The Brown Box Brownies

22/08/2026

30/07/2026

Trufas de Caramelo y Chocolate

225 gramos de Chocolate Oscuro (70-75%)
200 gramos de Azúcar
200 ml de Crema Ducle
20 gramos de Mantequilla
Pizcadlos de Sal

1. Ponemos el azúcar en un olla con fondo grueso y lo hacemos caramelo
2. Agregamos la mantequilla y la pizca de sal
3. Ponermos a hervir la crema dulce y apenas rompe hervor, agregamos en dos partes a el azúcar.
4. Agregamos el caramelo en 2 o 3 partes a el chocolate derretido, revolvemos bien hasta tener una mezcla homogéneanea.
5. Dejamos enfriar en la refriega hasta que podamos hacer bolitas.
6. Pasamos las bolitas por cocoa.
7. Enjoy!

17/07/2026

Queque de Banano y Chocolate Secos
155 g harina
40 g cocoa
1 cucharadita bicarbonato de sodio
½ cucharadita sal
135 g chispas de chocolate semidulce
Húmedos
90 g
150 g azúcar
2 huevos
60 g yogur natural
345 g banano maduro hecho puré
1 cucharadita de vainilla.

21/05/2026

Día 2

Ponemos la masa en un molde engrasado
Le damos unos dobleces y la dejamos tapada un par de horas o hasta que doble su tamaño.
Le agregamos aceite encima y estiramos estando dentro del molde.
Ponemos encima los toppings que más te guste. Yo le puse tomatito cherry, cebolla, romero y sal gruesa.
Llevamos al horno a 350F por 35-40 minutos aproximadamente.

Enjoy!

20/05/2026

Recta de Focaccia día #1

500 gramos de harina
3 gr de levadura
12 gr de sal
400 ml de agua

Mezclamos todos los ingredientes
Dejamos crecer la masa 1 hora
Le agregamos un poquito de aceite y hacemos los dobleces
Refrigeramos por 24 horas

Mañana seguimos!!!

17/03/2026

La mejor parte de cocinar 🤤🤤

13/03/2026

Hoy me ganó el caramelo 😭😭😅😅