Rossi's Kitchen

Wegbeschreibung

Rossi's Kitchen Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Rossi's Kitchen, Küche/Kochen, Hamburg.

20/10/2026

🍲 Бърза манджичка със свинско и картофки! 😍

Запържваме свинското до златисто, добавяме една глава лук на полумесеци, а след 5 минути - 5-6 малки картофчета. Аз сложих и 4 свински ребърца за още повече вкус! 🤤

Овкусяваме със сол, черен пипер, малко червен и лют червен пипер, мащерка и чубрица.

Добавяме съвсем малко водичка, похлупваме и оставяме всичко да се задуши, докато месото стане крехко, а картофките - мекички. ❤️

Малко продукти, лесна подготовка и вкус като у дома! 🥰

#бързарецепта #домашнахрана #свинскомесо #леснарецепта #вкусно

18/10/2026

Има рецепти, които просто си заслужава да бъдат приготвяни отново и отново.

🍕 Залята „пица“ (или по-скоро един вкусен прочит на пицата 😉)

Споделяла съм ви я и друг път.

За “тестото”:
🥚 2 яйца
🥣 160 г брашно
🥛 400 мл прясно мляко
🧂 1/2 ч.л. сол
🌶️ 1/2 ч.л. червен пипер

За плънката:
🫑 зелена чушка, нарязана на кубчета (може да добавите и червена или жълта)
🫒 маслини
🥓 колбас по избор - салам, шунка или каквото обичате
🧀 настърган кашкавал
🌿 риган

Начин на приготвяне:

1. Разбийте добре всички продукти за “тестото”, докато получите гладка смес.
2. Изсипете я в тава, покрита с хартия за печене.
3. Отгоре разпределете чушките, маслините, колбаса и кашкавала.
4. Поръсете с риган.
5. Печете в предварително загрята фурна на 170°C с вентилатор, докато стане златиста и кашкавалът се запече.

Получава се сочна, ароматна и много лесна за приготвяне “залята пица”. 🍕 Ако сте любители на класическата пица - спокойно, и аз знам, че това не е оригиналната рецепта. 😄 Но понякога бързите варианти също заслужават шанс!

П.с. Идеята видях във Фейсбук

#залятапица #леснарецепта #бързарецепта #домашнахрана #вечерязаминутки #вкусно

17/10/2026

🍰 Лесна бисквитена торта с ванилов пудинг 😍

🛒 Продукти:
• 400 г бисквити (аз използвах Butterkekse)
• 1 л прясно мляко
• 2 пакетчета ванилов пудинг
• 1 пакетче ванилова захар
• ½ ч.ч. захар или на вкус
• 1 бучка масло
• Смлени орехи за поръсване 🌰

👩‍🍳 Приготвяне:
Сваряваме пудинга с млякото, захарта и ваниловата захар според указанията на опаковката. Добавяме маслото и разбъркваме до разтопяване.

Редим ред бисквити, ред пудинг, докато свършат продуктите. Поръсваме обилно със смлени орехи и оставяме в хладилника за няколко часа. 😋

💡 Направих я в кутия от щолен - толкова удобна за торти и сладкиши! 😁❤️

#бисквитенаторта #домашенсладкиш #леснарецепта #вкусно #домашнарецепта

09/10/2026

🧄🍯 ЧЕСЪН В МЕД - продължението!

Още през януари ви показах, как приготвям чесън в мед и ви споделих, че ще го оставя да ферментира. Днес ви показвам как изглежда след толкова време! ❤️

✨ Цветът на меда вече е красив, кехлибарен, а характерният мирис на чесъна не е толкова натрапчив.
🍂 Есента е тук, вирусите започват да се въртят, а аз ви припомням една интересна рецепта от света на природните ферментации - чесън в мед. ❤️
Лично аз ще го приемам за засилване на имунитета.

🧄🍯 Приема се по една скилидка сутрин на гладно, заедно с една чаена лъжичка от меда.

📌 Важно! Това е домашна практика, а не лекарствено средство. Хората с алергия към мед не бива да го приемат. При алергия към чесън също е необходима предпазливост.

❤️ Споделям с вас, защото вярвам, че е хубаво да опознаваме и съхраняваме традициите на домашните ферментации.

#ЧесънВМед #ПриродниФерментации #ДомашниРецепти #ЕсеннаГрижа #вируси
#имунитет

09/10/2026

🌙 Орехови полумесеци 🌙

📝 Продукти:
🥚 6 яйца (може да сложите 4 по-големи)
🍚 1½ ч.ч. захар
🥛 ¾ ч.ч. олио
💧 4 с.л. вода
🌾 2 ч.ч. брашно
🤍 Ванилия
🌰 Смлени орехи за поръсване

👩‍🍳 Приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта до пухкава, светла смес. Добавете останалите продукти и разбийте за кратко. Изсипете в намаслена и набрашнена тава, поръсете със смлени орехи и печете на 180°C до готовност.

