M Cuisiner Sans Gluten

09/24/2026

MYTHE OU RÉALITÉ ?

« Avec la Tupperonde, pas besoin de rincer le riz avant de le cuire! »

FAUX

Le rinçage ne sert pas seulement à faire joli : il peut enlever une partie de l’amidon en surface et donner un riz moins collant.

Mais est-ce que tous les riz ont besoin d’être rincés? Pas nécessairement!

Alors, toi…
TEAM JE RINCE ou TEAM DIRECT DANS LA TUPPERONDE?

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09/23/2026

3 PRODUITS QUE TA CUISINE RÉCLAME EN SECRET!

Ta cuisine ne parle pas… mais si elle pouvait, elle te dirait probablement :

Voici 3 petits héros actuellement en rabais mais en quantité limité à ce petits prix :

1. La Mandoline
Pour trancher rapidement sans transformer chaque légume en projet de construction.

2. Le Petit Bol Grand-Mère
Le petit commis pratique qui trouve toujours une façon de se rendre utile.

3. Le Fouetteur
Petit, mais tellement pratique… pour fouetter, mélanger et sauver du temps!

Écrit moi si tu as des questions ou si tu en veux à ce prix...

09/21/2026

MYTHE OU RÉALITÉ?
Mes beaux légumes du jardin vont se manger avant de se perdre!

MYTHE!

À moins que tu aies 14 repas de légumes prévus cette semaine!

Récolte du jardin ou achat chez ton agriculteur préféré : on les fait durer!

Les Intelli-Frais = moins de gaspillage, plus de fraîcheur… et plus de bons légumes dans l’assiette!

Quel légume chez vous disparaît le plus vite? Ou finit mystérieusement au compost?

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09/20/2026

MYTHE OU RÉALITÉ?

« Faire son maïs en crème maison? Voyons… trop compliqué! Une canne, j’ouvre et c’est réglé! »

MYTHE!

Du maïs, quelques ingrédients et hop… du vrai maïs en crème maison!

Alors, soyons curieux :
vous êtes ou ?

09/15/2026

09/15/2026

Radin intelligent ou chef en mode survie?

Laver et couper les légumes à chaque repas? Non merci, j’ai une vie...Bah j'essaie!!! hihi

Mon truc de radin intelligente : je prépare plusieurs légumes d’avance.

Résultat? Moins de gaspillage, moins de temps en cuisine et plus de chances de cuisiner maison au lieu de commander.

Une soupe, une plaque au four, un accompagnement ou un repas express… mes légumes sont prêts à travailler!

Parce qu’économiser, c’est aussi éviter que nos beaux légumes finissent leur carrière au compost!

Et toi, quel légume prépares-tu toujours d’avance?

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09/14/2026

MYTHE OU RÉALITÉ?

« Je mets mon maïs directement au congélateur. Le froid va arrêter les enzymes! »

MYTHE!

Le congélateur ralentit fortement l’activité des enzymes… mais ne les arrête pas complètement.

C’est pourquoi on blanchit le maïs avant de le congeler : la chaleur du blanchiment inactive les enzymes responsables de la perte de qualité.

Résultat? Plus de saveur, une meilleure couleur et une texture plus agréable quand vient le temps de ressortir notre belle récolte!

Bref… le congélateur fait sa part, mais il a besoin d’un petit coup de main!

ET TOI?
Tu blanchis ton maïs avant de le congeler ou tu le mets directement au congélateur?

Dis-moi ta méthode en commentaire!

09/12/2026

Le melon d’eau… victime du comptoir!

Tu laisses ton melon d’eau entier sur le comptoir en te disant :
« On va le manger cette semaine. »

Résultat? Il reste là… tout seul… jusqu’à ce qu’il finisse au compost!

Mon truc : je le coupe en morceaux et je le mets dans un plat Garde-Goûter.

Et là, magie!

Une bouchée en passant dans la cuisine.
Une autre après l’entraînement.
Quelques morceaux pour les enfants.
Encore une petite bouchée « juste parce que je passe par là ».

Et sans même y penser, la famille mange beaucoup plus de fruits!

Moralité : parfois, pour manger plus santé, il ne faut pas plus de volonté…
il faut simplement rendre le bon choix facile à attraper!

Et ça, c’est une astuce que j’ADORE TROP!

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09/10/2026

MYTHE OU RÉALITÉ ?
Une tomate doit absolument finir… dans une salade ?

MYTHE !

Cette petite boule rouge peut devenir un véritable contenant comestible.
Tu la vides, tu la remplis, tu la fais cuire… et tu manges même le bol !

Avouez que c’est une façon pas mal plus intéressante de faire manger des légumes
Alors, tomate farcie : oui ou non chez vous ?

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