19/10/2026
Tagliatelle mit Pilzen, schnell und aromatisch.
Zutaten für 2 Personen: 250 g Tagliatelle, 250 g Champignons, 1 Schalotte, 1 Knoblauchzehe, 150 ml Sahne, 40 g Parmesan, 1 EL Butter, Salz, Pfeffer und Petersilie.
Zubereitung: Nudeln al dente kochen. Pilze in Butter kräftig anbraten, Schalotte und Knoblauch kurz mitbraten. Sahne und Parmesan einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln unterheben und mit Petersilie servieren.
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