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01/12/2025

Lebkuchenkekse, Plätzchen Rezept

Lebkuchen Kekse, Elch Kekse, Schnelles und Super einfaches Lebkuchen Grundrezept, Plätzchen Rezept

Lebkuchen Kekse in Elch form
100 g Zucker
80 g Honig
180 g Butter
-die ersten Zutaten langsam im Topf schmelzen, danach abkühlen lassen, wenn es abgekühlt ist in ein Mix topf geben

20 g Lebkuchen Gewürz
1 Tl Zimt
2 EL Kakao
10 g Natron
350 g Mehl
-trockenen zutaten durch ein Sieb lassen und in den Mixtopf dazugeben, alles gut mixen und mit den Händen kneten, eine Dickere Rolle formen, mehrere Scheiben schneiden, ca. 30 Minuten Ruhen lassen
-Scheiben auf Backpapier mit Nudelholz ca.5 mm dünne ausrollen, Kekse ausstechen und bei 180°C, 8 min backen

22/10/2025

Pumpkin crumbel Cake, Kürbis Streuselkuchen

Streusel:
200g Zucker
130 g Weizenmehl
120 g Butter (kalte)
1/2 TL Zimt

Teig:
250 g Zucker (optional braun)
3 Eier
250 g Kürbis Püree
60 g Butter (Zimmertemp.)
60 ml Rapsöl oder sauresahne
1/2 TL vanillepaste
2 priesen Salz
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Soda
200g Weizenmehl

Glasur:
75 g Puderzucker
Prise Salz
4 TL Milch

180 grad O/U Hitze 50-55 Minuten

Schiechten: Teig,Streusel,wieder Teig und oben wieder drauf Streusel !!

20/10/2025

Spitzkohl Salat, Coleslow Salad
Rezept:
1/2 Kopf Spitzkohl
3 Karotten
1 rote Zwiebeln
3 EL Joghurt
3 EL Mayonnaise
1 EL Balsamico hell
1 TL Senf
Salz, Pfeffer, Prise Zucker
Schnittlauch

Käsekuchen vom Blech Käsekuchen auf BlechBoden:90G Butter110G Zucker2 Ei1 1/2 TL Backpulver300G Weizenmehl1 TL Zimt Füll...
18/08/2025

Käsekuchen vom Blech
Käsekuchen auf Blech

Boden:
90G Butter
110G Zucker
2 Ei
1 1/2 TL Backpulver
300G Weizenmehl
1 TL Zimt

Füllung:
1/2 TL Zimt
130 G Zucker
4 Eier
250G Quark
400G Natur Frischkäse
600G Sahne
1 Pkt. Vanillepudding Pulver
5 TL Speisestarke

160 Grad 60 Minuten

Knusprige Pfirsiche mit Joghurt, gebackene Pfirsiche Rezept:8-10 Platt Pfirsiche1/2 dl Mondamin Saft von 1/4 ...
14/08/2025

Knusprige Pfirsiche mit Joghurt, gebackene Pfirsiche



Rezept:
8-10 Platt Pfirsiche
1/2 dl Mondamin
Saft von 1/4 Zitrone
100 ml Apfelsaft
Pfisiche 1/4 und mit Mondamin, Limettensaft und Apfelsaft Marinieren.

Crumbel
2 dl Haferflocken
1 dl Mehl
1/2 dl Zucker
50 G Kalte Butter
Prise Salz
Zimt
Alle zutaten miteinander vermischen und über die Pfirsiche verteilen
180°C, 30 Minuten Backen

Adresse

Wesseling
50389

Webseite

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