12/01/2026
Как сделать необычную станцию официантов в ресторане?
Простой, но одновременно очень сложный технический вопрос. Выдержать все размеры, технологические особенности, выполнить дизайн задачу.
При формировании планировки данная позиция была самой идеальной. При этом на стене мы имели систему пожаротушения, которая обязательна нужна и к ней должен быть простой доступ. Из этой задачи вытекло решение установки МОБИЛЬНОЙ станции официантов, чтобы её можно было при необходимости быстро отодвинуть и получить доступ к коммуникациям! Были подобраны очень мощные ролики, которые аккуратно спрятаны на дне массивной конструкции. При этом в дизайне мы сделали аккуратную теневую юбку, под которой вся мощь конструкции не видна!
С задачей расположения мы справились, дальше КОНТЕКСТ. Стойка расположена на внешнем углу помещения, этот угол стоит на визуальной оси ресторана со входа, значит нам необходимо было добавить правильную декоративность. Мы создали фальшкороб обрамивший вертикальное озеленение которое смягчило жесткий угол планировки. Угол приобрел красивый акцентный вид, который не только позволяет зрителю схватиться взором внутри, но и этот угол был продуман с точки зрения экстерьера ресторана. Даже проезжая по шоссе вы увидите этот акцент! Арочная форма стойки была поддержана двумя невероятно красивыми круглыми щитами из меди с текстурой ручной молоточной ковки.
Далее непосредственно ФОРМА объекта. Референсом формы стал античный комод, вдохновивший нас на просторах интернета. Арочный контур ещё больше смягчил это решение. Технически верхняя часть арки имеет три оси изгиба, реализовать данную форму было крайне сложно, но при помощи компьютерного моделирования и тесной взаимосвязи с подрядчиками у нас это получилось! Отделку станции официантов мы образно подняли с деревянного пола, крупная фактура оболочки деревянных кашпо завершило отделку.
Вот так самый обычный технический элемент ресторана стал невероятно сложным и красивым акцентом, оживившим невзрачный бетонный угол здания!
