Körperzeit -Sabrina Riedl

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11/08/2026

Ich hatte so gar keine Lust zu kochen, wollte aber unbedingt mein Lieblings-Kartoffelgratin, also hab ich improvisiert ☺️

Und so wurde es EINFACH, LECKER und SCHNELL gemacht

500 g Kartoffeln gehobelt
500 ml Milch, bzw. so viel bis die Kartoffeln bedeckt sind
150 g Käse gerieben
Salz
Muskatnuss
Pfeffer

Kartoffeln mit Milch und Käse in die Ofenhexe schichten, würzen und auf unterster Schiene auf dem Rost bei 220 Grad O/U backen lassen.
Nach 45 Minuten den Deckel abnehmen um den Käse bräunen zu lassen.

Die Ofenhexe hat die perfekte Größe für zwei Portionen.

Bei mir gibt es als Beilage immer Salat ☺️

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Gratin
Kartoffeln

26/07/2026

Ich liebe Kuchen, esse allerdings sehr wenig, da wir dem nie her werden.
Dieses Mal durften sich meine Kollegen über Kuchen freuen ☺️

Für den Teig:
500 g Mehl
1 Prise Salz
2 Päckchen Vanillezucker
250 g Zucker
40 g Kakao
1 Päckchen Backpulver
275 g Butter
2 Eier

Für die Creme:
125 g Butter
6 Eier
220 g Zucker
1,5 kg Quark
1 Päckchen Vanillepudding

Den Teig aus den Zutaten erstellen und 2/3 auf den James geben und als Kuchenboden festdrücken und verteilen.

Die Creme zusammenrühren und auf dem Boden verstreichen.
Den restlichen Teig auf der Creme verteilen

Auf der untersten Schiene auf dem Gitter bei 220 Grad O/U ca 50 Minuten backen.

Abkühlen lassen und genießen



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Kuchen
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25/07/2026

Ihr wollt keine Rezepte mehr verpassen? Dann lasst ein Herzchen da und folgt mir gerne für mehr 🥰

5-6 große Karotten
1 Apfel
1 Becher Schmand
Salz
Pfeffer
Weißer Balsamicoessig

Karotten und Apfel in gewünschter Größe hobeln, ich nahm unsere Mandoline mit Stufe 1/1

Die restlichen Zutaten dazugeben und abschmecken

Schmecken lassen 😋

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21/07/2026

Wie ist das bei euren Geburtstagsfeiern? Macht der Gastgeber die Leckereien oder bringt jeder bisschen was mit?

Bei meinem Bienenstich Tiramisu sind die Augen groß geworden, das kannte noch niemand 😂

Geschmeckt hat es allen und niemand musste hungrig heimgehen 🙃

350-400 g Löffelbiskuits
100 ml Milch zum tunken
2 Pack. Paradiesvögel
500 ml Milch
1 EL Zucker
500 g Mascarpone

Für die Mandelkruste

200 g Mandeln gehobelt
35 g Butter
2 EL Honig
2 EL Zucker
70 g Sahne

Paradiescreme mit Milch anrühren, Zucker und Mascarpone unterheben
Löffelbiskuits kurz in Milch tunken und in die Form geben
1/2 menge der Creme auf der ersten Schicht Biskuits verteilen
Zweite Schicht Biskuits machen
Die restliche Creme verteilen

30 Minuten kühlen

Mandeln ohne all in der Pfanne anrösten

Zucker, Honig und Butter karamellisieren lassen in einer Pfanne, Mandeln und Sahne zugeben. Leicht abkühlen lassen und auf dem Tiramisu verteilen

Schmecken lassen 😋

Ich hatte diese Menge in der rechteckigen Ofenhexe

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20/07/2026

Meine Tochter ist ausgespitzt und mag nicht wirklich viele Speisen.
Daher hat es mich umso mehr gefreut dass ihr dieses Gratin geschmeckt hat ☺️

Einfach, schnell vorbereitet und lecker 😋

250 g Nudeln
150 g gekochter Schinken
150 g Kochsahne
300 ml Wasser
50 g Schmelzkäse
1 TL Salz
Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
1 EL Tomatenmark
1 TL Gewürzpaste
100 g geriebenen Emmentaler

Nudeln und Schinken in den Ofenmeister geben

Aus den restlichen Zutaten eine Soße zusammenrühren und über die Nudeln geben.

