Vertigo by Anna

Vertigo by Anna Je cuisine, je cours, je découvre. Pas parfaite, juste curieuse. Peace, love & tofu ✌️ Takeaway

🏃‍♀️ Journée mondiale de la course à piedOui, oui, c’est bien moi. 😄Quand j’étais à l’école, je cherchais toujours toute...
03/06/2026

🏃‍♀️ Journée mondiale de la course à pied

Oui, oui, c’est bien moi. 😄

Quand j’étais à l’école, je cherchais toujours toutes les excuses possibles pour ne pas courir et éviter le sport.

Et pour être honnête, même il y a encore une année, je détestais courir.

Alors quand je me vois aujourd’hui partir courir régulièrement, avec plaisir en plus, ça me fait vraiment rire😂

J’ai commencé entre septembre et octobre 2025, donc ça fait environ 9 mois maintenant. Et ce qui était juste un essai est devenu une habitude que j’adore.

Courir m’aide à déconnecter, à vider ma tête, à prendre du temps pour moi. Peu importe où je suis, peu importe si je suis maquillée ou pas. Je mets mes baskets et je pars.

Ça m’a appris la discipline. Continuer même quand on n’a pas envie. Faire confiance au processus. Revenir encore et encore.

Parfois, on a l’impression que rien ne change. Puis un jour, on réalise qu’on est plus forte, qu’on va plus loin, qu’on récupère plus vite.

Et cette sensation est incroyable💪🏻

Ce n’est pas seulement la course qui change. C’est aussi la confiance en soi qui grandit petit à petit.

J’ai aussi appris à moins me comparer aux autres. Chacun avance à son rythme. L’important, c’est de continuer.

Donc si toi aussi tu penses que « ce n’est pas pour toi », que tu es « trop âgé(e) », « pas assez sportif(ve) » ou que tu n’y arriveras jamais... donne-toi peut-être une chance.
Commence doucement. À ton rythme.

Tu pourrais être surpris(e) de ce dont tu es capable❤️

06/05/2026

PREMIèRE DEMAIN à 16H (sur YT). Tu imposes ton alimentation à tes enfants ?

Cette question, Émilie l’entend tout le temps.

Maman végane de 2 enfants et spécialiste de l’alimentation végétale chez les enfants, elle explique pourquoi elle assume totalement ses choix… et pourquoi les idées reçues sur les carences sont souvent fausses.

Dans cette interview :
✔️ alimentation végétale des enfants
✔️ carences en fer
✔️ enfants véganes
✔️ croissance et santé
✔️ conseils nutrition
✔️ parentalité

Découvrez aussi sa plateforme avec recettes, conseils et ressources pour les familles végé.

30/04/2026

Il y a quelques jours, j’ai couru 10 km à Lausanne🏃‍♀️Ce n’est pas un record, mais ce n’était pas le but.

Peut-être que pour certains, 55 minutes, ce n’est rien du tout. Pour d’autres, c’est rapide. Mais au fond, ce n’est pas ça le plus important. Ce qui comptait pour moi, c’était d’aller jusqu’au bout. De finir ce que j’ai commencé.

Et ça n’a pas été facile… mais je n’ai pas abandonné.

En réalité, ma vraie victoire a commencé bien avant. En septembre, quand j’ai décidé de courir alors que je détestais ça. Moi qui n’ai jamais été une grande sportive, même si j’ai toujours aimé marcher, je pensais que la course n’était pas faite pour moi.

Et pourtant.

Ça fait 9 ans que je suis végan, et aujourd’hui je me sens en meilleure forme que jamais.

Alors si en ce moment tu luttes un peu, essaie quelque chose.
Peut-être que la course, ce n’est pas pour toi… mais ça peut être la marche, ou autre chose.

N’oublie pas qu’on est un esprit, une tête et un corps.
Pour bien vivre, il faut prendre soin des trois 🤍

06/02/2026

Les végans sont-ils carencés ?
Les protéines végétales suffisent-elles vraiment ?
Et cette fameuse question : est-ce que c’est naturel d’être végane ?

🎙️ Dans cet échange ( lien dans le BIO) je discute avec Astrid, diététicienne-nutritionniste spécialisée en alimentation végétale, pour démêler le vrai du faux — simplement, sans prise de tête.

👉 Protéines, B12, supplémentation, mythes… on fait le tri.

📌 Retrouve Astrid ici :
👉 Instagram :

mythesvegan

26/01/2026

Quand on commence à changer son alimentation,
surtout en devenant végétarien·ne ou vegan,
on se concentre souvent sur une seule chose :
ce quoi pourrait “manquer”.

Très souvent, ce sont les protéines.

Alors oui, les protéines sont importantes.
Mais elles ne sont pas la seule chose qui compte
quand on mange au quotidien.

