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28/11/2024

¿Cocina limeña en tu mesa? .dos2 nos comparte su receta de un plato exquicito para esos días en los que quieres ser internacional 🌍🥣🥂:

Ingredientes:

*Ají amarillo.
*Papas criollas.
*Limón.
*Atún.
*Cebolla.
*Pimentón.
*Mayonesa.
*Apio.
*Cebolla morada.
*Cilantro.
*Caldo de pescado.
*Trozo de pescado blanco.
*Aguacate.

Preparación:

1. Primero dividimos y quitamos las pepas y las venas del ají amarillo, ponlo en agua fría con sal y deja que repose. Luego lo pones a hervir en agua, al finalizar, le quitas la piel y agregas zumo de limón y licuas bien para crear una pasta, pasa por el colador la mezcla para obtener una mejor textura.
2. Pondremos las papas criollas peladas a hervir; luego de este proceso, las sacas y las aplastas hasta obtener una pasta, a la que vas a agregar el producto del paso anterior.
3. A tu atún integra los ingredientes picados.
4. Y para tu leche de tigre: licúa los ingredientes y pasa por un colador, agrega el trozo de pescado y repite el proceso de licuado.
5. Y listo, a armar tus capas de causa.

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27/11/2024

LASAGNA SALUDABLE 🔥🤯 POR

Descubre una nueva forma de disfrutar la lasagna: ligera, saludable y llena de sabor. Perfecta para sorprender en el almuerzo o la cena, con cada capa que combina bienestar y deleite.

¿Estás listo para cocinar un clásico con un giro más nutritivo? 🍅✨

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27/11/2024

La buena cocina siempre puede llegar a tu mesa, .bf nos comparte su receta para sorprender a toda la familia 🍄con unos buenos champiñones rellenos:

Ingredientes:

*Champiñones (grandes).
*Cilantro.
*Carne de cerdo molida.
*Sal.
*Pimienta.
*Paprika.
*Aceite.
*Un huevo.
*Almendras picadas.
*Panco.
*Mayonesa.

Preparación:

Separa el tallo del champiñon de su base, pica el tallo en cubitos o pedazos muy pequeños, sazona la carne de cerdo y revuelve con el tallo previamente picado y los demás ingredientes; rellena tus champiñones con la mezcla que hiciste anteriormente, ponlos en una refractaria o recipiente para horno, finaliza con un chorrito de aceite de oliva y queso de tu preferencia. Lleva al horno por 40 minutos a 180 grados y ¡listo!

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26/11/2024

Nada más gratificante que poder matar el antojo: nos comparte su receta de Coctel de Camarones colombiano 🦐🍤🍸:

Ingredientes

*Camarones precocidos.
*2 cdas de salsa de tomate.
*1 cda de mayonesa.
*Agua de ajo.
*Ají.
*Zumo de limón.
*Ralladura de cáscara de limón.
*Cebolla cabezona blanca cortada en cubitos.
*Sal.
*Pimienta.
*Vino blanco.
*Galletas de soda.

Preparación:

Divine tus camarones por la mitad, agrega los ingredientes y mezclalos todos en un recipiente, revuelve y añade los camarones previamente picados; disfruta acompañando esta delicia con galletas de soda o saladas de tu preferencia.

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25/11/2024

Batido delicioso y buenísimo para alimentar tu salud: grasas saludables, proteína, verdura y fibra 🥬🥭

Ingredientes:

*Mango.
*Jengibre.
*Dos cucharadas de yogurt griego.
*Dos manojos de espicana.

PD: añade endulzante o miel si deseas.

Licúa todos los ingredientes y empieza tus días con toda la energía que te proporciona un vaso de esta mezcla potente llena de nutrientes 🧋

nos comparte esta receta y nos da unos super datos para mejorar nuestra alimentación 🙌

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24/11/2024

El cheesecake de frutos rojos es esa combinación perfecta entre lo cremoso, lo dulce y el toque ácido que despierta los sentidos. 🍓🍎 RECETA POR

Una base crujiente, un relleno suave que se derrite en la boca y una cubierta de frutos rojos que aporta frescura y color. 🍓🍎

Anímate a prepararlo y disfruta de un postre que enamora tanto a la vista como al paladar. ¡Es una obra de arte en sabor! 🍓🔥

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24/11/2024

Pie delicioso con los ingredientes que prefieras (una galleta cubierta de chocolate funciona) 🙌😍¡postre súper simple y sin hornear!

