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Maria Borboleta Bistrô Comida Caseira e Culinária Saudável

🍳 *Brigadeiro de casca de banana*📝 *Ingredientes:*• 3 cascas de bananas cortadas em tiras• 1 xícara de chá de açúcar• 1 ...
25/10/2026

🍳 *Brigadeiro de casca de banana*

📝 *Ingredientes:*
• 3 cascas de bananas cortadas em tiras
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)
• 1 xícara de chá de leite morno
• 4 colheres de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 1 xícara de chá de chocolate granulado

👩‍🍳 *Modo de Preparo:*
1. Reúna todos os ingredientes;
2. Higienize as casacas de banana e corte elas em pedaços pequenos;
3. Transfira para uma panela, adicione o açúcar, a água, misture e deixe cozinhar até ficar pastoso, mexendo por vezes;
4. Passe para um liquidificador (ou um processador) e bata até ficar homogêneo;
5. Volte para a panela, acrescente a manteiga, o chocolate em pó, o leite morno, a farinha, o leite em pó, misture bem e deixe cozinhar até começar a desgrudar do fundo da panela;
6. Despeje em um prato e salpique chocolate granulado;
7. Agora é só servir.

Humm delícia

*PÃO FIT - FOFINHO E SEM FARINHA BRANCA**INGREDIENTES*- 4 ovos- 2 xíc farinha de aveia- 1 pote iogurte natural desnatado...
24/10/2026

*PÃO FIT - FOFINHO E SEM FARINHA BRANCA*

*INGREDIENTES*
- 4 ovos
- 2 xíc farinha de aveia
- 1 pote iogurte natural desnatado
- 2 col sopa chia + linhaça + semente de girassol
- 1 col sopa fermento em pó
- Sal a gosto

*MODO DE PREPARO*
1. Bata ovos e iogurte no liquidificador.
2. Misture farinha, sementes e sal, por último fermento.
3. Despeje em forma de pão untada, polvilhe sementes por cima.
4. Forno 180°C por 30-35min até dourar e passar no teste do palito.

F**a úmido, não esfarela e sustenta muito!

Otimo pra semana toda.

🍳 *Gelatina com iogurte fit*📝 *Ingredientes:*• 1 pacote de gelatina de morango light (12 gramas)• 1 xícara de chá de águ...
24/10/2026

🍳 *Gelatina com iogurte fit*

📝 *Ingredientes:*
• 1 pacote de gelatina de morango light (12 gramas)
• 1 xícara de chá de água fervente (240 ml)
• 250 gramas de iogurte natural gelado

👩‍🍳 *Modo de Preparo:*
1. Utilizamos a gelatina sabor morango, mas você pode optar por qualquer outra de sua preferência. Junte todos os ingredientes na bancada para facilitar o preparo;
2. Leve um caneco fervedor com a água ao fogo alto até ferver. Em seguida, adicione a gelatina e misture com uma colher para o pó dissolver completamente. Deixe a mistura esfriar um pouco, por uns 3 a 5 minutos;
3. Depois, transfira a gelatina para o liquidificador e junte o iogurte natural gelado. Bata os ingredientes por uns 2 minutos até incorporar bem;
4. Transfira a mistura para um refratário e leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até firmar;
5. E está prontinha.

Agora é só aproveitar essa sobremesa saudável!

🍳 *Rosquinha de polvilho fit*📝 *Ingredientes:*• 2 xícaras de chá polvilho azedo• 1 ovo• 1 colher de sopa óleo de coco ou...
19/10/2026

🍳 *Rosquinha de polvilho fit*

📝 *Ingredientes:*
• 2 xícaras de chá polvilho azedo
• 1 ovo
• 1 colher de sopa óleo de coco ou outro
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de chá água quente

👩‍🍳 *Modo de Preparo:*
1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, adicione o polvilho, o ovo, o óleo, o sal e misture bem;
3. Acrescente a água quente e misture até formar uma massa homogênea;
4. Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de rosquinhas ou palitos e disponha em uma forma untada ou antiaderente;
5. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 minutos (se quiser os biscoitos mais macios, deixe menos tempo);
6. Agora é só servir, que delicia né

❤️

🍳 *Pudim fit de micro-ondas*📝 *Ingredientes:*• 2 ovos médios• 3 colheres de sopa de adoçante culinário (xilitol)• 1 xíca...
12/10/2026

