Pan Váva v kuchyni

Trasa

Pan Váva v kuchyni Váva 3/2022 🤌🏼
Filip 8/2024 🤌🏻

🥦BLW
👶🏼Mateřství
👶🏼Kojenec a batole
🤌🏻Hlavně se z toho neposrat, že

Táta ❤️ Všechno nejlepší ke dni otců, jde ti to skvěle!🫢❤️
15/06/2025

Táta ❤️ Všechno nejlepší ke dni otců, jde ti to skvěle!🫢❤️

✨ Tapiokový pudink s kokosovým mlékem a malinovým rozvarem ✨Dokonalá svačinka pro malé i velké! Tento pudink je jemný, k...
27/02/2025

✨ Tapiokový pudink s kokosovým mlékem a malinovým rozvarem ✨

Dokonalá svačinka pro malé i velké! Tento pudink je jemný, krémový a přirozeně sladký. Navíc ho zvládnete připravit za pár minut.

Ingredience (2–3 porce):

🥥 50 g tapiokových perel
🥥 250 ml kokosového mléka
🥥 150 ml vody
🥥 1 lžíce javorového sirupu (pro prcky lze vynechat)

Malinový rozvar:

🍓 100 g malin (čerstvé/mražené)
🍓 trocha vody
🍓 sladidlo dle libosti, ja použila javorový sirup
🍓chia semínka na zahuštění

Jak na to?
1️⃣ Tapiokové perly namočíme na 15 min do vody.
2️⃣ Přidáme kokosové mléko a na mírném plameni vaříme cca 10–15 min, dokud perly nezprůhlední. Podle potřeby dosladím.
3️⃣ Mezitím si v kastrůlku prohřejeme maliny s vodou, a případně sirupem. Vaříme pár minut do zhoustnutí, přidáme chia semínka a důkladně promícháme.
4️⃣ Pudink rozdělíme do misek/skleniček a přelijeme malinovým rozvarem. Po vychladnutí ukládám do lednice a nechávám pořádně zatuhnout, ideálně přes noc.🫶🏼

Za nás ideální svačinka nebo dezert!😄

Koťátka moje 🥹❤️
03/02/2025

Koťátka moje 🥹❤️

Po dlouhé, ale velmi potřebné pauze neseme recept na muffiny! Kefírové, vláčné, ideální jako svačinka nebo snídaně. 🤓Kef...
22/01/2025

Po dlouhé, ale velmi potřebné pauze neseme recept na muffiny! Kefírové, vláčné, ideální jako svačinka nebo snídaně. 🤓

Kefírové muffiny❤️

Na 12 muffinů potřebujeme:

✔️ 250 ml kefíru
✔️ 2 vejce
✔️ 80 ml oleje
✔️ 80g cukru nebo medu
✔️ 250 g hladké mouky
✔️ 1 lžička prášku do pečiva
✔️ 1/2 lžičky jedlé sody
✔️ Špetka soli
✔️ Ovoce, čokoláda nebo ořechy podle chuti

Postup:
Všechny suroviny stačí promíchat, naplnit košíčky nebo formičky, nahoru dát ovoce, čokoládu nebo třeba lentilky a nechat péct na 180*C zhruba 20 minut. Prostě dokud není suchá špejle ❤️

❤️🎄Chtěla jsem vám k tomu napsat něco moudrýho. Ale.. 🤷🏼‍♀️😄
13/11/2024

❤️🎄

Chtěla jsem vám k tomu napsat něco moudrýho. Ale.. 🤷🏼‍♀️😄

Domácí pizzu jsem si chtěla zkusit dlouho. A tadle s řeckým jogurtem mi vyskakovala snad na všech platformách. 😄 Tak js...
08/11/2024

Domácí pizzu jsem si chtěla zkusit dlouho. A tadle s řeckým jogurtem mi vyskakovala snad na všech platformách. 😄 Tak jsme to zkusili a moc dobrý!!

A protože počty na mateřské jsou voser, rozepsala jsem vám to!

Na jednu dospěláckou pizzu:
🌾110g hladké špaldové mouky + na podsypávání
🐮70g řeckého jogurtu 0% tuku
🫒Lžička olivového oleje
💧Studená voda podle potřeby, doporučuju přilévat po trošičkách

Na jednu baby pizzu:
🌾50 g hladké špaldové mouky + na podsypávání
🐮35 řeckého jogurtu 0%tuku
🫒Lžička olivového oleje
💧Studená voda podle potřeby, doporučuju přilévat po trošičkách

Dvě dospělé a jedna baby pizza
🌾260g hladké špaldové mouky + na podsypávání
🐮175g řeckého jogurtu 0%tuku
🫒Lžíce olivového oleje
💧Studená voda podle potřeby, doporučuju přilévat po trošičkách

Všechny suroviny dám do mísy od robota a hnětacím nástavcem vypracuju těsto. Jde to samozřejmě i ručně, ale jsem lenoch. 😄 Nebojte se těsto podsypávat, válela jsem to na hulváta válečkem, předžalobní výzvu z Itálie očekávám každým dnem. 😄

Nahoru už dejte všechno co máte rádi. I ananas. My použili sugo, kukuřici, sýr a šunku. 🤍 Pekla jsem na 200°C, přímo na program pizza. 😄🤍

Jestli nějakou omáčku fakt můžu, tak je to kuře na paprice. Nicméně jsem se rozhodla, že budu jako proutek a s tím se úp...
31/10/2024

