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CAPTN Coffee

Hinter der Marke CAPTN Coffee steht eine im Jahr 2018 junge Family-and-Friends-Company aus Hamburg mit Leidenschaft zum Kaffee.

22/05/2026

Ich wusste bis zum Schluss nicht, was mich erwartet…

aber DAS hatte ich definitiv nicht erwartet….

20/05/2026

Nicht mit 100°C!

👉 1 Minute warten
oder
👉 Wasserkocher mit Temperaturregler

89–93°C = Gamechanger ☕️

💾 speichern nicht vergessen

20/05/2026

Welchen Modus würdest du ausprobieren?

18/05/2026

Krasseste Collaboration 2026

18/05/2026

Beachte diese 5 Faktoren…

18/05/2026

Warum dein Kaffee bitter schmeckt — obwohl die Bohnen gut sind ☕️👀

Der Fehler liegt oft nicht an den Kaffeebohnen, sondern an der Wassertemperatur.

Viele brühen Filterkaffee mit kochendem Wasser (100°C) auf — dadurch werden zu viele Bitterstoffe extrahiert und der Kaffee schmeckt schnell bitter, hart oder unausgewogen.

Für besseren Kaffee solltest du Wasser mit etwa 89–93°C verwenden.
Das sorgt für mehr Süße, Klarheit und ein deutlich angenehmeres Aroma im Handfilter.

Kein Wasserkocher mit Temperaturanzeige?
Dann warte nach dem Kochen einfach ungefähr 1 Minute vor dem Aufgießen ⏳

Gerade bei V60, Pour Over und Specialty Coffee macht das einen riesigen Unterschied.

💾 Speichern für deinen nächsten Kaffee
☕ Schick das an jemanden, der seinen Kaffee immer zu heiß brüht

poursover v60 homebarista barista kaffeeliebe kaffeetipps coffeelover coffeegram thirdwavecoffee brewcoffee handfilter coffeetime kaffeebohnen kaffeewissen kaffeezubereitung

18/05/2026

Outdoor-Leute trinken jetzt Premium-Espresso ☕️🏔️

18/05/2026

All day long…

18/05/2026

Der Fehler liegt oft nicht an den Kaffeebohnen, sondern an der Wassertemperatur.

Viele brühen Filterkaffee mit kochendem Wasser (100°C) auf — dadurch werden zu viele Bitterstoffe extrahiert und der Kaffee schmeckt schnell bitter, hart oder unausgewogen.

Für besseren Kaffee solltest du Wasser mit etwa 89–93°C verwenden.
Das sorgt für mehr Süße, Klarheit und ein deutlich angenehmeres Aroma im Handfilter.

Kein Wasserkocher mit Temperaturanzeige?
Dann warte nach dem Kochen einfach ungefähr 1 Minute vor dem Aufgießen ⏳

Gerade bei V60, Pour Over und Specialty Coffee macht das einen riesigen Unterschied.

💾 Speichern für deinen nächsten Kaffee
☕ Schick das an jemanden, der seinen Kaffee immer zu heiß brüht

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18/05/2026

☕ So schmeckt Filterkaffee besser:
Bitte NICHT mit 100°C aufgießen 👀

Zu heißes Wasser extrahiert Bitterstoffe → der Kaffee schmeckt schnell bitter und unausgewogen.
Die perfekte Brühtemperatur liegt bei ca. 89–93°C 🔥➡️☕

Kein Wasserkocher mit Temperaturanzeige?
Einfach nach dem Kochen etwa 1 Minute warten – macht einen riesigen Unterschied beim Handfilter Kaffee.

💾 Speichern & später ausprobieren!

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Adresse

Hamburg

Webseite

http://captncoffee.com/

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