04/01/2026
Pão de aveia em apenas 5 minutos
Uma receita tradicional de mais de 100 anos, um pãozinho leve e nutritivo para o estômago. 🍞✨
Ingredientes do pão:
160 g (1½ xícaras) de aveia em flocos
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Sal a gosto
⅓ de xícara de sementes de linhaça
2 ovos
1 xícara de iogurte natural líquido
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo:
Bata a aveia no liquidif**ador até virar uma farinha fina. Em uma tigela, misture a aveia moída com o fermento, o sal, a linhaça, os ovos, o iogurte e o azeite. Mexa bem até formar uma massa uniforme. Esse processo leva menos de cinco minutos.
Deixe descansar por cerca de 10 minutos. Unte uma forma com azeite e polvilhe algumas sementes de linhaça no fundo. Despeje a massa, nivele a superfície e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 50 minutos, até o pão f**ar dourado. Espere amornar antes de cortar.
Molho cremoso para acompanhar:
100 g (½ xícara) de queijo cottage ou queijo fresco amassado
2 colheres (sopa) de iogurte grego consistente
1 dente de alho
Cebolinha picada a gosto
Um punhado de nozes
Algumas gotas de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1 pepino espremido
Amasse o queijo com um garfo e misture com o iogurte até obter uma base cremosa. Acrescente o alho, a cebolinha, as nozes, o suco de limão, o suco de pepino, o sal e a pimenta. Misture bem até f**ar homogêneo e refrescante.
Resultado final:
O pão f**a fofinho por dentro, com uma casquinha fina e crocante. Combina perfeitamente com o molho cremoso e leve. O pão inteiro rende cerca de 1410 calorias; dividido em oito pedaços, cada fatia tem em torno de 176 kcal. Ideal para o café da manhã, um lanche rápido ou como acompanhamento saudável no jantar.