Jestli nějakou omáčku fakt můžu, tak je to kuře na paprice. Nicméně jsem se rozhodla, že budu jako proutek a s tím se úplně neshoduje omáčka s tunou smetany, mouky a tak, že jo. 😄 A tak jsem prolezla hlubiny internetu, dala dohromady spoustu receptů a vzniklo TOTO!
Totální skvost!
🐥 Dvě kuřecí prsa a dvě kuřecí nohy
🧅Dvě velký cibule
🐮100 ml smetany 12%
🌶️ Sladká mletá paprika
🧈 Ghí

V hrnci si rozehřeju ghí a přihodím maso. Prsa stačí nakrájet na velký kusy, nohy zbavuju kůže. Maso zapráším paprikou, nechám chviličku opéct a vyndávám bokem. Pak už jen orestuju tu hromadu cibule s další paprikou, zaleju vodou, přihodím maso a nechám na nízký výkon probublávat dokud se maso nerozpadá. Pak už jen stačí vylovit a natrhat prsa, obrat nohy, rozmixovat zbytek omáčky, přilít smetanu, provařit a podle chuti dosolit. 🫶🏻
My si jako přílohu zvolili tarhoňu, ale skvělý to bude asi s čímkoli. Tarhoňu doporučuju, pokud se rádi plazite po čtyřech kolem stolu, je to skvělý. 🥲🖕🏻

Původně jsem zkoušela pečený tvaroh. Ten se ovšem nedal jíst a tak padla volba na improvizaci. Ale totální! Jakože slíbí...
24/10/2024

Původně jsem zkoušela pečený tvaroh. Ten se ovšem nedal jíst a tak padla volba na improvizaci. Ale totální! Jakože slíbíš dítěti buchtu a máš hodinu na to ji připravit!

A tak vznikla tadyta nádhera! Co budeme potřebovat?

Na zhruba čtyři porce:

Základ:

🇬🇷200g řeckého jogurtu
🌾100g jemných ovesných vloček
🍯Lžíci medu
🥚Vajko

A pak už je to čistě na fantazii!
Já použila kakao, semínka, ořechové máslo a ovoce. Nicméně fantazii se meze nekladou!

Všechno smíchám, vzniklou hmotu naliju do formy a peču na 180°C zhruba půl hodiny dokud to nevypadá hotově. 😄 Jako formu doporučuju skleněné krabičky z IKEA, můžou do trouby a na tydle mini buchty úplně super!

P.S. Máme doma lžičky. Nicméně se Vavoš rozhodl, že si bude vybírat příbor sám. A já v 8 ráno nemám sílu se dohadovat. 🤷🏼‍♀️

Když už nevím co by, dělám palačinky! Nejenom, že je miluju, ale zároveň jsou úžasně variabilní a dají se plnit na X způ...
11/10/2024

Když už nevím co by, dělám palačinky! Nejenom, že je miluju, ale zároveň jsou úžasně variabilní a dají se plnit na X způsobů! Za ty roky se mi povedlo vychytat těsto, držím se postupu 2:1:1. Tedy na dva díly mléka použiju jedno vejce a jeden díl mouky. Množství si pak jen jednoduše násobím.🫶🏻

Na 10 palačinek budeme potřebovat:
🥚2 vejce
🥛400ml mléka
🌾200g hladké mouky
🧈Ghee na smažení

Všechny suroviny důkladně promícháme do hladkého těsta a necháme půl hodinky odstát na lince. Těsto se odleží a palačinky jsou pak lepší. Snažím na troše ghee, které si po pánvi rozetřu. Výkon sporáku nastavím na 6/9 a pak už jen stojím jak trubka a smažím (a kojím). Palačinka je ready na otočku jakmile jsou na vrchní straně bublinky. 🫧 My je máme nejraději s tvarohem a marmoškou. Ale výborný jsou i na slano se šunkou, sýrem a bazalkovým pestem. 🤌🏻

Na poslední fotce můžete pozorovat matku 2.0 ve svém přirozeném prostředí. 🫠

V lednici mi ležely dvě listové těsta a štrůdl už ani Pinďa nežere. A zároveň jsem neměla náladu na šneky. Problémky, že...
03/10/2024

V lednici mi ležely dvě listové těsta a štrůdl už ani Pinďa nežere. A zároveň jsem neměla náladu na šneky. Problémky, že? 😄
A tak vznikla tadle dobrůtka! Co budeme potřebovat?

🍁 Chlazené listové těsto, ideálně vyválené
🧀 Strouhaný sýr
🐮 Palouček/jiný čerstvý sýr

A teď k celému kouzlu. Těsto potřít paloučkem, posypat strouhaným sýrem. Pak už jen stačí přeložit napůl, kolečkem na pizzu nakrájet na zhruba dva cm silné pruhy a jednotlivé pásky zatočit aby to vypadalo dobře. 😄 Pak už jen strčit do trouby na 180°C a péct do zlatova.

Za nás naprosto ideální, když volá tchyně, že za 20 minut přijede. Nebo jako svačina na hřiště. Nebo jen tak na doma. Jen bacha, drobí to. 😄

Poslední fotka měla být Vavid s jídlem, ale sežrali jsme to rychleji než jsme to stihli nafotit. 🫠😃

A jsme kompletní. 🤍👶🏼Filip🌞23.8.2024⏰15:55
02/09/2024

A jsme kompletní. 🤍

👶🏼Filip
🌞23.8.2024
⏰15:55

Adresa

Olomouc

Web

Upozornění

Buďte informováni jako první: pošleme vám e-mail, když Pan Váva v kuchyni zveřejní novinky a akce. Vaši e-mailovou adresu nepoužijeme k žádnému jinému účelu a odběr můžete kdykoli zrušit.

Odkazy

Sdílet

Kategorie