Chef Matheus Freedom

Chef Matheus Freedom Vem comigo explorar o mundo da Gastronomia � Receitas� Lugares� e sabor �

Na gastronomia, aprendi que cada ingrediente tem seu tempo. Na vida, também.Correr tem sido uma forma de desacelerar, re...
16/08/2026

Na gastronomia, aprendi que cada ingrediente tem seu tempo. Na vida, também.

Correr tem sido uma forma de desacelerar, respirar e me reconectar comigo mesmo. Entre um passo e outro, encontro paz, silêncio e aquela sensação boa de estar presente.

Assim como na cozinha, cuidar de si também faz parte da receita. 🏃‍♂️🌿

Porque não é só sobre alimentar o corpo… é sobre alimentar a mente, a alma e viver novas experiências.

Hoje, além de chef, estou aprendendo a cuidar melhor de quem está por trás do avental.

Um registro que representa muito mais do que uma foto….Essa imagem marca minha chegada à 10ª edição do Coach Meeting, em...
16/08/2026

Um registro que representa muito mais do que uma foto….

Essa imagem marca minha chegada à 10ª edição do Coach Meeting, em Cruzeiro, e também o início de uma nova caminhada junto à cidade, aos empreendedores e ao setor gastronômico local.

Quero agradecer de coração à organização do evento pela receptividade, à cidade de Cruzeiro por me receber tão bem e a todos os expositores que abriram as portas para mim com tanto carinho.

Como Chef e profissional da gastronomia, fico muito feliz em poder estar presente, conhecer novos trabalhos, trocar experiências e, principalmente, contribuir para o crescimento da gastronomia, do comércio e do turismo da cidade.

E confesso que esse momento tem um significado ainda maior para mim. Ver meu trabalho chegando cada vez mais longe é a prova de que dedicação, honestidade, transparência e muito suor geram frutos.

Tenho construído minha trajetória passo a passo, sempre acreditando no meu trabalho e fazendo tudo com muita dedicação.

Hoje, ver novas portas se abrindo e meu trabalho alcançando novos horizontes me deixa extremamente feliz e grato.

Que Cruzeiro seja apenas o começo de muitos outros caminhos que ainda vamos percorrer juntos. 🚀

Obrigado a todos que fazem parte dessa caminhada e acreditam no meu trabalho.

Chef Matheus Freedom

09/08/2026

O Fest Queijo foi daqueles eventos que juntam tudo que a gente gosta: muita gastronomia, música boa e gente bonita! 🧀🎶

Estive em Cruzeiro fazendo a cobertura desse evento e registrando um pouco de tudo que rolou por lá.

Foi um fim de semana de sabores, encontros e bons momentos. E claro, eu não poderia deixar de mostrar tudo isso para vocês! 📹🔥

Até a próxima! 👊

07/08/2026

Tem novidade saindo do Binhão Burger! 🍔🔥

O novo Mr. Boss chegou com um blend de 150g, provolone, chimichurri defumado, maionese da casa e aquele pão macio que completa tudo.

Experimentei e posso dizer: esse lanche ficou sensacional! Uma combinação de sabores muito bem equilibrada e uma carne deliciosa.

Agora quero saber: você encararia o Mr. Boss? 👀🍔

05/08/2026

🌿 Às vezes, o segredo de um prato inesquecível está nos pequenos detalhes.

O louro é um daqueles ingredientes que muita gente usa sem conhecer o verdadeiro potencial. Quando utilizado da forma certa, ele realça aromas e sabores, transformando receitas simples em preparos muito mais marcantes.

No vídeo, compartilho uma dica que pode fazer diferença na sua cozinha.

Tem conversas que passam rápido, de tão boas que são! 🎙️No Papo Gourmet desta semana, tive o prazer de receber o chef Ma...
03/08/2026

Tem conversas que passam rápido, de tão boas que são! 🎙️

No Papo Gourmet desta semana, tive o prazer de receber o chef Marcelo, especialista em defumados, um grande amigo e um profissional muito querido, conhecido pelo seu talento e carisma.

Foi um bate-papo leve, descontraído e repleto de histórias, experiências, boas risadas e, claro, muita gastronomia.

O Papo Gourmet exibido pelo Portal de Notícias T7 News, nasceu para dar voz às pessoas que fazem a gastronomia acontecer e compartilhar histórias que inspiram.

Marcelo, obrigado pela presença e por dividir um pouco da sua trajetória com a gente. Foi uma conversa daquelas que valem a pena assistir até o fim! 🎙️

Endereço

Rua Bolívia, 41
Taubaté, SP
12030290

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