Turbomixe Sandra Backwinkel

Turbomixe Sandra Backwinkel Hallo, auf dieser Seite möchte ich als Thermomix-Liebhaberin und Pampered Chef Beraterin Infos und Rezepte rund um den Thermomix und TPC mit euch teilen.

Mein Name ist Sandra Backwinkel und ich bin leidenschaftliche Thermomix®-Köchin. Auf meiner Seite möchte ich meine Begeisterung mit euch teilen und euch jede Menge leckere Rezepte vorstellen, die ich natürlich im Selbstversuch getestet habe. Seit geraumer Zeit nutze ich auch sehr häufig die Produkte von The Pampered Chef. Besonders die Stoneware hat es mir angetan. Deshalb bin ich auch Beraterin f

ür The Pampered Chef geworden. In meinem Online-Shop könnt ihr euch die Produkte auch bequem direkt nach Hause bestellen: https://backwinkel.shop-pamperedchef.de/

Ich selbst mag gern einfache Rezepte, die trotzdem super schmecken. Deshalb werdet ihr bei mir nur Rezepte finden, die gut alltagstauglich sind und deren Zutatenliste nicht ellenlang ist. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und -backen! Eure Sandra

🍞 Mein absolutes Lieblingsbrot: mein Dinkel-Roggen-Mischbrot „Bielefeld“!Dieses Brot gehört definitiv zu meinen Alltime-...
03/09/2026

🍞 Mein absolutes Lieblingsbrot: mein Dinkel-Roggen-Mischbrot „Bielefeld“!

Dieses Brot gehört definitiv zu meinen Alltime-Favoriten. Helles Dinkelmehl trifft auf Roggenmehl, dazu kommen nur wenig Hefe, Trockensauerteig und Joghurt – dadurch wird das Brot wunderbar saftig und bekommt gleichzeitig ein kräftiges Aroma. 😍

Der Teig wird natürlich im Thermomix geknetet, darf kurz ruhen und kommt anschließend in den kleinen Zaubermeister oder einen gusseisernen Topf. Besonders praktisch: Das Brot wird in den kalten Backofen geschoben und bekommt durch das Backen mit Deckel eine richtig schöne Kruste. Wahlweise kannst du es auch im Airfryer zubereiten. Angaben findest du im Rezept.

Und warum eigentlich „Bielefeld“? Ganz einfach: Ich komme aus Ostwestfalen-Lippe und verbinde mit Bielefeld viele Erinnerungen aus meiner Kindheit und Jugend. Habe dort oft Tennis gespiel. Da musste ich der Stadt auch einmal ein Brot widmen. 😊

👉 Hier findet ihr das Rezept (anklickbarer Direktlink in der aktuellen Story):
https://kinderleichtkochen.com/dinkel-roggen-mischbrot-bielefeld/

03/09/2026

Feigenzeit ist Marmeladenzeit!

Wenn die Feigen schön reif und süß sind, gibt es kaum etwas Besseres, als sie direkt zu einer herrlich aromatischen Feigenmarmelade zu verarbeiten. 😍

Im Thermomix ist sie schnell gemacht und bringt euch den Geschmack des Spätsommers direkt ins Glas. Perfekt zum Frühstück auf frischem Brot, zu Croissants oder auch ganz besonders lecker zu Käse. 🧀

Selbstgemachte Marmelade ist außerdem immer eine schöne Möglichkeit, reifes Obst haltbar zu machen – und ein kleines Glas eignet sich auch wunderbar als Mitbringsel.

👉 Hier findet ihr das Rezept - in der aktuellen Story gibt’s den anklickbaren Direktlink:
https://kinderleichtkochen.com/feigenmarmelade/

Feigenzeit ist Marmeladenzeit!Wenn die Feigen schön reif und süß sind, gibt es kaum etwas Besseres, als sie direkt zu ei...
02/09/2026

Feigenzeit ist Marmeladenzeit!

Wenn die Feigen schön reif und süß sind, gibt es kaum etwas Besseres, als sie direkt zu einer herrlich aromatischen Feigenmarmelade zu verarbeiten. 😍

Im Thermomix ist sie schnell gemacht und bringt euch den Geschmack des Spätsommers direkt ins Glas. Perfekt zum Frühstück auf frischem Brot, zu Croissants oder auch ganz besonders lecker zu Käse. 🧀

Selbstgemachte Marmelade ist außerdem immer eine schöne Möglichkeit, reifes Obst haltbar zu machen – und ein kleines Glas eignet sich auch wunderbar als Mitbringsel.

👉 Hier findet ihr das Rezept - in der aktuellen Story gibt's den anklickbaren Direktlink:
https://kinderleichtkochen.com/feigenmarmelade/

🥒 Rohkost 🥕 Frisch, knackig und in wenigen Sekunden fertig!Ich liebe Rohkostsalate – besonders, wenn der Thermomix mir d...
01/09/2026

🥒 Rohkost 🥕 Frisch, knackig und in wenigen Sekunden fertig!

