Laras Tortenzauber

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Laras Tortenzauber Ich nehme euch mit in mein Backparadies & lege euch meine Tipps & Tricks ans Herz♥️

17/10/2026

Ich hab’s dir noch nie gesagt … 🥹❤️🇪🇸

Aber ich finde, wir sollten eine Petition starten, damit Daniel wieder zurück nach Deutschland kommt😂😭 Wer ist dabei? 👇🏼🇩🇪

14/10/2026

🎃🧠 Halloween Cupcakes – gruselig lecker! 👻

Diese Gehirn-Cupcakes sind der perfekte Hingucker für eure Halloweenparty! 🧁💀 Die Gehirne habe ich mit meiner Mascarpone-Sahne-Frischkäse-Creme aufgespritzt. Dafür habe ich eine Lochtülle mit 5 mm Durchmesser verwendet.

⬇️ REZEPT FÜR DIE MASCARPONE-CREME ⬇️

🤍 250 g Mascarpone
🤍 400 g Sahne
🤍 125 g Doppelrahm-Frischkäse
🤍 2 EL Puderzucker
🤍 3 TL Vanillezucker
🤍 Mark von ½ Vanilleschote
🤍 4 TL San-apart

🧁 Auf meinem YouTube-Kanal findet ihr bereits mehrere Videos mit meinen Muffin-Rezepten!

🎃 Jetzt bin ich gespannt: Feiert ihr Halloween oder findet ihr den ganzen Hype übertrieben? Schreibt mir eure Meinung in die Kommentare! 👇

MascarponeCreme GruseligBacken Backen

12/10/2026

WERBUNG | Selbstständige Pampered Chef-Beraterin ❤️

Das Rezept für diese knusprigen Brötchen stammt von meiner lieben Kollegin .roesch_ . 🥰 Ich habe die Brötchen nach ihrem Rezept gebacken und lediglich noch 1 TL Brotgewürz von Azafran hinzugefügt. Schaut unbedingt auch bei Alex vorbei! ❤️

🥖 BRÖTCHEN OHNE GEHZEIT

Zutaten:
* 500 ml Buttermilch
* 1 TL Zucker oder Honig
* 20 g frische Hefe
* 1 EL Essig
* 2 TL Salz
* 720 g Dinkelmehl Type 630
* 1 TL Brotgewürz von .de (Rabattcode: Lara10)

Zubereitung:

1. Buttermilch mit Hefe und Honig leicht erwärmen und vermengen.
(Thermomix: 3 Min. / Stufe 1,5)
1. Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
(Thermomix: 3 Min. / Knetstufe)
1. Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen. Jedes Teigstück von außen nach innen falten und anschließend rundwirken.
2. Die rechteckige Ofenhexe von Pampered Chef einfetten und bemehlen. Die Teiglinge hineinlegen und mit etwas Mehl bestreuen.
3. Die Brötchen einschneiden und die Ofenhexe mit Deckel in den kalten Backofen stellen.
4. Bei 230 °C Ober-/Unterhitze 30 Minuten mit Deckel backen. Anschließend den Deckel abnehmen und weitere 8–10 Minuten backen, bis die Brötchen schön knusprig sind.

✨ Mein Fazit: Außen knusprig, innen fluffig und ohne lange Gehzeit!

Du möchtest mehr über die Stoneware und die rechteckige Ofenhexe erfahren oder mein aktuelles Angebot dazu erhalten? Dann kommentiere OFENHEXE unter diesem Reel und ich schicke dir die Infos! ❤️

Mit dem Code lara10 sparst du 10% bei .de & bezahlst innerhalb DE keine Versandkosten🎁

stoneware dinkelbrötchen selbstgebacken brotgewürz azafran

10/10/2026

🥘 RINDERGULASCH MIT MALZBIER – aus dem Ofenmeister

Werbung | Selbstständig | Pampered Chef Beraterin

Zutaten:
* 1 kg Rindergulasch
* 700 g Zwiebeln
* 1 rote Paprika
* 2 Knoblauchzehen
* 350–400 ml Rinderbrühe
* 250–300 ml Malzbier
* 2 EL Tomatenmark
* 1½ TL Paprikapulver edelsüß
* ½ TL Paprikapulver rosenscharf (optional)
* 1 TL Senf
* 2 Lorbeerblätter
* 1 TL Majoran
* Salz & Pfeffer
* 2–3 EL Butterschmalz oder Öl

🔥 Schmorzeit: 2½–3 Stunden bei 160 °C Ober-/Unterhitze mit geschlossenem Deckel.

Ich habe mit fast 32 Jahren tatsächlich zum ersten Mal selbst Gulasch gemacht – und das Fleisch vorher nicht einmal angebraten! 😍 Es wurde wunderbar zart und die Soße richtig schön sämig.

🍺 Malzbier in der Gulaschsoße – Team JA oder absolutes No-Go? Schreibt es mir in die Kommentare!

❤️ Du möchtest auch im Ofenmeister schmoren? Kommentiere OFEN und ich schicke dir die Infos zum Angebot per Privatnachricht.

