Jaká je webová stránka?

Kanta The Chef

Domů
Česko
Prague
Kanta The Chef

Trasa Web Kontaktovat společnost

Rád jím a žiju kvalitně. Najdeš u mě spoustu videoreceptů, které podle mě opravdu stojí za to!

08/10/2026

🎃DÝŇOVÉ NOKY VE TVARU DÝNÍ🎃

Sezóna dýní je tady, a já ti všema deseti doporučuju zajít do , kde teď koupíš až do 11.10. všechny jedlé dýně s minimálně 25% slevou🔥 A nezapomeň - Lidl si zakládá na sezónním ovoci i zelenině od českých producentů 🇨🇿💛

•RECEPT•
Ingredience 6 porcí

- 500 g upečené dýně
- 500 g hladké mouky
- Sůl a pepř
- 200 g másla
- 2 lžičky šalvěje
- 200 g Gorgonzoly
- Sladké balsamico
- Dýňová semínka na ozdobu
- Petrželka a nebo rukola na ozdobu

Postup

- Dýni si rozkrájíme na napůl a vydlabeme vnitřek.
- Pak jí ještě nakrájíme na menší kousky, které naolejujeme a pořádně osolíme.
- Necháme péct na 180 stupňů 1 hodinu.
- Pak dýni rozmixujeme a můžeme přidat trochu vodila le ne moc, aby nám zůstalo těsto vláčné.
- Přidáme postupně mouku, než nám vznikne měkké lehce lepkavé těsto.
- Tady pozor, čím více mouky dáme, tím budou noky tvrdší po uvaření.
- Pak vezmeme provázek a z kuliček vytvarujeme dýni podle videa.
- Dýňové noky vaříme cca 6 minut a nebo než vyplavou.
- Mezi tím si necháme na pánvi rozpustit máslo a pak přihodíme šalvěj a uvařené dýně a lehce zvýšíme žár.
- Na talíři pak už dozdobíme gorgonzolou, balsamicem, petrželkou a nebo rukolou.
- Do dýní zapíchneme dýňová semínka

Dobrou chuť!💙💛

07/10/2026

Víte, co mám pro vás dneska? Recept na ty nejlepší CARBONARA👨‍🍳❤️ Tak si počkejte, večer bude recept ☝️

05/10/2026

❤️PORCHETTA❤️

Tímto receptem startuju kuchařskou štafetu od 👨‍🍳Tento měsíc se pokusí čeští a slovenští tvůrci vytvořit něco speciálního v pekáči Lucca 4.0 Pro, který je teď navíc ve 35% slevě!🎉 A když tam přihodíte můj kód „KANTA”, budete mít slevu 40%!

A já předávám štafetu 🔥

•RECEPT•
Ingredience 3 porce

- 800g vepřového boku s kůží
- Sůl
- Pepř
- 2 lžičky fenyklových semínek
- 6 větviček rozmarýnu
- 10 větviček tymiánu
- 10 sušených rajčat
- 3 lžičky kapar
- 3 lžíce olivového oleje
- 11 stroužků česneku
- Kůra ze 3 citrónů
- 2 lžíce šalvěje

Postup
- Vepřový bok musíme pořádně osušit a naříznout tak, jak vidíte na videu.
- Celý pepř s fenyklem si rozdrtíme v hmoždíři a zbytek hodíme do sekáčku a promixujeme na takovou pastu. Já to mam na videu trošku hrubší a stejně to bylo skvělý, ale příště bych to udělal jemnější.
- Porchetu zevnitř potřeme naší pastou a zabalíme.
- Svážeme provázkem ze všech stran a ještě jednou kůži osušíme.
- Kůži ještě lehce propícháme nožem, potřeme olejem a pořádně osolíme.
- Porchettu pečeme 2 hodiny na 150 stupňů a pak na posledních cca 20 minut zvedneme teplotu na 220 stupňů a zapneme gril.
- Poprchettu hlídejte ať se vám nespálí, já ji lehce připálil, ale naštěstí tak akorát :D. Byla skvělá.

Dobrou chuť!❤️

01/10/2026

🥪CLUB SANDWICH🥪

•RECEPT•
Ingredience:
- 3 plátky toastového chleba
- tatarka od ❤️
- ledový salát
- rajče
- kuřecí prsa
- americká slanina
- sůl
- pepř
- oliváč
- hranolky nesmí chybět!

Kromě správně opečeného masa a slaniny je to jen skládačka. A věřte mi, že je to fakt parádní záležitost 🔥

30/09/2026

☀️DOMÁCÍ KOMBUCHA☀️

Na cokoliv od .czsk máš teď 20% slevu s mým kódem KANTA20 ☝️

Domácí kombuchu nedělám poprvé. Letos jsem ale dostal kombucha kit od .czsk , kterej vám teda doporučuju všema deseti, nejen kvůli tomu, že jejich hotový kombuchy znám a piju dost často, ale i kvůli tomu, že když si objednáte tenhle kit, nemusíte řešit absolutně nic a všechno potřebný vám přijde domů.

