Incorrecto Cocina

Incorrecto Cocina Se trata de disfrutar la comida en su máximo esplendor, respetando y usando productos locales. ¡No es sólo una experiencia más, debes vivirlo!

¿Qué pasa cuando Incorrecto sale de su cocina?Este 13 de octubre, Julián Molano se encuentra con La Doña para una Cena a...
07/10/2026

¿Qué pasa cuando Incorrecto sale de su cocina?

Este 13 de octubre, Julián Molano se encuentra con La Doña para una Cena a Cuatro Manos como parte de Fine Dining Week.
Dos cocinas, dos formas de trabajar el producto y el fuego, reunidas en una misma noche.

Incorrecto llega cocina criolla colombiana. La Doña, con su trabajo alrededor de la parrilla y la hospitalidad de mesa larga.

El resultado, una cena creada especialmente para este encuentro.

📅 Martes 13 de octubre
📍 La Doña
🇸🇻 El Salvador
Incorrecto × La Doña
Una noche para cocinar, compartir y llevar nuestra cocina un poco más lejos.

03/10/2026

Conoce la cocina de Incorrecto.🔥

Preparar, montar, probar, corregir y volver a preparar.

Es donde empieza cada servicio y donde el equipo pasa buena parte del día trabajando en lo que llega a tu mesa.

Nuestro día a día destacando la cocina criolla colombiana.

Incorrecto también se construye con ellos.😁Con quienes llegan antes, cuidan cada detalle, sostienen el servicio y ponen ...
30/09/2026

Incorrecto también se construye con ellos.😁

Con quienes llegan antes, cuidan cada detalle, sostienen el servicio y ponen su conocimiento y dedicación en cada día de trabajo.💪🏽

Gracias por hacer parte de este camino, por creer en lo que hacemos y por darle vida a Incorrecto.❤️

Nos vamos de Incorrecto por una noche.Este martes 13 de octubre, nuestro chef Julian David Molano será parte de una Cena...
28/09/2026

Nos vamos de Incorrecto por una noche.

Este martes 13 de octubre, nuestro chef Julian David Molano será parte de una Cena a Cuatro Manos junto a La Doña Steakhouse , como parte de Fine Dining Week.

Una noche para poner en la misma mesa dos formas de entender la cocina: la mirada de Incorrecto sobre la cocina criolla colombiana y el trabajo de La Doña alrededor de la parrilla y la hospitalidad de mesa larga.

El resultado: una cena creada especialmente para esta ocasión, con sabores familiares llevados a un lugar distinto, donde se encuentran producto, técnica y fuego.

📅 Martes 13 de octubre
📍 La Doña
🇸🇻 El Salvador
🍽️ Cena a Cuatro Manos

Una colaboración que nos emociona llevar fuera de nuestra cocina y compartir con nuevos comensales.

Nos vemos en La Doña.

¡Les tenemos una gran noticia!Este martes 13 de octubre, nuestro chef Julian David Molano será parte de una Cena a Cuatr...
27/09/2026

¡Les tenemos una gran noticia!

Este martes 13 de octubre, nuestro chef Julian David Molano será parte de una Cena a Cuatro Manos junto a La Doña Steakhouse , como parte de Fine Dining Week.

Una noche para poner en la misma mesa dos formas de entender la cocina: la mirada de Incorrecto sobre la cocina criolla colombiana y el trabajo de La Doña alrededor de la parrilla y la hospitalidad de mesa larga.

El resultado: una cena creada especialmente para esta ocasión, con sabores familiares llevados a un lugar distinto, donde se encuentran producto,diferentes técnicas y fuego.

📅 Martes 13 de octubre
📍 La Doña
🇸🇻 El Salvador
🍽️ Cena a Cuatro Manos

Una colaboración que nos emociona llevar fuera de nuestra cocina y compartir con nuevos comensales.

Nos vemos en La Doña.

25/09/2026

¿Qué más puede ser un encocado?

En Incorrecto partimos del pirarucú y lo acompañamos con un puré rústico de plátano pintón, arroz crocante y hierbas de azotea.
No se trata de cambiar un plato porque sí.

Se trata de entender sus ingredientes, trabajar cada uno desde sus posibilidades y encontrar una forma propia de llevarlos a la mesa.
Pruébalo en tu próxima visita

📍Calle 120A  -93 | Usaquén, Bogotá
Reservas: 315 233 0625

¿Y si no existe una forma correcta de comer arroz con leche?Para el chef Julián, siempre fue caliente y antes de llegar ...
23/09/2026

¿Y si no existe una forma correcta de comer arroz con leche?

Para el chef Julián, siempre fue caliente y antes de llegar a la mesa. Una costumbre de casa que también demuestra algo que nos interesa en Incorrecto, la cocina cambia según quién la prepara, quién la come y cómo la recuerda.

Los esperamos en Incorrecto.
📍 Calle 120A  -93 | Usaquén, Bogotá
📞 Reservas: 315 233 0625

22/09/2026

Cocina, barra y mesas que hacen parte de una misma forma de entender Incorrecto.

Un espacio donde puedes ver lo que pasa en cocina, sentarte cerca de la cocina o encontrar tu lugar para compartir.
Cada rincón tiene una función distinta, pero todos hacen parte de la experiencia que construimos todos los días.

Los esperamos en Incorrecto.
🕐 Mié a sáb | 12:00 P.M. – 9:00 P.M.
🕐 Dom y festivos | 12:00 P.M. – 6:00 P.M.
📍 Calle 120A -93 | Usaquén, Bogotá

Reserva al 315 233 0625 o envíanos un DM.

19/09/2026

Hay personas que llegan a tu vida y, sin darte cuenta, terminan cambiándolo todo.

A veces todo empieza con una conversación. Con una idea compartida. Con alguien que decide creer en lo mismo que tú.
Con el tiempo, esas conversaciones se convierten en decisiones. Las decisiones en trabajo. Y el trabajo en un lugar donde hoy muchas personas también crean sus propias historias alrededor de la mesa.

Así nació Incorrecto.

Porque, al final, hay historias que merecen ser celebradas compartiendo una buena comida.

Te esperamos para seguir creando nuevas historias juntos.
📍 Calle 120A -93, Usaquén
📞 Reserva tu mesa: 315 233 0625

Colombia no se construyó desde una sola voz.Tampoco su cocina.En ella se encuentran ingredientes, técnicas y sabores de ...
17/09/2026

Colombia no se construyó desde una sola voz.

Tampoco su cocina.

En ella se encuentran ingredientes, técnicas y sabores de distintas regiones, historias y formas de entender el territorio.
Algunos son parte de lo que todos reconocemos. Otros todavía tienen mucho por contar.

En Incorrecto seguimos explorando esa diversidad para construir una cocina criolla colombiana con una mirada moderna, sin dejar de preguntarnos qué más puede decir nuestra cocina.

Los esperamos en Incorrecto.
📍 Calle 120A  -93, Usaquén
📞 Reservas: 315 233 0625 o por DM

Dirección

📍 Calle 120a # 3a/97
Bogotá

Horario de apertura

Miércoles 1pm - 10pm
Jueves 1pm - 10pm
Viernes 1pm - 11pm
Sábado 12pm - 11pm
Domingo 11:30am - 6pm

Teléfono

+573152330625

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