Millennial En La Cocina

Millennial En La Cocina ¡Amando la buena comida desde los 90's!👩‍🍳❤
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09/08/2026

Después de tantos años comprando electrodomésticos para mi cocina, tengo que decirlo: hay compras que sí valieron cada peso… y otras que definitivamente no volvería a hacer. 😂
Así que hoy les muestro cuáles de los que tengo en casa sí recomiendo y cuáles no tanto, para que antes de comprar un electrodoméstico piensen bien en qué vale realmente la pena invertir.

Y si tienen algo en mente para renovar la cocina, aprovechen el Aniversario Alkomprar en Alkosto y recuerden que pueden comprar con Addi y pagar a cuotas, de una forma práctica y que se acomode a su bolsillo.
Porque comprar bien también es saber en qué sí vale la pena gastar. 👀

05/08/2026

Siempre que quiero preparar un almuerzo fácil, rápido y nutritivo que sé que le va a encantar a mi hijo, hago esta combinación: pollo, arroz con zanahoria y brócoli a la crema. 🥦🍗🍚

Siento que muchas personas creen que el brócoli es aburrido o que no sabe rico, pero la verdad es que, cuando lo cocinas bien, queda delicioso y hasta los más pequeños se lo comen felices. 💚 Si estás buscando ideas de almuerzo, recetas caseras y comidas para toda la familia, guarda esta receta porque te va a sacar de apuros.

30/07/2026

Ingredientes:
🥦 1 coliflor mediana
🌾 1/2 taza de harina de trigo y 1/2 taza de fécula de maíz
🍞 2 tazas de hojuelas de maíz, panko o pan rallado
🧄 1 cucharadita de ajo en polvo
🧅 1 cucharadita de cebolla en polvo
🌶️ 1 cucharadita de paprika
🧂 Sal y pimienta al gusto
🫒 Aceite en spray (opcional)

29/07/2026

¿Quién dijo que la coliflor tenía que ser aburrida? 😏

Estas palomitas de quedaron tan y deliciosas que desaparecieron en minutos. Y lo mejor es que, acompañadas con los nuevos Dips Zafrán®, cada bocado tiene ese toque extra de sabor, sin complicaciones, porque vienen listos para disfrutar.

Son perfectos para compartir en casa, para una tarde de antojos o incluso para darle un plus a la presentación de tus comidas si tienes un emprendimiento gastronómico.

Atrévete a probarlos y Dipea con Actitud. 💛

📍 Encuentra los nuevos Dips Zafrán® en Éxito, Carulla, Olímpica, Jumbo, Alkosto, Cencosud, Makro, PriceSmart, tiendas Ara y tiendas especializadas.

Ingredientes:
🥦 1 coliflor mediana
🌾 1/2 taza de harina de trigo y 1/2 taza de fécula de maíz
🍞 2 tazas de hojuelas de maíz, panko o pan rallado
🧄 1 cucharadita de ajo en polvo
🧅 1 cucharadita de cebolla en polvo
🌶️ 1 cucharadita de paprika
🧂 Sal y pimienta al gusto
🫒 Aceite en spray (opcional)

Zafrán®️

25/07/2026

¿Finde tranqui de maratonear series? 🎬 Pues no hay película sin crispetas, así que hoy te traigo 3 recetas diferentes para que les des un toque único🍿:

🟣 Crispetas de Caramelo Salado:
Derrite mantequilla y azúcar hasta formar un caramelo, agrega 1/8 de cdita de bicarbonato, 1/4 de cdita de sal. Integra este caramelo con tus crispetas recién hechas. El toque perfecto entre dulce y salado.

🔴 Crispetas BBQ:
Combina mantequilla derretida con panela en polvo, paprika, pimienta y ajo en polvo. Vierte esta mezcla sobre las crispetas para disfrutar de un sabor ahumado y lleno de carácter.

🟢 Crispetas Picantes de Limón:
Para los más arriesgados, mezcla un toque de chile en polvo, pimienta roja, ralladura de limón y jugo de limón. ¡Una explosión de sabor que no te puedes perder!

