Küchenforum B7

04/06/2026

Soulfood, aber auch ideal für Gäste ist dieses gelbe Garnelen-Curry für zwei zum Sattessen. Dafür 1 rote Zwiebel schälen und fein würfeln. 2 Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse drücken. 150 g Möhren schälen und klein würfeln. 150 g Brokkoli waschen und in Röschen teilen. 100 g Basmatireis nach Packungsanweisung zubereiten. 1 EL Kokosöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin andünsten. Möhren kurz mitdünsten. Mit 1/4 l Gemüsebrühe und 200 ml Kokosmilch ablöschen. Den Brokkoli zufügen. 1 TL gelbe Currypaste einrühren und zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln. 150 g küchenfertige Garnelen unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, zum Curry geben und ca. 3 Minuten weiterköcheln lassen. Das Garnelen-Curry mit dem Reis servieren. Fertig.

01/06/2026

31/05/2026

Sanfte Töne, klare Linien und ein Hauch von Mid-Century-Flair: Diese Küche zeigt, wie stilvoll Wohnlichkeit und Design zusammenfinden. Die matte Oberfläche mit fein gerundeten Details bringt Ruhe ins Gesamtbild und sorgt gemeinsam mit den zarten Farbnuancen für eine elegante, fast schon boutiqueartige Atmosphäre.

Besonders spannend wirkt die wandhängende Sideboard-Lösung mit Spüle, die dem Raum Leichtigkeit verleiht und den Look modern und offen hält. Raffinierte Proportionen und bewusst gesetzte Vorsprünge schaffen Tiefe und geben dem Backofenbereich eine starke, architektonische Wirkung. Abgerundet wird das Konzept durch weiche Formen, natürliche Holzoberflächen und stimmungsvolles Licht.

29/05/2026

Leichtigkeit beginnt oft mit den einfachsten Zutaten: zarte Brunnenkresse, aromatische Linsen, ein Hauch Zitrone. Wir konzentrieren uns auf wenige Zutaten und genau darin liegt die Qualität dieses Gerichts:

Für 2 Personen nehmen wir 75 g Puy-Linsen und garen sie nach Packungsbeilage bissfest. Danach mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit 2 in feine Streifen geschnittene Schalotten mit 1/2 TL Salz vermischen und 5 Minuten ziehen lassen. Je 1/4 TL Zucker und Sumach und 2 EL Sherryessig zugeben, umrühren und weitere 45 Minuten stehen lassen. Nun zum Salatdressing: 1 EL Zitronensaft, 1 TL Dijon-Senf, Salz und Pfeffer vermischen und unter ständigem Rühren 2 EL Olivenöl zugießen bis das Dressing emulgiert.
Die Schalotten abtropfen lassen, in eine große Schüssel geben und 1 EL der Abtropfflüssigkeit dazugeben. Die Linsen und 75 g Brunnenkresse dazugeben und mit dem Dressing übergießen, vermengen und genießen! Wer es noch frischer mag, gerne Zitronenzeste darüber reiben!

29/05/2026

Ein kleiner Arbeitsplatz lässt sich perfekt in die Küchenplanung integrieren.

Ob für den ersten Kaffee am Morgen, das schnelle Arbeiten am Laptop oder zum Planen der nächsten Rezepte, alles ist genau dort, wo das Leben stattfindet. Praktisch, platzsparend und individuell abgestimmt.

21/05/2026

Nullachtfünfzehn? Nicht bei uns.
Wir nehmen uns Zeit, hören zu und verstehen, was wirklich passt.

Wir denken über den Raum hinaus, stellen die richtigen Fragen und entwickeln gemeinsam Lösungen, die auch ungewöhnlich sein dürfen. Immer mit dem Ziel: eine Küche, die wirklich individuell ist und zu unseren Kunden perfekt passt.

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann schauen Sie gerne bei uns vorbei.

17/05/2026

Diese Planung verbindet eine edle Arbeitsplatte in Marmoroptik mit einer Front in Dark Brown – ein ausdrucksstarkes Zusammenspiel, das durch Akzente in Bronze perfekt abgerundet wird. Die L-Theke mit Sitzmöglichkeit macht die Küche zum kommunikativen Mittelpunkt, während bodentiefe Hochschränke für eine klare, ruhige Optik und viel Stauraum sorgen.

Besondere Highlights: Bügelgriffe in Bronze, die Rahmenfarbe der Vitrine in Bronze, eingefräste Lichtleisten in den Vitrinen, die Nischenrückwand im Arbeitsplattenmaterial sowie Wangen in Frontfarbe für ein harmonisches Gesamtbild.

So entsteht eine Küche, die Design, Funktion und Atmosphäre auf den Punkt bringt.

10/05/2026

Wenn nicht jetzt, wann dann? Weißer Spargel hat nur bis zum 24. Juni – dem Johannistag – Saison. Zeit, ihn neu zu denken: fein gehobelt, kombiniert mit Orange und Haselnuss.

Als Vorspeise für zwei Personen 300 g weißen Spargel gut schälen und längs in feine Streifen hobeln. Kurz mit 2 EL Olivenöl in der Pfanne anziehen lassen, wer möchte kann den Spargel aber auch roh im Olivenöl marinieren. Mit dem Saft und Abrieb von 1 Bio-Orange vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine Handvoll geröstete Haselnüsse ebenfalls in feine Scheiben schneiden, über den Salat geben und mit fein gehobelten Parmesanspänen vollenden. Wir wünschen: guten Appetit!