Co vám přijde v kombucha kitu od .czsk ?:

- Scoby
- 250ml startovací tekutiny
- Skleněná fermentační nádoba
- 2x tlaková láhev na druhou fermentaci
- 4x Sypaný čaj 20g
- 2x Třtinový cukr 200g
- Plátýnko na zakrytí nádoby
- Měřič teploty
- Nálevka
- Rukavice
- Manuál

Přesný postup najdeš v manuálu a nebo se řiď mým videem. Je to strašně jednoduchý a zvládne to opravdu každý!❤️

23/09/2026

☝️KYSANÉ ZELÍ☝️

•RECEPT•

Ingredience

- bílé zelí 2kg
- 3 střední cibule
- 1 lžička kmínu
- 30g soli (1,5%)

Postup

- Zelí a cibuli nakrájej na proužky a smíchej to v jedné míse s kmínem a solí. Klasicky se používá 1-2 % soli, za mě je ideální 1,5%.
- Vše tak 10 minut masíruj a pak ještě nech odstát klidně hodin než zelí pořádně změkne a pustí šťávu.
- Pak to dej rovnou do sklenic a zalij zbylou šťávou, ať je vše ponořené.
- Nech kvasit suchu a tmě minimálně 3-4 týdny a uvidíš, že lepší zelí neexistuje.

Dobrou chuť!🎉

22/09/2026

Jestli tohle přežijem…..😅🙏🏼

17/09/2026

❤️HOVĚZÍ TATARÁK S HOUBOVÝM CRUMBLEM❤️
Sedli jsme si s klukama z a dal jsem pro ně dohromady speciální tříchodové podzimní menu, na který tam ihned (od 18.9.) naběhněte, protože to je podle mě fakt velká paráda 🔥

•RECEPT•

Ostružinový gel (cca 20 porcí)
- 300g mražených ostružin
- 100g cukru krupice
- 250 ml vody
- 1 sáček agaru
- 1/2 citrónové šťávy

Majonéza (cca 20 porcí)
- 1 palice česneku
- Zalít olivovým olejem, aby byly všechny stroužky ponořené
- Tymián
- 300g mayo

Houbový crumble (cca 20 porcí)
- 200g strouhanky nahrubo
- 30g sušených hřibů (hub)
- 2 stroužky česneku
- 5 snítek tymiánu
- Sůl a pepř

Maso
- 80g Hovězí svíčkové
- Olivový olej
- Sůl a pepř

Pažitka a Pecorino

Dobrou chuť a vidíme se v !🔥🎉

16/09/2026

❤️PLNĚNÝ BRAMBOROVÝ KNEDLÍK UZENÝM❤️

Já vim, že značku KitchenAid asi všichni znáte a víte, že je to prostě kvalitka. Ale ta škrabka? To je hned po jejich kuchyňským robotu totální must-have v každý kuchyni☝️ koukněte na web 🔥

•RECEPT•
Ingredience pro 5 osob cca 15 knedlíků
Doba přípravy - Cca 60 minut

Bramborový knedlík
- 1,4 kg oloupaných brambor
- 420 g hrubé mouky
- 112 g hrubé krupice
- Já hodně solím vodu na brambory, tak do těsta už nepřidávám
- 3 vejce

Uzená náplň
- 850 g uzené krkovice
- 2 střední cibule
- 100g liberijského špeku
- 1 lžíce sádla

Kysané zelí
- 500g zelí
- 2 lžíce cukru
- 4 lžíce octa
- Trochu vývaru
- Sůl

Postup
- Knedlíky plněné uzeným nejsou vůbec těžká věc a hlavně je to strašně dobrý.
- Nejdřív si oloupeme a uvaříme brambory, které jsme si překrájeli. Nezapomeňte tu vodu fakt hodně osolit, pak to těsto už vůbec nic nepotřebuje.
- Brambory vařte do měkka cca 25-30 minut.
- Pak je hoďte do robota od Kitchenaid, který za vás udělá veškerou práci.
- Nechte je rozmačkat a lehce vychladit a pak postupně přidejte vejce, mouku, krupici a případně sůl, ale jak říkám není potřeba, když je dobře osolená voda.
- Náplň do knedlíků je důležité pořádně osmahnout na barvu, která přidá extrémní chuť.
- Z těsta si uděláme placičku a plníme osmaženým uzeným na cibulce a špeku.
- Pak vaříme cca 12-15 a můžeme servírovat s cibulkou, kterou osmažíme na sádle skoro až do černa, takhle to dělávala moje babička a je to neskutečná dobrota.
- K tomu ještě kysané zelíčko dochutíme na pánvi cukrem, octem, solí a lehce polejeme vývarem a provaříme.

Dobrou chuť!❤️

Adresa

Prague
16000

Web

https://www.instagram.com/kantathechef/

Upozornění

Buďte informováni jako první: pošleme vám e-mail, když Kanta The Chef zveřejní novinky a akce. Vaši e-mailovou adresu nepoužijeme k žádnému jinému účelu a odběr můžete kdykoli zrušit.