JS - Knives

24/05/2026

03/05/2026

5 Piker aus 12C27 Sandvik Stahl in Kydexscheide gefetigt.

26/04/2026

Ein Nakiri aus 12C27 mit einen Griff aus stabilisierten Kork gefertigt.

26/04/2026

Ein Filiermesser aus 12C27 und einen Griff aus Epoxidharz mit Bernstein gefertigt.

22/03/2026

Ein großes Dankeschön an Anke Schleef, Markus Hofmann, Rudolf Schleef, Marco Kalisch

für euren Support! Ihr gehört seit mehreren Wochen zu meinen Top-Fans. 🔥

22/02/2026

Chefkochmesser mit 12C27 Sandvik Stahl und edlem Hybridgriff

Dieses von mir handgefertigte Chefkochmesser vereint Leistung und Ästhetik auf höchstem Niveau. Die Klinge aus hochwertigem 12C27 Sandvik Edelstahl überzeugt durch hervorragende Schärfe, gute Schnitthaltigkeit und hohe Korrosionsbeständigkeit – ideal für den täglichen Einsatz in der Küche.

Der außergewöhnliche Griff besteht aus stabilisierten Kastanien-Verwachsungen, kombiniert mit rotem Epoxidharz mit metallic Effekt. Die natürliche Maserung des Holzes verschmilzt mit dem tief schimmernden Rot zu einem einzigartigen Design, das jedes Messer zu einem Unikat macht.

Ein ausdrucksstarkes Kochmesser für ambitionierte Hobbyköche und Profis, die Wert auf Qualität, Funktionalität und individuelles Design legen.
Bei Interesse an diesen Stück, bitte melden!

27/11/2025

Zu verkaufen!!!

Dieses von mir handgefertigte Messer verfügt über eine präzise geschliffene Klinge aus hochwertigem 12C27 Sandvik-Stahl, der für seine ausgezeichnete Schärfe, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus rot eingefärbtem Epoxidharz mit elegantem Metallic-Effekt, in den natürlich gewachsene Verwachsungen einer Kastanie eingebettet sind. Diese Kombination aus moderner Harzoptik und charaktervollem Naturholz verleiht dem Messer ein einzigartiges, kunstvolles Erscheinungsbild.

23/11/2025

Dieser von mir handgefertigte Dolch kombiniert hochwertige Materialien mit individueller Gestaltung. Die Klinge besteht aus robustem 12C27 Sandvik-Stahl, der für seine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und feine Schleifbarkeit bekannt ist. Der Griff wurde aus einzigartigen Verwachsungen einer Kastanie aus dem eigenen Schrebergarten gefertigt, wodurch eine markante Maserung und ein natürlicher, individueller Charakter entsteht. Die Kombination aus präzise gearbeiteter Klinge und naturbelassenem Holzgriff macht den Dolch zu einem ästhetischen Unikat mit persönlicher Geschichte.

15/11/2025

ZU VERKAUFEN!!!

Dieses handgefertigte Messer verfügt über eine robuste Klinge aus 12C27 Sandvik-Stahl, der für seine hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und feine Schärfbarkeit bekannt ist. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus heimischer Robinie, einem besonders harten und widerstandsfähigen Holz, das durch seine markante Maserung und angenehme Haptik überzeugt. Das Messer vereint Funktionalität, Langlebigkeit und natürliche Ästhetik – ideal für Outdoor-Einsätze, Jagd oder den täglichen Gebrauch.

10/11/2025

5 Neck Knives stehen zum Verkauf, bei Interesse einfach melden. Alle aus 12C27 Sandvik Stahl in Kydexholster mit Kette zum umhängen.