Ukuva iAfrica

Ukuva iAfrica Mit den FAIR-TRADE Produkten von Ukuva iAfrica finden facettenreiche, sehr vielseitige Gewürze der

Ukuva iAfrica stammt aus der Sprache der Xhosa und heisst:
‚Sinn Afrikas'. Mit den FAIR-TRADE Produkten von Ukuva iAfrica finden facettenreiche, sehr vielseitige und natürliche Gewürze der afrikanischen Küche den Weg auf Ihren Teller. Die Gewürze sind in hübschen, hygienischen und äußerst dekorativen Gewürzmühlen verpackt. Ein reisender Koch hat auf seiner Reise quer durch den afrikanischen Konti

nent die feinsten Gewürzmischungen gesammelt und dazu die erlebten Geschichten verfasst. WISSENSWERTES ÜBER DIE HERKUNFT DER SAUCEN:
Kunst auf dem Tisch, Genuss auf dem Teller, fairer Handel und soziale Hilfe
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In Afrika trugen viele der Stammes-Frauen - wie die Ndebele - Metallringe oder wulstige Reifen um den Hals. Diese Ringe wie auch andere traditionelle Perlen-Verzierungen und Ornamente symbolisieren der Frau und ihre Familie Status in der Gesellschaft. Ringe (Idzila) hatten in der Vergangenheit große kulturelle und soziale Bedeutung. Von den Ehemännern (oder des Ehemannes Familie) wurden erwartet, für ihre Frauen Ringe zu bieten. Desto reicher Mann, desto mehr Ringe konnte die Frau tragen. Heute wird nicht mehr erwartet, dass Frauen diese Ringe tragen und sie werden jetzt nur von älteren Frauen zu kulturellen Veranstaltungen verwendet. Dieses Bild von afrikanischer Schönheit war die Inspiration für den Ukuva-Look. Joe Mufundi ist ein berühmter "Shona" (Stamm) Draht-Künstler welcher lange Zeit in Kapstadt lebte, der die ersten Draht-Flaschen-Dekorationen anfertigte, welche zum legendären Ukuva-Look wurden. Heutzutage sind die Draht-Hälse und Perlenkunst handgemacht von "Cape Mental Health Society" - eine Arbeits-Oase für geistig Behinderte aus den Townships rund um Kapstadt. Die Saucen werden unter fairen Bedingungen hergestellt und gehandelt.

06/09/2026

HOT DROPS GHOST fliegt mit dem Zauberer auf dem fliegenden Teppich!! Das kann nur Hot Drops Ghost. Ja... Hot Drops Ghost.🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

06/09/2026

Karotten Sambal mit Rosinen, erdnüssen und Ukuva's Seaweed Salt.

Die Rezepte im neuen Gwürz Safari Geschenkset sind sehr vielfältig und reflektieren viele Länder und Esskulturen.

Hol dir deine Gewürz Safari nach Hause.

05/09/2026

LEGA LENZBURG! Gewerbemesse auf dem Schützenareal. Komm vorbei und entdecke die Würze Afrikas!
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04/09/2026

Gewerbemesse Lenzburg. Komm vorbei und entdecke die Würze Afrikas!
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Die Gwürz-Safari bringt Sonnenschein und Ferienfeeling in deine Küche! Fünf auserlesene Gewürze laden dich zu immer neue...
02/09/2026

Die Gwürz-Safari bringt Sonnenschein und Ferienfeeling in deine Küche! Fünf auserlesene Gewürze laden dich zu immer neuen Genussreisen ein. Dazu schenken wir dir jeden Monat fünf inspirierende Rezepte – voller kreativer Ideen und kulinarischer Überraschungen.

02/09/2026

Neu! Im Sortiment: Gwürz Safari

Die Gwürz-Safari bringt Sonnenschein und Ferienfeeling in deine Küche! Fünf auserlesene Gewürze laden dich zu immer neuen Genussreisen ein. Dazu schenken wir dir jeden Monat fünf inspirierende Rezepte – voller kreativer Ideen und kulinarischer Überraschungen.

Deine kulinarische Safari kann beginnen.

PREMIERE ! UKUVA ist mit dabei! Komm vorbei und entdecke die Würze Afrikas!
01/09/2026

PREMIERE ! UKUVA ist mit dabei! Komm vorbei und entdecke die Würze Afrikas!

Bobotie – Make a delicious Bobotie!Bobotie ist weit mehr als ein traditionelles Gericht – es ist ein Stück südafrikanisc...
16/08/2026

Bobotie – Make a delicious Bobotie!

Bobotie ist weit mehr als ein traditionelles Gericht – es ist ein Stück südafrikanische Esskultur. Seine Geschichte reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als unterschiedliche Kulturen und Gewürzwelten am Kap aufeinandertrafen. Afrikanische Traditionen mischten sich mit südostasiatischen Einflüssen und schufen ein Gericht, das bis heute typisch für die vielfältige Küche Südafrikas ist.  Was Bobotie so besonders macht? Das Zusammenspiel von würzig, herzhaft, fruchtig und leicht süss. Aromatisch gewürztes Hackfleisch  (oder Linsen) wird mit Zwiebeln und Chutney verfeinert und unter einer goldgelben Eier-Milch-Haube im Ofen gebacken. Traditionell wird Bobotie gerne mit gelbem Reis und einem frischen Salat oder Sambal serviert.

Mit unserem Bobotie Set gelingt der südafrikanische Klassiker ganz einfach zu Hause. Die Rezepte zeigen dir Schritt für Schritt, wie dein Bobotie gelingt.

15/08/2026

Komm vorbei und entdecke die neuen Produkte von Ukuva!
Wir freuen uns auf dich.

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26/06/2026

Danke Landanzeiger! Für den super Beitrag!

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