10/17/2026
Une recette réconfortante née d’un bouillon maison ! 😋
Tout est parti d’un poulet que j’ai cuisiné… 🐔 Plutôt que de jeter la carcasse, j’ai décidé d’en faire un bon bouillon maison.
Une fois mon bouillon prêt, je me suis posé une question toute simple : qu’est-ce que je vais bien pouvoir cuisiner avec ? 🤔
C’est comme ça que je suis tombée sur cette recette Thermomix : une omelette revisitée au persil, accompagnée de légumes cuits… 🥚🥕🌿
Et franchement, on a adoré ! 😍 Un plat chaud, complet et réconfortant, parfait avec les températures qui commencent à baisser. 🍂❄️
👉 Je vous la conseille vraiment !
Et pour le bouillon maison, rien de compliqué : je n’ai pas utilisé de recette Cookidoo. J’ai simplement fait cuire ma carcasse de poulet avec les os, la peau, quelques herbes aromatiques et des légumes comme de l’oignon et du céleri.
J’ai ensuite passé le tout au tamis pour ne garder que le jus, puis laissé refroidir au réfrigérateur, toute une nuit. Le lendemain, il ne restait plus qu’à retirer la couche de gras figée à la surface.
✨ Résultat : un bouillon maison savoureux, plein de goût et prêt à être réutilisé dans plein d’autres recettes !
💚 Comme quoi, avec un peu d’imagination, on peut transformer de simples restes en un délicieux repas !
Avec Thermomix, vous l'avez déjà entendu, rien ne se perd, tout se réutilise!
Et vous, vous faites aussi vos bouillons maison ? 😊
