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🍉 Leckere Rezepte: low carb, viel Eiweiß & wenig Zucker
🌿 Gesunde Ernährung: stoffwechselop

20/09/2026

HIGH PROTEIN SOUFFLÉ KAISERSCHMARRN
Frühstück mit fluffigen und eiweißreichen Soufflé Kaiserschmarrn und selbstgemachten Pflaumenmus ist einfach ein Genuss.

Wie startest du in den Tag? Schreib es mir gerne in die Kommentare.

Liebste Grüße
Deine Sarah

ZUTATEN (1 PORTION)
* 2 Eier
* 30 ml Milch
* 40 g Mehl
* 1 TL Backpulver
* 1 Prise Salz
* 2 TL Erythrit mit Vanilleschote
* Toppings deiner Wahl, z.B selbstgemachtes Pflaumenmus

ZUBEREITUNG
* Die Eier trennen.
* Eigelb mit Milch verquirlen. Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem zähen Teig verrühren.
* Eiweiß in eine Schüssel geben und mit einer Prise Salz steif schlagen. Nach und nach den Vanillezucker einrieseln lassen und steif schlagen.
* Den Eischnee vorsichtig unter den zähen Teig heben und glatt rühren.
* In einer Pfanne mit etwas Bratöl bei mittlerer Hitze ausbacken. Vor dem Servieren in mundgerechte Stücke schneiden.
* Mit Toppings, z.B. zuckerfreies Pflaumenmus garnieren.

Guten Appetit 😋

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06/09/2026

LAZY & LEAN: HIGH PROTEIN BULGOGI
Wenn du koreanische Küche magst, wirst du dieses Lazy & Lean High Protein Bulgogi lieben!
Es ist super schnell gemacht und schmeckt fantastisch!

Was ist dein Lieblings Lazy & Lean Rezept?
Schreib es mir gerne in die Kommentare.

Liebste Grüße
Deine Sarah

ZUTATEN (3-4 PORTIONEN)
* 400 Gramm Hackfleisch deiner Wahl
* 1 Zwiebel
* Reis gekocht
OPTIONAL:
* Einige große Blätter Eisberg oder Romanasalat
* Ei
* Kimchi
SAUCE
* 3 cm Ingwer (geschält und in Würfel geschnitten)
* 1 Birne (geschält und in Würfel geschnitten)
* 1 Knoblauchzehe (geschält und gepresst )
* 4 EL Sojasauce
* 1 EL Sesamöl
* 1 EL Ahornsirup
* 1 EL Mirin (Reisessig ist auch möglich)

ZUBEREITUNG
Alle Bestandteile der Sauce im Mixer zu einer dickflüssigen Sauce mixen.

Zwiebeln in Sesamöl anbraten. Das Hackfleisch dazu geben und braten bis es durch ist. Die Sauce dazugeben und alles verrühren.

Reis, Bulgogi sowie, wenn gewünscht, Ei und Kimchi in eine Schüssel geben. Oder alles in einem Salatblatt zu einem kleinen Paket verpacken.

Guten Appetit 😋

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30/08/2026

JAPANESE SOUFFLÉ PANCAKES

Wenn du richtig fluffige high Protein low Carb Pancakes essen möchtest, dann sind diese japanese Soufflé Pancakes genau das richtige für dich.

Welche high Protein low Carb Pancakes sind deine Liebsten? Schreib es mir gerne in die Kommentare.

Liebste Grüße
Deine Sarah

ZUTATEN (2 PORTIONEN)
* 3 Eier
* 40 ml Milch
* 60 g Mehl
* 1 TL Backpulver
* 1 Prise Salz
* 1 Pkg. Vanillezucker
* Toppings deiner Wahl

Die genaue Zubereitung findest Du auf www.healthyliciously.de

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14/03/2026

DIET SAVER: SNICKERS TREATS
High Protein & ohne Zucker

Du liebst Snickers, willst aber eine kalorienarme, proteinreiche Alternative? Dann sind diese Snickers Treats aus Joghurt genau das Richtige!

Super cremig, schokoladig, crunchy – und dabei ohne Zucker, schnell gemacht und perfekt als gesunder Snack oder Dessert.

Du kannst es als Sweet Meal Prep vorbereiten, damit du etwas leckeres und gesundes zuhause hast, wenn dich der Süßhunger erwischt.

👉 Möchtest du diese gesunde Snickers-Alternative ausprobieren?

Schreib es mir gerne in die Kommentare.

Liebste Grüße
Deine Sarah

Die genaue Zubereitung findest Du auf www.healthyliciously.de

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24/12/2025

Ein Adventskalender für mehr Lebensqualität
Das habe ich Anfang Dezember versprochen. Ich hoffe es hat dir gefallen und du hast ein paar Impulse als spannend empfunden.

„Gesundheit ist nicht alles aber ohne Gesundheit ist alles nichts“ Das ist das entscheidende Zitat für Prävention. Wir haben können einen entscheidenden Beitrag für unsere Lebensqualität leisten.