Une alimentation végétale, c’est avant tout
de la variété, des légumes, des légumineuses,
des céréales, des graines, des plats simples
et une relation plus détendue avec la nourriture.

Et bonne nouvelle :
les protéines végétales se trouvent dans beaucoup plus d’aliments qu’on ne le pense.
Pas seulement dans la viande ou les œufs,
mais aussi dans les lentilles, les pois chiches,
les haricots, le tofu, le soja, et plein d’autres végétaux.

👉 Elles sont accessibles, faciles à intégrer,
et déjà présentes dans beaucoup de plats du quotidien.

Si malgré tout tu as des doutes au début,
Greenpeace Suisse a créé une affiche gratuite
qui regroupe clairement les sources de protéines végétales.

Tu peux la commander gratuitement,
ils te l’envoient directement chez toi.
Le lien est dans le bio 🌱

Et si tu veux des idées concrètes —
spaghetti bolognaise vegan ou cupcakes protéinés —
écris “protéines” en commentaire 💬

21/01/2026

Derrière les étiquettes : le véganisme est-il forcément radical ?

Militante. Végane…Des mots qui font souvent peur.
Des mots aussi très souvent mal compris, mal utilisés, caricaturés.
Si ces mots t’interrogent, te dérangent ou t’intriguent, cette conversation est pour toi!

Dans cette conversation, je reçois Virginia Markus , fondatrice de Coexister

Virginia incarne un véganisme radical, sans pour autant être virulente, qui concilie la cohérence de ses valeurs à la compréhension de la complexité du monde. Ainsi, elle ne perd pas le lien avec les autres.

🎙️ La vidéo est en ligne ce soir à 18h
👉 Lien en bio

08/01/2026

On vit côte à côte… sans se connaître. Oiseaux du quartier, arbres de la rue, petits insectes : ils sont là, mais on ne les voit plus. Avec Lisa Voisard , illustratrice et autrice, on apprend à voir, nommer et aimer la nature en ville.

Moins de peur, plus d’émerveillement.

🎥 Vidéo complète : lien en bio

05/01/2026

👑 Galette des rois vegan à la frangipane

Tradition du 6 janvier ✨
Une galette vegan, 100% végétale, sans œufs, facile et ultra gourmande 🌱
Amandes, frangipane, croustillant… impossible d’y résister 😍

🥐 Ingrédients
• 2 pâtes feuilletées vegan (32 cm)

Frangipane (crème d’amande)
• 150 g margarine végétale (temp. ambiante)
• 180 g sucre blond
• 100 ml crème soja
• 150 g compote de pommes (sans sucre ajouté)
• 70 g fécule de maïs
• 350 g poudre d’amandes
• 2 càs amaretto (ou amande amère + rhum)

Dorure
• 1 càs lait végétal
• 1 càc sirop d’agave
• 1 fève 👑

👩‍🍳 Préparation
Mélange tous les ingrédients de la frangipane.
Étale sur une pâte, ajoute la fève, referme.
Dorure, puis 20 min à 180°C.

✨ Parfaite en dessert ou gâteau de dimanche 💛

frangipane dessertvegan recettevegan epiphanie

16/12/2025

Le loup fait peur…En Suisse, il divise, il dérange, il réveille des mythes anciens. On parle beaucoup de lui, mais on le connaît finalement très peu.

Demain à 18h, je publie l’interview complète avec Isabelle Germanier) engagée depuis des années pour la protection des loups en Valais. Une femme au cœur de la nature, là où le prédateur et l’humain se croisent encore.

Ensemble, on parle du rôle du loup dans les écosystèmes, de nos peurs collectives, de ce qu’il se passe vraiment quand on rencontre un loup, et de la manière dont on peut apprendre à cohabiter avec la faune sauvage.

Si la nature autour de nous t’interpelle, si la protection des animaux te tient à cœur, ou si le loup te fascine autant qu’il t’inquiète, cette interview est pour toi.

🐺🌿 Rendez-vous demain à 18

10/12/2025

Ce soir à 18h 🌼je vous partage l’histoire inspirante de Stéphane Baud : ancien éleveur devenu créateur de boulangerie végétale
Son parcours montre qu’il n’est jamais trop t**d pour changer, se réinventer et transformer complètement sa vie.

Il racontera comment tout a commencé, les étapes de sa métamorphose, les personnes qui l’ont soutenu… et celles qui ne l’ont pas aidé. Aujourd’hui, il semble enfin aligné et heureux — et son témoignage vaut vraiment le détour…

Adresse

Lausanne
1007

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 14:00
Dienstag 09:00 - 14:00
Mittwoch 09:00 - 14:00
Donnerstag 09:00 - 14:00
Freitag 09:00 - 14:00

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