Bzenecký ocet

Domů
česko
Bzenec
Bzenecký ocet

Milujeme vaření a českou kuchyni. Věříme v důležitost octa, doposud málo doceněné ingredience. 💚

01/09/2026

OVOCNÝ SHRUB SIRUP 🍓🍎 Co vznikne, když se spojí zralé ovoce, cukr a ocet? Ne, není to omyl v receptu. 🤭 Právě tyto tři ingredience jsou základem shrubového sirupu – jednoho z prastarých způsobů, jak uchovat chuť ovoce na delší dobu. 🫙
Výsledkem je výrazný sladkokyselý sirup s komplexní ovocnou chutí, který si můžete vychutnat jen tak ve vodě, v domácí limonádě nebo třeba v míchaných nápojích. 🍹 A to nejlepší? S druhem ovoce i octa můžete experimentovat podle chuti. ✨

www.bzeneckyocet.cz/recepty-detail/ovocny-shrub-sirup/

27/08/2026

AJVAR 🌶️ Jeden z pokladů balkánské kuchyně, který si získává oblibu i u nás. 💚 Připravuje se z masitých červených paprik, cukety a lilku a jeho využití je opravdu široké – skvěle chutná jako dip, příloha k masu, pomazánka nebo základ do dalších jídel. 🥒

A nejlepší je, že si tuhle dobrotu můžete jednoduše připravit doma. 🫙 Pokud ho správně zavaříte, budete si jeho výraznou chuť plnou pečené zeleniny užívat po dlouhé měsíce. Podrobný postup jak na to najdete v receptu níže 👇🏻www.bzeneckyocet.cz/recepty-detail/ajvar/

22/08/2026

Salát nemusí být nuda. Stačí trocha fantazie! 🥗 Tento recept spojuje šťavnaté kuřecí maso, svěží rukolu a sladké mango – spojení, které dokazuje, že i zdánlivě rozdílné ingredience mohou vytvořit dokonale harmonický celek. ✨ Zálivka z olivového oleje, medu, hořčice a jemného Bzeneckého octa na saláty pak vše krásně propojí a dodá salátu příjemnou svěžest. 💚

www.bzeneckyocet.cz/recepty-detail/salat-s-rukolou-kurecim-masem-a-mangem/

21/08/2026

☀️ Letní dny si žádají lehká, svěží jídla plná chuti. 💚

A právě Speciál na saláty nemusí patřit jen do salátu. Jeho bylinková chuť se skvěle hodí všude tam, kde chcete jídlu dodat svěžest a příjemně vyváženou kyselost. 🌿

Vyzkoušet ho můžete třeba v mangové salse, tacos s trhaným masem, středomořském salátu s kozím sýrem, salátu s brokolicovým pestem a mozzarellou nebo v sendviči s uzeným kuřecím masem. 🥭🌮🥗

Spoustu další inspirace naleznete na bzeneckyocet.cz. 😋

👉 Který z receptů byste ochutnali jako první?

19/08/2026

Kdo pěstuje cukety, ten ví… 😄🥒

Nejdřív se těšíte na první úrodu. A pak už jen přemýšlíte, kam dát všechny ty ostatní. 😂

Jestli už vám pomalu dochází nápady, co s letošní úrodou, mrkněte na naše recepty. 💚
www.bzeneckyocet.cz/recepty/?vyr_ingredience%5B%5D=33

Třeba taková zavařená cuketová omáčka se ve spíži rozhodně neztratí. 🫙

A teď se přiznejte – už jste letos začali cukety rozdávat? 😄

18/08/2026

Pro naše babičky bylo zavařování především způsobem, jak si uchovat letní úrodu na zimu. 🫙 Dnes se k němu vracíme z jiného důvodu – chceme si dopřát tradiční chutě a hlavně mít kontrolu nad tím, co jíme. 🥒🍓

Proč kupovat drahé BIO zavařeniny, omáčky nebo pesta v obchodě, když si je můžeme připravit doma z kvalitních surovin a přesně podle své chuti?

Přečtěte si tipy od Veroniky Gruntové z projektu Máma z gruntu a zjistěte, proč se zavařování vrací do módy a proč mu znovu přicházíme na chuť. 💚 Na našem webu navíc najdete spoustu inspirace na konkrétní recepty s podrobnými postupy, které zvládnou i začátečníci. 📖

www.bzeneckyocet.cz/rady-a-tipy-detail/22/proc-v-dnesni-dobe-zavarovat/

13/08/2026

Rádi objevujete nové chuťové kombinace? 🥭 Pak si tento salát zamilujete! 🥗
Kuřecí maso, svěží rukola a sladké mango tvoří překvapivě harmonické spojení. 💚 Tropické ovoce krásně doplní jemná kyselinka Bzeneckého Speciálu na saláty s chutí bylinek, která dodá celému salátu příjemnou svěžest. 🌱

Celý recept najdete na našem webu www.bzeneckyocet.cz/recepty-detail/salat-s-rukolou-kurecim-masem-a-mangem/

11/08/2026

Vyplatí se zavařovat i v dnešní době? 🫙 Rozhodně ano!
Zavařování není jen návratem k tradicím našich babiček. Je to také chytrý způsob, jak si uchovat sezónní suroviny, ušetřit a mít přesně pod kontrolou, co jíte.

Díky vlastní úrodě ze zahrádky nebo kvalitní zelenině od místních pěstitelů si můžete připravit domácí základy, které vám během roku ušetří čas i peníze. Vyzkoušejte třeba:
🍅 rajčatovou omáčku jako základ na pizzu, lasagne nebo boloňské ragú
🎃 dýňové pyré do polévek, omáček nebo rizota
🥒 poctivé letní lečo s cuketou a další dobroty plné chuti

Objevte další naše recepty na zavařování a inspirujte se na www.bzeneckyocet.cz/zavarujeme/ 💚

07/08/2026

Co všechno se dá připravit s lihovým octem? Určitě více než jen nakládané okurky. 😄
Od svěží nakládané zeleniny přes originální vajíčka až po sladká povidla. Ocet v receptech krásně zvýrazní chutě a dodá jim příjemnou svěžest. 💚

Inspirujte se našimi recepty na našem webu www.bzeneckyocet.cz/recepty a napište nám do komentářů:
Jste tým nakládaná zelenina, nebo vás víc lákají sladká povidla? 👇

04/08/2026

Cukety rostou jako z vody a vy už nevíte, co s nimi? 🥒 Máme pro vás spoustu inspirace, jak letošní úrodu využít beze zbytku.

Cuketa je totiž skvělá právě svou všestranností. Můžete ji upéct, naložit, zavařit nebo z ní připravit domácí dobroty, které vám zachovají chuť léta i na další měsíce. 🫙

Na našem blogu najdete recepty, se kterými si s přebytky cuket snadno poradíte. Vyberte si svůj oblíbený způsob zpracování a pusťte se do toho! 💚

www.bzeneckyocet.cz/recepty/?vyr_ingredience%5B%5D=33

Adresa

Bzenec

Internetová stránka

http://www.bzeneckyocet.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Bzenecký ocet zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.