Culinarium

29/05/2026

Petit pépin technique ce matin ; notre site internet ne fonctionne pas adéquatement. Je vous invite à nous écrire en attendant que ça se règle. Pour passer vos commandes [email protected]
Points de cueillette :
📍 Waterville
📍 Bolton-Est

28/05/2026

🎉 GRANDE NOUVELLE : NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE EST OFFICIELLEMENT OUVERTE ! 🎉

Gens de l'Estrie, vous l'attendiez, la voici ! 💻✨ Il est maintenant plus facile que jamais de commander vos canapés, sauces et plats cuisinés préférés directement depuis le confort de votre maison.

Pour fêter ce grand lancement, on vous a préparé de belles nouveautés :

📦 NOUVEAU - Les Boîtes Gourmandes Hebdomadaires !
Chaque semaine, découvrez nos nouvelles boîtes remplies de saveurs, parfaites pour vous régaler sans vous casser la tête.

📍 DEUX points de cueillette pour vous simplifier la vie :
Vous pouvez maintenant récupérer vos commandes en ligne à :
👉 Waterville
👉 Bolton-Est

🎁 MÉGA CONCOURS DE LANCEMENT !🎁
Pour célébrer l'ouverture de la boutique, on vous gâte ! Courez la chance de gagner UNE BOÎTE GOURMANDE D'UNE VALEUR DE 140 $! 🤤

Pour participer, c'est simple :
1️⃣ Like notre page
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3️⃣ Partagez cette publication pour nous aider à faire connaître la bonne nouvelle

*(Le tirage aura lieu le 21 juin 2026. Le gagnant sera annoncé sur notre page.)*

Merci du fond du cœur pour votre soutien continu. On a tellement hâte de préparer vos commandes en ligne ! ❤️

👉 Visitez notre nouvelle boutique et découvrez notre menu complet juste ici : https://culinarium-106272.square.site

Prêt-à-manger artisanal
Cuisine de chef accessible
Marchés publics &
Commandes hebdomadaires
Commander ici 👇

25/05/2026

Okay ! Je n’ai pas pu m’empêcher de faire un post sur notre lasagne traditionnelle soufflée. 🤤
..parce que oui oui, elle souffle pour vrai!
La preuve est ici. 👀

Une vraie lasagne faite avec des ingrédients de qualité :
une sauce bolognaise riche et longuement mijotée,
une béchamel maison bien onctueuse,
du parmesan fraîchement râpé…
et des pâtes faites maison...

Et surtout, ne la recouvrez pas au four.
Laissez‑la respirer.
C’est comme ça qu’elle gonfle et devient aussi belle.

C’est une portion qui se partage…
parce qu’un plat comme ça, ça se vit à deux.

Franchement… c’est exquis.

Ça, c’est l’art du goût.

👨‍🍳 Disponible au marché de Sutton et au marché de Magog en fin de semaine prochaine!

24/05/2026

Un honneur inattendu à notre kiosque ce week-end !

Fin de semaine plus difficile côté météo…
mais remplie d’un moment qu’on n’oubliera pas.

La cheffe Anne Desjardins est passée par hasard à notre kiosque. Pionnière de la cuisine du terroir au Québec,
fondatrice de L’Eau à la bouche.
Un beau moment de retrouvailles, d’échanges et d’encouragement.

Elle est repartie avec quelques produits;
et nous, avec un immense boost au cœur. 😍

Il y a des rencontres qui nous rappellent pourquoi on fait tout ça !

On continue!

20/05/2026

Même moi, je commence mes matins comme ça. 😋🫐

Notre granola maison
(avec yogourt vanille et bleuets frais)

Croustillant.
Juste assez sucré.
Plein de texture.

On y ajoute aussi des cœurs de chanvre, une belle source de protéines et de bons gras pour soutenir l’énergie toute la matinée.

C’est simple, nourrissant et vraiment satisfaisant.
Et surtout ; fait avec de vrais ingrédients, rien d’artificiel.