🍳 *Pudim fit de micro-ondas*

📝 *Ingredientes:*
• 2 ovos médios
• 3 colheres de sopa de adoçante culinário (xilitol)
• 1 xícara de chá de leite de coco (200ml)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal (opcional)

👩‍🍳 *Modo de Preparo:*
1. Sobre a bancada, reúna o necessário para esse preparo docinho;
2. Para o caramelo, em uma tigela pequena que possa ir ao micro-ondas, adicione o eritritol cristal, o açúcar e a água;
3. Leve ao micro-onda por cerca de 3 minutos, checando de 15 em 15 segundos depois do segundo minuto. Reserve;
4. Em uma tigela, quebre os ovos e bata levemente com um garfo ou fouet (batedor de arame) até unificar claras e gemas. Acrescente o adoçante culinário e misture bem até dissolver;
5. Adicione o leite de coco e continue mexendo até a mistura ficar homogênea;
6. Adicione a essência de baunilha e a pitada de sal, mexendo bem para tudo incorporar;
7. Prepare as forminhas individuais e adicione uma camada de caramelo no fundo de cada uma;
8. Distribua a mistura do pudim igualmente entre as forminhas;
9. Leve as forminhas individualmente ao micro-ondas por cerca de 3 minutos;
10. Retire do micro-ondas, deixe esfriar completamente e desenforme antes de servir.

Bom apetite.

*NUTELLA CASEIRA*Ingredientes1/2 xícara de avelãs (aprox. 65 g)1 caixinha de creme de leite 170 g de chocolate ao leite2...
11/10/2026

*NUTELLA CASEIRA*

Ingredientes
1/2 xícara de avelãs (aprox. 65 g)
1 caixinha de creme de leite
170 g de chocolate ao leite
2 colheres de sopa de cacau em pó
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro (aprox. 60 g)

Modo de preparo
Coloque as avelãs em água quente por alguns minutos e esfregue em um pano para retirar a pele. Bata as avelãs com o creme de leite até triturar bem. Derreta o chocolate ao leite com o cacau em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos. Misture ao creme de avelãs, acrescente o açúcar de confeiteiro e mexa até ficar homogêneo. Coloque em um pote com tampa e leve à geladeira.

Rende aproximadamente 1 pote médio.

💛

🍳 *Bolo funcional de amendoim com cobertura de chocolate*📝 *Ingredientes:*• 3 ovos• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo•...
08/10/2026

🍳 *Bolo funcional de amendoim com cobertura de chocolate*

📝 *Ingredientes:*
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de chá de água
• 3/4 de xícara de chá de aveia em flocos
• 2 xícaras de chá de farinha de amendoim
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 100 gramas de chocolate amargo (para a cobertura)

👩‍🍳 *Modo de Preparo:*
1. Reúna todos os ingredientes do bolo funcional de amendoim com cobertura de chocolate;
2. Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar mascavo, a água, a aveia e a farinha de amendoim. Misture bem até ficar homogêneo;
3. Em seguida, adicione o fermento e mexa delicadamente para incorporar;
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com aveia. E leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos;
5. Derreta a barra de chocolate no micro-ondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho-maria e, com o bolo morno e desenformado, despeje o chocolate derretido sobre ele;
6. Agora é só servir esse prato saudável e saboroso.

Bom apetite!

🍳 *Coxinha fit fácil*📝 *Ingredientes:*• Azeite a gosto• 3 dentes de alho bem amassados• 1 cebola pequena ralada• 150 gra...
08/10/2026

🍳 *Coxinha fit fácil*

📝 *Ingredientes:*
• Azeite a gosto
• 3 dentes de alho bem amassados
• 1 cebola pequena ralada
• 150 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

👩‍🍳 *Modo de Preparo:*
1. Reúna todos os ingredientes do recheio;
2. Em uma panela, esquente o azeite, refogue o alho e a cebola;
3. Adicione o frango, a pimenta, o cheiro-verde. Misture bem;
4. Coloque um pouquinho de água, cozinhe por cerca de 5 minutos e reserve.