🌙 Докато е още топъл сладкишът, изрежете полумесеци с помощта на стъклена чаша.

😍

#ОреховиПолумесеци #ВкусОтДетството #ДомашниСладки #БългарскаКухня #ЛеснаРецепта

❤️ Е, липсвах ли ви? 🥰Един месец тишина… Малко почивка, малко време за себе си и презареждане! 🤗❤️Но, ето ме отново тук ...
09/10/2026

❤️ Е, липсвах ли ви? 🥰

Един месец тишина… Малко почивка, малко време за себе си и презареждане! 🤗❤️

Но, ето ме отново тук - с нови сили и огромно желание пак да творим вкусотии заедно! 👩‍🍳❤️

А за моето завръщане избрах нещо специално… 🥹

🌙 Орехови полумесеци - позабравени през времето.

Онзи аромат, който ни връща години назад… Към бабините рецепти, старите тефтери и времето, когато най-хубавите неща бяха простички, истински и приготвени с любов. ❤️

Нямам търпение да ви припомня този прекрасен вкус! А рецептата? 🤭

Споделям я след малко! 😍🌙

Кажете ми, мили хора, помните ли тези сладки от своето детство? ❤️👇

06/09/2026

Бързо, лесно и без хляб 🌽

🌽 ЦАРЕВИЧНИ САНДВИЧИ - ЛЕКО ХЕЛТИ, АМА МНОГО ВКУСНИ! 😆

Само 240 г царевица + 50-60 г кашкавал за 2 питки. Смесваме, оформяме върху хартия за печене, леко притискаме и печем на 180°C до приятен загар.

Намазваме с крема сирене и пълним по желание. Аз сложих маруля, домат и шунков салам. 🥬🍅

Вкусни и подходящи за малки и големи. 🌽😋

#царевичнисандвичи #царевичнипитки #хелтирецепта #здравословнарецепта

28/08/2026

Ако има вкус, който крещи „лято на село“ - това са тези печени чушки! 🌶️❤️

🌶️ Печени червени чушки, натрошено сирене, малко олио/ зехтин и оцет… А магданозът е за свежест и красота. 😍
Една семпла, но толкова любима българска вкусотия! 🌶️🇧🇬

#печеничушки #българскакухня #домашнавкусотия

18/08/2026

Милинки 🥰

Необходими продукти:
• 250 мл прясно мляко
• 2 яйца
• 10 г прясна мая или 3–4 г суха
• 4 г сол
• 10 г захар
• 15 мл олио
• 375 г брашно + още 50-60 г при нужда

За заливката:
• 100 г масло
• 60-70 г сирене
• 4 г сол
• 30 г брашно

🥣 Омесвам меко и леко лепкаво тесто. Оставям го да втаса около 30 минути - загрявам фурната на 50°C, изключвам я и поставям тестото вътре.
Оформям малки топчета и ги подреждам в намаслена тавичка или слагам х-я за печене. Оставям за второ втасване около 20 минути.

Разпределям заливката отгоре и пека в предварително загрята на 160°C фурна с вентилатор за 30-35 минути, до златисто.

Получават се невероятно пухкави, меки и ароматни! ❤️
/рецепта от Инстаграм/

#милинки #домашнимилинки #закуска #домашнарецепта #вкусно #рецепта

09/08/2026

⭐️Солени мъфини⭐️

Чудесни за закуска, както за малки, така и за големи.

📌Рецепта: 4 яйца, 1,1/2ч.ч. прясно мляко (леко затоплено), 2/3ч.ч. олио, 3ч.ч. пресято брашно, 1 пак. бакпулвер, 1ч.л. сода бикарбонат, малко натрошено сирене (слага се в сместа) и подправки по желание - аз сложих чубрица, мащерка и много малко лют, червен пипер (люспи).
📌За “поръсване”: Кашкавал и колбас (нарязани на дребно). Може да се сложи шунка или пък чисти.
📌Кексовата смес се разпределя във форми за мъфини, като се пълнят до средата, отгоре се поръсват с колбаса и кашкавала и се пекат в загрята на 180’ фурна (ако е с вентилатор на 160’), до готовност, или до суха клечка. Тъй, като всяка фурна е различна, трябва да се внимава да не загорят и да станат сухи.

#мъфини #неделназакуска

Adresse

Hamburg

Website

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Rossi's Kitchen etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie