07/10/2026
🥨🍺 LIVE & LECKER – FOLGE 3: O’ZAPFT IS!
Wir holen uns die Wiesn direkt ins Küchenstudio Lübbering! 💚 In Folge 3 gibt’s einen herrlich cremigen OBAZDA mit krossem Bacon, karamellisierten Zwiebeln und jeder Menge bayerischem Lebensgefühl! 🤤
🧀 Für den Obazda:
• 200 g Camembert
• 100 g Frischkäse
• 50 g weiche Butter
• 1 kleine rote Zwiebel
• 1 TL Paprikapulver
• ½ TL gemahlener Kümmel
• 2 EL Weißbier oder Milch
• Salz & Pfeffer
🥓 Fürs Topping:
• 100 g Bacon
• 2 große Zwiebeln
• 1 EL Butter
• 1 TL Zucker
• 2 Frühlingszwiebeln
• 2 Radieschen
• Schnittlauch
• 1–2 TL süßer Senf
👨🍳 So geht’s:
Camembert mit Frischkäse und Butter vermengen. Rote Zwiebel, Paprika und Kümmel dazugeben, mit Weißbier oder Milch cremig rühren und abschmecken.
Bacon knusprig braten. Zwiebeln in Butter goldbraun braten und mit Zucker karamellisieren.
Obazda anrichten, Bacon und Zwiebeln drauf und mit Frühlingszwiebeln, Radieschen, Schnittlauch und süßem Senf toppen. 🔥
An Guadn und O’ZAPFT IS! 🥨🍻
Speichert euch das Rezept für euren nächsten bayerischen Abend! 💚
🍟 Die Pommes macht ihr einfach wie immer!😂🤘🏻