Olio KoRa & Olivenöl-Schule

13/10/2026

Wir haben noch die Hand-Etikettierung der Familie von Simone Papa in der Ölmühle Sette Colli abgewartet, und nun ist der Kofferraum voll! Wir fahren zurück nach München und können ab 15. Oktober viele Bestellungen erfüllen. Der Rest folgt per Spedition Mitte November - rechtzeitig zu unserem Olivenöl-Abholsamstag 21. November von 12 bis 18 Uhr in unserer Event-Küche in München-Riem. www.kora-italien.com

26/09/2026

Erfolgreiche Olivenernte am 24. September: Zu sechst haben wir unsere Nachwuchs-Bäumchen und drei ältere Olivenbäume geerntet und 177 kg am Abend zur Ölmühle Sapori di Cupra gebracht. Ergebnis: 22 kg Olivenöl, entsprechen 24 l Olivenöl, das wir in 32 Flaschen à 0,75 l abfüllen lassen von Marino Castelli. Danke an unsere lieben Berliner und Schweizer Helfer*innen!

21/09/2026

An den Felsen am Strand der Riviera del Conero bei Ancona gedeiht ein mediterranes Superfood: Paccasassi = Meerfenchel, in Olivenöl extra vergine eingelegt. Wir haben die kleine Firma, die diese aromatische Pflanze anbaut und per Hand erntet, in Castelfidardo besucht und uns durchgekostet. Superlecker auf Pasta, Fisch, Burrata und hier vor allem auch auf Brot oder Pizza mit Mortadella! Wir bringen Mitte Oktober einiges mit. Hier erfahrt Ihr mehr: https://kora-italien.com/shop-olivenoel-olio-kora-co./limoncello-vino-cotto-und-paccasassi/24/paccasassi-meerfenchel-in-olivenoel

21/07/2026

Unsere Oliven gedeihen prächtig. Wir hoffen, dass es bis zur Olivenernte so bleibt.

19/06/2026

Interessante Nachricht für die Freunde unseres ehrlichen Olivenöls: Am 17. Juni kam ein Lebensmittelkontrolleur der Stadt München unangekündigt zu uns. Grund: Eine anonyme (!!!!) Anzeige, wir würden in unserem Keller Olivenöl, das von zweifelhaften Produzenten stamme, panschen. "Blöd" für den infamen Menschen, der uns das unterstellt: Wir importieren in Italien in Flaschen abgefülltes und korrekt etikettiertes Olivenöl extra vergine. Der Kontrolleur schüttelte nur den Kopf!

24/02/2026

Wir kümmern uns erfolgreich um Olivenöl-Nachschub! Heute Besuch beim Oleificio Settecolli von Simone Papa in Filottrano, Provinz Ancona. Nach der Verkostung haben wir bestellt: 0,75 l-Flaschen Bio-Olivenöl der letzten Ernte und 250ml-Flaschen Orangen-Olivenöl. Ab 26. März sind wir wieder in München - und dieses exzellente Olio d`oliva extra vergine ist über unseren Online-Shop zu bestellen.

12/12/2025

Weihnachtsgeschenk-Gutscheine! Unsere ersten Termine 2026 in München stehen fest: "BookOlio" heißt die Kombination aus Lesung aus meinem Buch "Oliven - Eine Liebeserklärung an den Süden" und Olivenöl-Degustation. Vier Termine bietet das Veranstaltungsportal Miomente: https://www.miomente.de/deutschland/oliven-eine-liebeserklaerung-an-den-sueden-147615/ und ein Workshop inkl. Kaffee-Verkostung findet in der Kaffeerösterei Alrighty im Werksviertel hinter dem Münchner Ostbahnhof statt (23. 4. 2026).

Lesung und Olivenöl-Degustation „Book-Olio“ – das ist ein genussvoller Abend voller mediterraner Lebensfreude, bei dem sich Lesung, Verkostung und Erzählkunst zu einem einzigartigen Erlebnis verbinden. Lassen Sie sich von Journalistin und Autorin Heidi Rauch in die Welt des Olivenöls entfü...

27/11/2025

Am 26. November ist Welt-Olivenbaum-Tag! Am 30. November veranstalten wir unseren Olivenöl-Abholsonntag in unserer Event-Küche in München-Riem, Erdinger Str. 31, von 12 bis 18 Uhr Unser frisches Olivenöl ist per Spedition rechtzeitig aus Italien gekommen. Die ersten Frühbesteller haben schon ihre Pakete geliefert bekommen. Wir freuen uns über exzellentes Olivenöl aus den Marken von der Ernte im September (!) 2025.

02/11/2025

Wir haben eingekauft für unseren Olivenöl-Abholsonntag am 30. November in Muc-Riem von 12 bis 18 Uhr: Olivenöl in 0,5 l-Flaschen von Tre Filari (neu!), scharfes Olivenöl Pepperolio, Olive Ascolane im Glas uvm. Diese schöne Geschenk-Packung mit 6 verschiedenen reinsortigen Olivenölen (0,25 l-Flaschen) gibt es nur mit persönlicher Bestellung per Mail an [email protected]. Wir kommen am 12. November zurück und freuen uns über Vorbestellungen über unseren Online-Shop www.kora-italien.com

17/10/2025

In den Marken hat die Oliven-"lebbra", ein Pilz, gemeinsam mit der Olivenfliege rund 60 Prozent der Oliven vernichtet! Ein Desaster, dem nur sehr aufmerksame Olivenbauern mit viel Arbeit und finanziellem Aufwand biologisch entgegenwirken konnten. Wir sind sehr froh, dass sowohl Bruno Amurri in Petritoli als auch Familie Sabbatini in Recanati bereits seit Mitte September gesunde Oliven geerntet hat. Herausgekommen ist exzellentes Olivenöl mit einem sehr hohen Polyphenol-Gehalt, das wir mit Freude verkostet und für unsere Kunden eingekauft haben. Ab Mitte November werden wir es in München haben!