Ich liebe Rohkostsalate – besonders, wenn der Thermomix mir das ganze Schnippeln abnimmt. 😍 Diese Zucchini-Möhren-Feta-Rohkost ist herrlich frisch und gleichzeitig wunderbar aromatisch.

Zucchini und Möhren treffen auf Feta, Basilikum und Minze. Dazu kommt ein Dressing mit Balsamico und Walnussöl und zum Schluss ein paar knackige Kürbiskerne als Topping. 🌿

Und das Beste: Alle Zutaten kommen einfach in den Mixtopf und werden nur 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinert. Schneller kann ein frischer Salat kaum auf dem Tisch stehen!

Perfekt als leichtes Mittagessen, Beilage zum Grillen oder zum Vorbereiten fürs Büro und unterwegs.

👉 Hier findet ihr das Rezept - Direktlink in aktueller Story:
https://kinderleichtkochen.com/zucchini-moehren-rohkost/

01/09/2026

🍛🌿 Cremig, würzig und in nur 20 Minuten fertig!

Dieses vegane Masala mit Zucchini und Champignons ist genau das Richtige, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem richtig viel Geschmack auf den Teller kommen darf. 😍

Die Kombination aus Garam Masala, roter Currypaste, Tomaten und Kokosmilch ergibt eine wunderbar cremige, aromatische Sauce. Dazu kommen Zucchini und Champignons – und schon habt ihr ein unkompliziertes, rein pflanzliches Gericht aus dem Thermomix. 🌱

Am liebsten serviere ich das Masala mit Reis oder Naan-Brot. Und das Beste: Die reine Zubereitungszeit beträgt gerade einmal 10 Minuten, nach insgesamt etwa 20 Minuten steht das Essen auf dem Tisch.

👉 Hier findet ihr das Rezept:
https://kinderleichtkochen.com/veganes-masala/ In der Story gibt’s den Direktlink zum Anklicken.

🍛🌿 Cremig, würzig und in nur 20 Minuten fertig!Dieses vegane Masala mit Zucchini und Champignons ist genau das Richtige,...
31/08/2026

🍛🌿 Cremig, würzig und in nur 20 Minuten fertig!

Dieses vegane Masala mit Zucchini und Champignons ist genau das Richtige, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem richtig viel Geschmack auf den Teller kommen darf. 😍

Die Kombination aus Garam Masala, roter Currypaste, Tomaten und Kokosmilch ergibt eine wunderbar cremige, aromatische Sauce. Dazu kommen Zucchini und Champignons – und schon habt ihr ein unkompliziertes, rein pflanzliches Gericht aus dem Thermomix. 🌱

Am liebsten serviere ich das Masala mit Reis oder Naan-Brot. Und das Beste: Die reine Zubereitungszeit beträgt gerade einmal 10 Minuten, nach insgesamt etwa 20 Minuten steht das Essen auf dem Tisch.

👉 Hier findet ihr das Rezept:
https://kinderleichtkochen.com/veganes-masala/ In der Story gibt's den Direktlink zum Anklicken.

22/08/2026

🤍 Frühlingskruste 🤍 Lust auf ein richtig schönes, rustikales Brot?

Dann probiert unbedingt meine Frühlingskruste! 😍

Für dieses Brot kombiniere ich Emmervollkornmehl, Roggen- und Dinkelmehl mit Lievito Madre und nur ganz wenig Hefe. Dazu kommen Kürbiskerne – und heraus kommt ein wunderbar kräftiges Brot mit toller Kruste.

Der Teig wird natürlich im Thermomix geknetet und anschließend im kleinen bzw. runden Zaubermeister oder alternativ in einem gusseisernen Topf gebacken. Durch das Backen mit Deckel bekommt das Brot eine besonders schöne Kruste.

Perfekt zur Brotzeit, zum Frühstück oder einfach mit Butter und etwas Salz. 🧈❤️

👉 Hier findet ihr das Rezept:
https://kinderleichtkochen.com/fruehlingskruste/
Direktlink in der aktuellen Story

🤍 Frühlingskruste 🤍 Lust auf ein richtig schönes, rustikales Brot?Dann probiert unbedingt meine Frühlingskruste! 😍Für di...
21/08/2026

🤍 Frühlingskruste 🤍 Lust auf ein richtig schönes, rustikales Brot?

Dann probiert unbedingt meine Frühlingskruste! 😍

Für dieses Brot kombiniere ich Emmervollkornmehl, Roggen- und Dinkelmehl mit Lievito Madre und nur ganz wenig Hefe. Dazu kommen Kürbiskerne – und heraus kommt ein wunderbar kräftiges Brot mit toller Kruste.

Der Teig wird natürlich im Thermomix geknetet und anschließend im kleinen bzw. runden Zaubermeister oder alternativ in einem gusseisernen Topf gebacken. Durch das Backen mit Deckel bekommt das Brot eine besonders schöne Kruste.

Perfekt zur Brotzeit, zum Frühstück oder einfach mit Butter und etwas Salz. 🧈❤️

👉 Hier findet ihr das Rezept:
https://kinderleichtkochen.com/fruehlingskruste/
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