Ingredientes:

• Base

- Galletitas de chocolate 200 gr.
- Mantequilla derretida 100 gr.

• Relleno

- Queso crema 250 gr.
- Azúcar pulverizada 150 gr.
- Mantequilla de maní 220 gr.
- Crema de leche 250 gr.
- El dulce de tu preferencia.

• Ganache

- Chocolate semi amargo 200 gr
- Crema de leche 200 gr
- Chocolate blanco 100 gr.
- Crema de leche 50 gr.
- Mantequilla de maní 50 gr.

Procedimiento:
Tritura galletitas o masa de chocolate, forma un arenado junto a la manteca derretida (puede ser queso crema).

Acomoda en la base del molde, que quede bien compacto. Lleva a la nevera mientras preparas el relleno.

Mezclan queso crema y azúcar en polvo, añade la mantequilla de maní y forma una pasta. Agrega la crema de leche y bate hasta que te quede súper cremoso. (Ojo no batir de mas, bate solo hasta integrar)
Lleva a la nevera y prepara la ganache.

Para la ganache batida de chocolate blanco: agrega la crema caliente sobre el chocolate blanco picado, revolver hasta homogeneizar y agregar la mantequilla de maní y bate hasta integrar.

Incorpora la crema caliente sobre el chocolate picado, revolver hasta homogeneizar. Deja templar antes de volcarlo sobre la tarta.

nos comparte esta receta para preparar una dulce sorpresa 🍮🎁

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23/11/2024

¡El postre que nunca falla para cerrar con broche de oro cualquier comida! ✨

Este Lemon Pie combina la acidez del limón con la cremosidad de su relleno y el toque dulce de un merengue esponjoso. RECETA DE

Sorprende a todos con esta delicia casera, ideal para un momento especial o simplemente para consentirte con algo irresistible. ¡Prepáralo y conviértete en el rey o reina de los postres! 🍋🔥

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23/11/2024

La comida más importante del día, empiézala con unos deliciosos huevos benedictinos 🍲:

Ingredientes:
*Cebolla larga
*Ajo
*Pimentón
*Tomate

Agrega mantequilla a un sartén, adiciona tus ingredientes picados y condimenta con orégano y sal, un chorrito de agua para que coja cuerpo tu mezcla y espera a que todos los ingredientes se cocinen bien.

Adiciona huevos - la cantidad que consideres-, y espera a que estén a punto, culmina esta rica preparación con queso mozarella y un toque verde que puede ser cilantro o perejíl.
bf nos comparte esta receta para un desayuno delicioso y muy fácil de preparar

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22/11/2024

¡Llegó el momento de endulzar la tarde con una Pastafrola Crumble de Membrillo que conquista corazones y paladares! 🌟 RECETA POR

Crujiente, dorada y con ese relleno de membrillo que se derrite en cada bocado, esta receta es el equilibrio perfecto entre textura y sabor. El crumble le da un toque especial que transforma un clásico en una delicia renovada. 😋

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22/11/2024

Bocaditos de frambuesa y chocolate, el snack saludable que vas a querer a cualquier hora 😋

Ingredientes:

Frambuesas 🍓
2 fresas picadas finamente 🍓
Coco deshidratado 🥥
Chocolate negro 70% cacao 🍫

Preparación:

1. Machaca las frambuesas y añade los trocitos de fresa.
2. Agrega el coco deshidratado y mezcla bien
3. Forma pequeños círculos con la mezcla y congélalos
Cuando estén firmes, ¡es hora de bañarlos en el delicioso chocolate negro!
Deja que el chocolate se endurezca y ¡listo a disfrutar!

nos comparte esta receta y nos da la excusa perfecta para comer saludable y delicioso

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21/11/2024

¡La cena rápida y deliciosa está aquí! Estas Rapiditas Express son todo lo que necesitas para una comida llena de sabor sin complicaciones. 🔥 POR

Imagina el relleno jugoso de carne bien sazonada, combinado con la frescura crujiente de la lechuga y el toque suave de las tortillas. En cuestión de minutos tendrás un plato perfecto para cualquier ocasión: desde una comida ligera hasta una noche de películas con amigos.

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Página web

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