Disponible au marché cette fin de semaine semaine!

18/05/2026

✨ Notre Hummus de pois chiches noirs ✨

Garni de poivrons rôtis et de noix de pin,
servi avec nos croûtons maison croustillants.

Le combo parfait pour un snack d’après‑midi…

Les pois chiches noirs ont une haute teneur en protéines et en fer,
avec un goût plus prononcé, légèrement noisetté et terreux.

Résultat ?
Un hummus riche, onctueux et plein de caractère.

Et surtout —
aucun agent de conservation,
aucun additif artificiel.

Juste de vrais ingrédients.
Comme à la maison.

Disponible cette fin de semaine au marché.

18/05/2026

On l’a fait. 👏

Notre tout premier week‑end de marchés est derrière nous…
et quelle fin de semaine.🌞

Merci à tous ceux qui sont venus nous encourager à Sutton et à Magog.
Vos réactions en goûtant à nos produits… ça n’a pas de prix.

Voir vos sourires, entendre vos commentaires, vous voir revenir en chercher d’autres — ça nous confirme qu’on est à la bonne place.

On travaille fort pour vous offrir du fait maison de qualité, et ce week‑end nous a donné encore plus envie de continuer.

15/05/2026

✨ Le menu de cette fin de semaine est dévoilé.
Demain sera notre tout premier marché.

**Canapés gourmands & bouchées**
Arancini
Feuilletés de canard
Pogo de bœuf fumé
Pilons ailes de canard

À partager… ou pas. 🤭

**Les réconfortants**
Bœuf bourguignon
Poulet à la King
Dahl indien
Soupe minestrone
Creton maison
Végé pâté

Des classiques revisités.

**Les essentiels du garde‑manger**
Pesto
Hummus
Sauce crème signature
Sauce tomate maison
Croûtons
Granola
Chips de légumes-racines

Du fait maison, prêt à savourer.

**La touche sucrée**
Tartelette fine poire & romarin
Tiramisu

Parce qu’il faut toujours finir en beauté.

Tout est préparé dans notre cuisine à Waterville.

Et ce n’est qu’un début…
D’autres nouveautés s’ajouteront au fil des marchés.

📍 Samedi — Marché Sutton Market
📍 Dimanche — Marché public de Magog

On a hâte de vous rencontrer.
Est‑ce qu’on va vous voir ? 😃

15/05/2026

Aujourd’hui, c’était journée production.

On a travaillé fort… et on a eu une aide précieuse de la famille 🤍

Chaque plat est préparé avec soin dans notre cuisine à Waterville.

On a tellement hâte de vous présenter tout ça :

📍 Samedi — Marché Sutton Market
📍 Dimanche — Marché public de Magog

✨ Dévoilement officiel du menu vendredi soir.
Restez à l’affût.

Notre tout premier week‑end de marchés.
On est prêts.

— Culinarium

12/05/2026

Réconfort en pot 🤍

Poulet à la King
préparé avec le poulet des Cantons.

Crémeux, généreux, prêt à garnir vos vol‑au‑vent.

Un classique revisité, version Culinarium.

12/05/2026

Bon matin ☀️

Dans 4 jours, on sera au Marché Sutton Market pour notre tout premier marché… et on a décidé de faire ça en grand.

En exclusivité ce samedi :
🥪 Sandwich déjeuner sur muffin anglais, garni de saucisse fumée aux canards du lac Brôme, pleurotes sautés, poivrons rôtis, pommes de terre croustillantes, œufs vapeur, fromage Hatley Road fondant, le tout relevé d’une sauce harissa.

Savoureux. Gourmand. 100 % Culinarium.

Disponible en quantité limitée.

On est tellement excités de vous rencontrer enfin et de vous faire goûter à notre univers.

📍 Marché de Sutton
🗓 Ce samedi

À très bientôt

— Culinarium