13/03/2026
রিসিপি :-
কাচ্চি/বিরিয়ানি/খিচুড়ি/ রেজালা / কালা ভুনা /লাল ভুনা
একটাই মসলা
তেজ পাতা ৩ টা মাঝারি
স্টার এনিস মাঝারি ৪ টা
জয়ফল ১ টা
যয়েত্রি ১৫ গ্রাম
সাদা গোল মরিচ ১০ গ্রাম
জিরা ১৫ গ্রাম
ধনিয়া ৩০ গ্রাম
বড় এলাচ ৩ টা
শুকনো মরিচ ৮ টা
দারুচিনি ২" ৬ টা
আরো কিছু মসলা যোগ করা যায় চাইলে দিতে পারেন
পোস্ত দানা ১০ গ্রাম
মৌরি ১০ গ্রাম
কালো গোল মরিচ ১০ গ্রাম
কাবাব চিনি ৫ গ্রাম
শুকনো নারিকেল ২০ গ্রাম
গোলাপ পাপড়ি ১৫ গ্রাম
সব গুলো মসলা টেলে নিয়ে ব্লান্ডার করে নিবেন
একবার বানালে ২৫-৩০ দিন ব্যবহার করা যাবে।
প্রতিকেজি মাংসের জন্য ১/২ চা চা ব্যবহার করবেন।
