27/07/2026
Toda a receita tem uma história!😍
🍷 Bolo de vinho frutado com especiarias…
Vou contar a história dele...😏
Morei no Rio grande do Sul por uns 5 anos e nessa época amávamos ir para as cidades próximas no vale do vinhedo para visitar as vinícolas, eu amava mesmo... Lá no sul as comidas são bem típicas como o sagu de vinho com creme e a cuca de uva, doces que eu amo.🥰
🤪 Então quando fui criar esse bolo eu queria algo diferente mas que tivesse minha identidade e principal memórias...
Eu particularmente adoro vinho e decidi buscar sabores que gosto com vinho.
O bolo é maravilhoso, me lembro de cada visita e cada momento delicioso que passei lá.
O vinho com as frutas vermelhas conta a história das vinícolas e os pés de uva em que passeávamos.
As especiarias me lembram as visitas nas casas e locais onde tinham doces, chás e ervas.
O creme holandês especial envolve o encontro do bolo com a calda de vinho ao mesmo tempo que suaviza o dulçor dá textura aveludada. (esse creme foi criado para minha filha Nicole…) eu conto outro dia essa receita…
👉 Para quem ainda não experimentou ele é feito com a massa de vinho, calda e geleia de redução de vinho com frutas vermelhas e especiarias e um creme especial que desenvolvi por causa da minha filha creme holandês especial...
Esse bolo é especial se você quiser compartilhar dessa memória, cometa aqui BOLO DE VINHO.
Qual as sobremesas você mais gosta?