Massa
150 gramas de peito de frango cozido e desfiado
100 gramas de batata-doce cozida e escorrida
1 ovo
100 gramas de farinha de quinoa ou de aveia
1 gema para pincelar
Farelo de aveia a gosto para empanar

Em uma batedeira (ou liquidificador), coloque o frango, as batatas, o ovo, a farinha de quinoa e bata até que vire uma massa mole e homogênea;

Leve-a para o congelador por cerca de 20 minutos;

Molhe as mãos e comece a fazer pequenos discos com a massa;

Acrescente o recheio no meio e feche a massa moldando ela em formato de coxinha;

Empane-as com o farelo de aveia e coloque as coxinhas em uma assadeira;

Leve para o forno preaquecido a 200ºC, por cerca de 10 a 20 minutos ou até formar uma casquinha e ficarem levemente douradas;
Pode ser feita na airfrayer também

Delícia heinn

🍳 *Abobrinha recheada fit*📝 *Ingredientes:*• 2 abobrinhas italianas médias• Sal a gosto• Orégano e alecrim a gosto• Azei...
04/10/2026

🍳 *Abobrinha recheada fit*

📝 *Ingredientes:*
• 2 abobrinhas italianas médias
• Sal a gosto
• Orégano e alecrim a gosto
• Azeite a gosto
• 1/3 de xícara de chá de quinoa em grãos
• 2/3 de xícara de chá de água fervente
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/4 de colher de chá de curry em pó
• 1/2 xícara de chá de cenoura ralada
• 1/2 xícara de chá de ervilhas
• Cheiro-verde picado a gosto
• Pimenta a gosto
• Raminhos de tomilho a gosto

👩‍🍳 *Modo de Preparo:*
1. Reúna todos os ingredientes;
2. Higienize as abobrinhas, corte as pontas e depois corte os vegetais ao meio (no sentido vertical);
3. Com a ajuda de uma faca e colher, retire as poupas das abobrinhas;
4. Passe as abobrinhas para uma assadeira untada. Tempere elas com sal, orégano, alecrim, regue com 2 colheres de sopa de azeite e espalhe bem com o dedo;
5. Leve ao forno preaquecido a 210 ºC por cerca de 20 minutos;
6. Em um recipiente, coloque a quinoa, cubra com água quente e deixe de molho por 2 minutos;
7. Escorra a água, lave a quinoa e transfira para uma panela;
8. Adicione a água fervente, tampe e deixe cozinhar até o grão ficar macio e transparente. Reserve;
9. Em outra panela, esquente o azeite, no fogo médio, refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados;
10. Acrescente o curry em pó e deixe refogar mais um pouco;
11. Coloque a quinoa cozida, a cenoura, as ervilhas, o sal, misture bem e desligue o fogo;
12. Adicione o cheiro-verde, a pimenta, misture e reserve;
13. Recheie as abobrinhas com o refogado e volte para o forno por mais 20 minutos;
14. Finalize com os raminhos de tomilho por cima e sirva.

Bom apetite!

*Escondidinho de Batata com Carne Moída*Purê:1 kg de batatas2 colheres (sopa) de manteiga1/2 xícara de leiteSal a gostoR...
30/09/2026

*Escondidinho de Batata com Carne Moída*

Purê:
1 kg de batatas
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara de leite
Sal a gosto

Recheio:
500 g de carne moída
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto
200 g de muçarela ralada

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias.
Escorra, amasse ainda quentes e leve ao fogo baixo com a manteiga e o leite, mexendo até formar um purê cremoso e firme.
Reserve.

Para o recheio, refogue a cebola e o alho, junte a carne moída e cozinhe, mexendo para deixá-la soltinha, até secar bem o líquido.
Acrescente os tomates, o molho de tomate, sal e pimenta e cozinhe por mais alguns minutos, deixando o recheio encorpado.
Finalize com cheiro-verde.

Em um refratário de 20 x 30 cm, coloque metade do purê, espalhe toda a carne, cubra com uma parte da muçarela e finalize com o restante do purê.
Cubra com o restante da muçarela e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
Forma 20 x 30 cm

Delícia heinn,

Address

Rua Sebastião Rosa Martins 70

Opening Hours

Monday 11:00 - 14:00
Tuesday 11:00 - 14:00
Wednesday 11:00 - 14:00
Thursday 11:00 - 14:00
Friday 11:00 - 14:00

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