06/16/2026
Si je vous dis « pouding chômeur », est-ce que ça vous ramène des souvenirs?
Aujourd'hui, lors de ma tournée de représentant, je me suis arrêté à la Cantine de Sainte-Rosalie, celle qui avait reçu une excellente note d'Olivier Primo pour sa poutine.
Cette fois, je n'y allais pas pour le salé, mais plutôt pour satisfaire une dent sucrée. En voyant qu'ils offraient un pouding chômeur accompagné de crème glacée, mon choix était déjà presque fait. Et quand la serveuse m'a dit qu'il était fraîchement préparé, c'était décidé!
À la première bouchée, une foule de souvenirs d'enfance m'est revenue. Un dessert simple, réconfortant et parfaitement exécuté.
Je vais vous faire une confidence : il était tellement bon que j'en ai même pris un deuxième pour apporter à la maison! 😉
Alors, sur la même échelle qu'Olivier Primo, je lui donne un solide 9,9/10.
Et vous, c'est où que vous avez mangé votre meilleur pouding chômeur?
