03/09/2026
Por trás de cada prato, existe muito aprendizado. 👩🏻🍳✨
Hoje foi dia de prova prática de Cozinha Contemporânea nas aulas de Gastronomia! Uma rotina cheia de técnica, criatividade e, claro, muito sabor. 🤎
No menu, os alunos prepararam:
🥗 Salada de folhas com molho vinagrete
🐟 Peixe no papillote com escamas de abobrinha, musseline de batata e azeite de manjericão
🍐 Pêras ao vinho
Mais um dia compartilhando conhecimento, acompanhando talentos e vendo a gastronomia ganhar vida em cada prato. ✨👩🏻🍳