Hier sind meine Top5-Erkenntnisse:

1️⃣ Darmgesundheit – die Basis von allem
Gesundheit beginnt im Darm.
Hier sitzen 70–80 % unseres Immunsystems, hier entscheidet sich Nährstoffaufnahme, Entzündungsregulation und Energie.
Ohne einen gesunden Darm kann kein anderes System optimal funktionieren.

2️⃣ Immunsystem – Schutz & Stabilität
Ein gesunder Darm stärkt automatisch das Immunsystem.
Eine stabile Darmflora bedeutet:
• bessere Abwehrkräfte
• weniger stille Entzündungen
• mehr Resilienz gegenüber Stress & Krankheit

3️⃣ Mikronährstoffe – Gesundheit auf Zellebene
Damit Darm und Immunsystem ihre Arbeit leisten können, braucht der Körper die richtigen Bausteine.
Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente & Fettsäuren steuern:
• Zellregeneration
• Energieproduktion
• Hormon- & Immunfunktionen

4️⃣ Basische Ernährung – Balance & Entlastung
Eine überwiegend basische, naturbelassene Ernährung:
• entlastet den Stoffwechsel
• reduziert Entzündungen
• unterstützt Darmflora & Mikronährstoffaufnahme

5️⃣ Longevity – das Ergebnis unserer Entscheidungen
Longevity ist das Resultat von wichtigen Entscheidungen:
✔️ gesunde Ernährung
✔️ tägliche Bewegung
✔️ genug Schlaf

➡️ Nicht länger leben – sondern länger gesund, vital und leistungsfähig.

✨ Kurz gesagt:
Gesundheit entsteht von innen nach außen –
und Longevity ist kein Ziel, sondern die logische Konsequenz.

In diesem Sinne ist die beste Investition, in deine eigene Gesundheit.

Was war dein Highlight? Schreib es mir gerne in die Kommentare.

Liebste Grüße
Deine Sarah 💛

23/12/2025

Freundlichkeit ist eine unterschätzte Kraft, die nicht nur unsere zwischenmenschlichen Beziehungen verbessert, sondern auch unsere mentale und körperliche Gesundheit positiv beeinflusst.

23/12/2025

Der Darm ist der Schlüssel zur Gesundheit.
Er ist weit mehr als nur ein Verdauungsorgan: Im Darm sitzen rund 70 % unseres Immunsystems, er beeinflusst unseren Stoffwechsel, unsere Entzündungsprozesse und sogar unsere Stimmung. Eine gesunde Darmflora unterstützt die Aufnahme von Nährstoffen, schützt vor schädlichen Keimen und trägt zu einem stabilen Energielevel bei.

Mit einfachen Maßnahmen kannst du deinen Darm täglich unterstützen: gut kauen entlastet die Verdauung, ausreichend trinken hält alles in Bewegung, Bitterstoffe, B-Vitamine und Omega-3 fördern eine gesunde Darmfunktion – und regelmäßige Bewegung aktiviert den Darm zusätzlich.
Kleine Gewohnheiten, große Wirkung für deine Gesundheit.

Wie unterstützt du deinen Darm? Schreib es mir gerne in die Kommentare.

Liebste Grüße
Feine Sarah

23/12/2025

Bewegung schützt unser Immunsystem
Bewegung ist mehr als Fitness - sie ist ein echter Schutzfaktor für unsere Gesundheit.

Schon kleine Einheiten im Alltag stärken das Immunsystem, geben neue Energie und können sogar das Risiko für Krebs, Herz-Kreislauferkrankungen, Demenz und Stoffwechselstörungen senken.

Wenn tägliche Bewegung wie Zähneputzen zum Alltag gehört, schützen wir unserer Gesundheit.

Bewegst du dich täglich genug? Schreib es mir gerne in die Kommentare.

Liebste Grüße
Deine Sarah

20/12/2025

Prävention ist so wichtig!

20/12/2025

Gibt es bei euch an Weihnachten auch Rosenkohl? Bei Rosenkohl gehen bei uns die Meinungen weit auseinander.

Dieses Rezept bringt super frische und sehr aromatische Noten zu diesem erdigen Gemüse und findet daher sehr positiven Anklang.

Ein tolles gesundes Rezept für die kalten Wintermonate, die noch auf uns zukommen.

Möchtest Du auch mal ein modernes Rosenkohl-Rezept probieren? Schreib es mir gerne in die Kommentare.

Liebste Grüße

Deine Sarah

ZUTATEN (2 PORTIONEN)

1 Packung Rosenkohl
1 Granatapfel
1-2 Äpfel
1 Limette
1 EL Olivenöl
2 EL Ahornsirup
50 Gramm Haselnüsse blanchiert & geröstet

Die genaue Zubereitung findest Du auf www.healthyliciously.de

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Adresse

Hamburg

Website

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