13/05/2026
Mis 3 productos favoritos de la colección Limonetta de Ambiente Gourmet 🍋✨
Dicen que todo es una excusa para celebrar… y hoy la mía fue estrenar esta vajilla que transforma cualquier mesa.
Armé un almuerzo fresco de primavera, con pasta al limone y colas de langosta, pero lo que realmente hizo la diferencia fueron los detalles 💛
Porque al final, no se trata solo de lo que sirves… sino de cómo haces sentir a quienes se sientan contigo.
Y aquí les dejo la receta de las colas de langosta, paso a paso 🍋✨
Primero, corta las colas de langosta por la mitad, a lo largo. Después, separa con cuidado la carne de la cáscara, pero déjala adentro para que mantenga su forma al cocinarlas.
Por otro lado, prepara la mantequilla: en una sartén derrite mantequilla a fuego bajito y agrega 4 ajos para confitarlos lentamente. Cuando estén suaves, sácalos, aplástalos muy bien y vuelve a incorporarlos a la mantequilla.
A esa mezcla agrégale pimentón de la vera, zumo de limón, un poco de ralladura de limón y sal al gusto. Prueba la mantequilla para ajustar bien el sabor.
Mientras tanto, lleva las langostas al grill con la carne hacia arriba y empieza a pincelarlas con esta mantequilla. Cocínalas mientras las sigues bañando poco a poco con más mantequilla, hasta que estén bien cocidas, doraditas y con un color espectacular.
Quedan demasiado jugosas, llenas de sabor y perfectas para acompañar con una pasta fresca al limone 🤍