07/10/2026

Saftigster Zitronenkuchen

Dieser Zitronenkuchen ist super schnell gemacht, braucht nur wenige Zutaten und wird einfach herrlich saftig🤍🍋

🛒 Zutaten

Für den Teig:
• 250 g weiche Butter
• 175 g Zucker
• 3 TL Vanillezucker
• 5 Eier
• Saft von 2 Bio-Zitronen
• Abrieb von 2 Bio-Zitronen
• 310 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 2 EL Milch

Für den Zuckerguss:
• ca. 125 g Puderzucker
• Saft von ½ Zitrone

👩🏼‍🍳 Zubereitung im Thermomix

🍋 Zitronenschale zerkleinern
Zitronen heiß abwaschen und trocken tupfen. Die Schale von 2 Zitronen dünn abreiben und in den Mixtopf geben.
→ 10 Sek. / Stufe 10

🧈 Butter und Zucker aufschlagen
Butter, Zucker und Vanillezucker dazugeben.
→ 2 Min. / Stufe 4

🥚 Eier unterrühren
Die Eier einzeln durch die Deckelöffnung dazugeben und jeweils ca. 10 Sek. / Stufe 4 unterrühren.

🍋 Zitronensaft dazugeben
→ 10 Sek. / Stufe 4

🌾 Mehl & Backpulver dazugeben
→ 15 Sek. / Stufe 4

🥛 Milch hinzufügen
→ 10 Sek. / Stufe 4

Der Teig sollte schön cremig und gut streichfähig sein.

🔥 Backen:
Bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–30 Minuten backen. Ab ca. 25 Minuten eine Stäbchenprobe machen.

🍋 Zitronenguss
Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen.

💡 Mein Tipp: Für extra viel Zitronengeschmack den noch warmen Kuchen vor dem Zuckerguss mit ein paar Esslöffeln frisch gepresstem Zitronensaft beträufeln🍋🤍

Und jetzt ihr: Welchen Kuchen darf man eurer Meinung nach NIE fertig kaufen, weil er einfach so schnell und unkompliziert selbst gemacht ist? 😄👇

thermomixrezept pamperedchef james natursteinbackblech backenmitpamperedchef

05/10/2026

BUTTERMILCH MANDEL KUCHEN

Trinkst du freiwillig Buttermilch??🤣🙊

♥️Zutaten♥️
500g Mehl
250g Rohrohrzucker
500ml Buttermilch
1/2 Vanilleschote
3 Eier
1 Prise Salz
1 1/2 Pak Backpulver
——————
80g Rohrohrzucker
2TL Zimt
——————
150g Sahne

Zubereitung:
Eier, Zucker, Salz, Vanille 2-3 min aufschlagen. Backpulver & Mehl mischen, sieben & zusammen mit der Buttermilch hinzugeben. Nur kurz verrühren, bis sich alles verbunden hat.
Teig auf ein gefettetes Backblech geben, Rohrohrzucker & Zimt mischen, auf dem Teig gemeinsam mit den Mandeln verteilen.

Backzeit: 180g O/U Hitze ca. 25-30min

Nach dem Backen noch warm mit Sahne bepinseln.

Habt ihr noch Fragen?

Süße Grüße,

Eure Lara♥️

03/10/2026

Ich bin ehrlich: Ich bin eigentlich gar kein großer Buttercreme-Fan😅🙈

Normalerweise greife ich bei meinen Torten viel lieber zu meiner deutschen Buttercreme mit Pudding und Schokolade. Aber es gibt einfach Torten, bei denen man mit einer reinen Sahnecreme keinen schönen, glatten Einstrich hinbekommt.

Deshalb kommt hier meine Karamell-Milchmädchen-Buttercreme zum Einsatz:

500 g weiche Butter
1 Dose Karamell-Milchmädchen

Die Butter richtig schön luftig aufschlagen und das Karamell-Milchmädchen nach und nach unterrühren. Fertig! 🤎

Und jetzt bin ich gespannt: Seid ihr Team Buttercreme oder Team Sahnecreme? 👀
Oder habt ihr – wie ich – eine Buttercreme, die ihr tatsächlich richtig gerne mögt?

Schreibt es mir in die Kommentare! 🍰👇




tortendeko

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👋 Hallo zusammen! Ich möchte mich kurz vorstellen❤️Vielleicht kennen mich einige von euch schon – für alle anderen: Ich ...
02/10/2026

👋 Hallo zusammen! Ich möchte mich kurz vorstellen❤️

Vielleicht kennen mich einige von euch schon – für alle anderen: Ich bin Lara Jung aus Stolberg und eure Pampered Chef Beraterin für Stolberg, Aachen, Kerkrade und Umgebung.

Vielleicht fragt sich der ein oder andere: Was ist eigentlich Pampered Chef? 😊

Pampered Chef bietet praktische und hochwertige Küchenhelfer rund ums Kochen und Backen – von Stoneware zum Brotbacken und Kochen bis hin zu vielen cleveren Küchenhelfern, die den Alltag einfacher machen können🥖🍕🍰

👩‍🍳 Und das Besondere: Ich komme auch zu euch nach Hause und veranstalte Live-Kochshows. Ihr ladet Freunde, Familie oder Nachbarn ein, wir kochen gemeinsam, probieren die Produkte aus und genießen anschließend natürlich auch das Essen❤️

📍 Stolberg • Aachen • Kerkrade + ca. 30 km

🛍️ Sammelbestellungen

Für alle aus der näheren Umgebung biete ich außerdem 2× im Monat eine Sammelbestellung an.