¿Cuál vas a probar primero? ¡Comenta abajo y guarda este reel!💖 BUEN PROVECHO🫶🏻

22/07/2026

Día 2️⃣: Recetas con plátano maduro🍌😍 Preparé estas masitas de plátano maduro o aborrajados express (no sé qué nombre darles jajaja), una receta fácil, rápida y deliciosa, perfecta para el desayuno, las onces o una tarde de antojo. ¿Me gustó? TOTALMENTE DELICIOSA!! Quedan suaves por dentro, doraditas por fuera y con un sabor UFFF 🫠.

Ingredientes:
1 plátano maduro grande
5 cucharadas de harina de trigo
1 huevo
½ cucharadita de polvo para hornear
¼ de cucharadita de sal
Leche (cantidad necesaria, hasta lograr la textura que se muestra en el video)

Guarda esta receta, compártela con quien ama el plátano maduro y cuéntame en los comentarios cómo la llamarías: ¿masitas de plátano, aborrajados express o tienes otro nombre? 💛

20/07/2026

Si creciste en Colombia, seguro los viste en la vitrina de una panadería 🥐. Hoy te enseño a preparar unos CHICHARRONES DE GUAYABA, también conocidos como pasteles de guayaba o hojaldres de guayaba: una receta tradicional, crujiente por fuera, con capas de hojaldre y un relleno dulce que vale cada minuto de preparación.
Guarda esta receta porque, aunque el proceso requiere paciencia, el resultado es espectacular🤩.

📝Ingredientes:
• 1 kg de harina de trigo
• 16 g de sal
• 100 g de mantequilla de vaca (para la masa)
• 550 g de agua
• 350 g de margarina para empaste (yo usé Vitina, que es la que normalmente se utiliza para esta preparación)
• Dulce de guayaba o bocadillo para el relleno
Si la preparas, cuéntame en los comentarios cómo te quedó y compártela con esa persona que ama comer de panadería.😍

No todo lo que se cocina en esta casa son platos "bonitos" o elaborados. A veces también se antoja un almuerzo caserito,...
17/07/2026

No todo lo que se cocina en esta casa son platos "bonitos" o elaborados. A veces también se antoja un almuerzo caserito, una sopita, un sudado... de esos que nos recuerdan la cocina de la mamá o de la abuela. 🏠❤️

¡Este tipo de comida la llevo en el alma! 😍 Aquí algunos platos que he hecho estos días:

1. AJIACO 🌽

2. SANCOCHO DE COSTILLA DE RES 🍖

3. SUDADO DE POLLO 🍗

4. GARBANZOS CON COSTILLA DE CERDO.🫘

5. PICADA CASERA CON: Chorizo, morcilla, costilla de cerdo, chicharrón, plátanos, papa criolla y chimichurri! 🤤🍃

6. TAMAL 🥬

7. SANCOCHO DE BAGRE 🐟

8. CHONTADURO!!!! 🫠😍

9. SIERRA A LA MARINERA 🐟🦐

15/07/2026

🥥 Mi dulce favorito de toda la vida: cocadas, chicharrones de coco o coco caramelizado. Solo necesitas 3 ingredientes para preparar este postre tradicional, crujiente por fuera, suave por dentro y con un sabor riquísimoooo. ¡Guarda esta receta porque te va a encantar!😍

Ingredientes:
340 g de coco
120 g de panela
60 g de azúcar blanca
1/4 cdita de sal
Opcional: clavos de olor, canela y ralladura de ½ limón

08/07/2026

🍲 Almuerzo para perezosos CAP 4️⃣

¿Sin tiempo para cocinar? ⏰️ Este almuerzo está listo en solo 15 minutos, lleva pocos ingredientes y queda delicioso. Puedes prepararlo con salmón o pollo, es cremoso, práctico y perfecto para cualquier día de la semana. ¡Guarda esta receta para cuando no sepas qué cocinar!

Ingredientes:

- Pasta
- Salmón o pollo
- Tomates cherry
- Champiñones
- Espinacas (opcional)
- Queso crema
- Crema de leche
- Especias al gusto

Dirección

Medellín

Página web

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