Mit Käse bestreuen und in den Ofen schieben

230 Grad O/U auf der untersten Schiene für ca 30 Minuten backen

Wer den Käse braun und knusprig mag, einfach ohne Deckel noch paar Minuten drin lassen

Genießen ☺️

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18/07/2026

Zwillingsbrot - ich liebe es

Absolut gelingsicher und mega lecker.

Woher ich das weiß? Ich hab das Brot zum ersten Mal gebacken und mitgefilmt ☺️ das Ergebnis seht ihr ja 🙃
Und noch dazu hab ich das Rezept von einem absoluten Profi. Danke liebe

350 ml warmes Wasser
10 g frische Hefe
1/2 TL Honig
20 g Butter
1,5 EL Salz
250 g Skyr
400 g Dinkelmehl 1050
500 g Weizenmehl 550

Hefe und Honig im warmen Wasser auflösen lassen

Mehl, Butter, Salz und Skyr hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten

1 Stunde ruhen lassen

In zwei Teile teilen, dehnen und falten und rundwirken

In den bemehlten Ofenmeister geben und einschneiden

Auf der untersten Schiene auf dem Rost bei O/U 230 Grad zwischen 50-60 Minuten backen.

Aus dem Ofenmeister nehmen und abkühlen lassen

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17/07/2026

Vielen lieben Dank 🤗

Freude zu zeigen ist für mich gar nicht so einfach. Seht es mir bitte nach.

Dass ich mit meiner Kochliebe so viele Menschen erreiche ist für mich überwältigend. Ich feiere euch 🎉

Besser könnte ich gar nicht ins Wochenende starten.

WOCHENENDE FREUDE FEIERN STONEWARE PAMPERED CHEF KOCHLIEBE

05/07/2026

Schnell, lecker und einfach, so liebe ich es 🙃

Kartoffelspalten

Beliebig viele Kartoffeln der Länge nach vierteln

Für die Marinade:
12-EL Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
1TL Worcestersoße
1-2 Spritzer Tabasko

Marinade in einer Schüssel zusammen rühren, Kartoffeln dazugeben und gut durchrühren.

Auf dem James bei 220 Grad O/U auf der untersten Schiene auf dem Rost in den Backofen geben für ca. 40 Minuten

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01/07/2026

Deftig, einfach und schnell vorbereitet, so wie ich es mag 🙃

Hier das Rezept:

500 g Schweineschnitzel in Streifen oder Würfel geschnitten
2 EL Sojasauce dunkel
1 TL Paprika edelsüß
1/2 TL Sonnenblumenöl
150 g Zwiebeln, zerkleinert (gelingt im Udo perfekt)
1 Knoblauchzehe
400 g passierte Tomaten
600 ml Wasser
2 EL Gemüsebrühe
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Thymian
1 TL Oregano
30 g Tomatenmark
200 g Reis
3 Paprika, in Stücken
250 g Mini-Tomaten halbiert

Reis, Fleisch, Zwiebeln, Knoplauch und Paprika in den Ofenmeister geben

Aus den Flüssigkeiten und Gewürzen eine Soße zusammenrühren und in den Ofenmeister geben

Bei 230 Grad O/U auf dem Rost auf der untersten Schiene für ca. 50 Minuten garen lassen

Und dann schmecken lassen 😋

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14/06/2026

Total Crazy - allerdings Mega lecker

Kartoffelbrot

390 ml warmes Wasser
10 g Hefe
1 TL Zucker
480g Weizenmehl 1050
120 g Dinkelmehl 1050
15 g Salz
200 g gekochte Kartoffeln
10 g Pflanzenöl

Hefe und Zucker im warmen Wasser auflösen
Mehl, Salz, Kartoffeln und Öl dazu geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten

1 Stunde gehen lassen

Auf die bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einem Brotlaib formen

In den bemehlten Ofenmeister geben und bei 230 Grad O/U auf der untersten Schiene auf dem Gitter backen lassen

Abkühlen lassen und genießen ☺️

Ich bin Mama einer zehn jährigen Tochter, bin alleinerziehend und hab immer viel zu tun.
Pampered Chef kenne ich schon seit 20 Jahren. Nach langem hin und her habe ich mich in das Abenteuer Beraterin gewagt. Und was soll ich sagen, das war die beste Entscheidung die ich treffen konnte.
Das kochen in unserer Stoneware erleichtert mir meinen Alltag ungemein und ich will das nicht mehr missen. So habe ich viel mehr qualitative Zeit für mein Kind, denn das kochen erledigt sich von selbst.

Lecker, schnell und einfach muss es sein - und das ist es definitiv 🤩

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Mobil
Eggenfelden
84307

Telefon

+4915111202616

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