Ihr schickt mir einfach eure Wunschprodukte, ich fasse alles zusammen und bestelle gemeinsam. Die Produkte werden zu mir geliefert und ihr könnt sie anschließend in Stolberg, Kerkrade oder Eilendorf abholen.

So könnt ihr euch die Versandkosten sparen😊

Wenn ihr Pampered Chef schon kennt, neugierig geworden seid oder einfach einmal wissen möchtet, was die Produkte können, schreibt mir gerne jederzeit eine Nachricht oder eine email an: [email protected] ❤️

Hier könnt ihr direkt über meinen Shop bestellen:

https://www.pamperedchef.de/pws/larajung

Ich freue mich, viele von euch kennenzulernen! 🥰

Liebe Grüße
Lara

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Gemeinsam backen für mehr Sichtbarkeit 🩷Der Oktober steht ganz im Zeichen der rosa Schleife 🎗️ Wir 👉 eine Gruppe aus ver...
01/10/2026

Gemeinsam backen für mehr Sichtbarkeit 🩷

Der Oktober steht ganz im Zeichen der rosa Schleife 🎗️ Wir 👉 eine Gruppe aus verschiedenen Accounts 👈 haben uns zusammengetan, um den Startschuss für eine absolute Herzensangelegenheit zu geben: Unser Ziel ist mehr Aufmerksamkeit, Aufklärung & Unterstützung für das Thema Brustgesundheit & familiären Krebs in Kooperation mit dem BRCA-Netzwerk e. V..

Echte Sichtbarkeit entsteht erst, wenn eine starke Community an einem Strang zieht 💪 Genau dafür brauchen wir DICH❣️

So bist du dabei:

1. Beitrag teilen: Teile diesen Aufruf in deiner Story, um dein Umfeld an die wichtige Vorsorge zu erinnern.

2. Backen & posten: Kreiere im Laufe des Oktobers deine liebste pinke Backidee (Torten, Cupcakes, Kekse ➡️ Hauptsache pink & mit Herz 🩷).

3. Hashtag nutzen: Poste dein Werk in deinem Feed oder deiner Story mit dem Hashtag . Wir teilen eure schönsten Kreationen den ganzen Monat über auf unseren Accounts!

Egal ob REPOSTING oder EIGENE BACKKREATION: Jeder Beitrag zählt, um das Thema im Alltag präsent zu halten.

❗️Nächster Stopp unserer Aktion❗️
Schaut für die nächste rosa Kreation & noch mehr wichtiges Wissen direkt vorbei bei:

➡️ Alex - Flower&Cake Artist

📋 Alle mitmachenden Accounts im Überblick:

1. Maike Dittlof
2. Kasia | Sweet Inspiration | Content
3. 🍋 ☆ Natalie ☆ 🧁
4. Klaudija / Torten • Tipps • Tricks
5. Franziska Simmen
6. Lara Jung
7. Alex - Flower&Cake Artist
8. Galiceanu Natur Produkte
9. Kathleen Karnal Kathleens_kuechenkruemmel
10. Lu‘s süße Sünden (Ljubica Markovic-Elfert)
11. Iris 🌸Macarons🌸Torten🌸Tipps und Rezepte🌸Hobbybäckerin
12. Sandra Kiss | Das Große Backen 2023
13. Tom | Das Große Backen 2023
14. Katha | Das Große Backen 2023 | Katha backt glutenfrei
15. 𝐸𝓊𝑔𝑒𝓃𝒾𝒶♡
16. Moni M

🎀

30/09/2026

Torte füllen mit Mascarpone-Vanille-Creme & frischen Erdbeeren 🍓

Als Stabilitätsring verwende ich meine Schokoladen Pudding-Buttercreme und die Böden tränke ich hier mit Pistazienmilch💚

Das Thema Tortenböden tränken sorgt ja immer wieder für ordentlich Diskussionsbedarf! 😂🙈
Ich mache es nicht immer – aber wenn die Torte erst 1–2 Tage später gegessen wird, tränke ich die Böden gerne, damit sie schön saftig bleiben❤️

Wie seht ihr das? Tränken oder nicht tränken?

Mascarpone-Vanille-Creme
• 500 g Mascarpone
• 200–250 ml Sahne
• 45 g Puderzucker
• 6 TL San-apart
• 1 Vanilleschote

Schokoladen Pudding-Buttercreme
• 500 g Butter
• 200 g weiße Schokolade

Vanillepudding:
• 300–400 ml Milch
• 50 g Rohrzucker
• 40 g Speisestärke
• 1 Vanilleschote
• 1 Eigelb

Dazu frische Erdbeeren – ich liebe diese Kombi!

Die genaue Anleitung für meine Pudding-Buttercreme findet ihr auf meinem YouTube-Kanal♥️



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