Madhuset Ubberup

29/05/2026

Når maden får gæsterne til at klappe … 👏

Det er ikke første gang siden opstarten, at Jacob trækker en klapsalve, men denne gang var jeg hurtig nok til at fange momentet!

Vi er dybt taknemmelige for den overvældende feedback, vi får på alt det, vi går og bygger op 🙌

Vores team vokser også, og de dygtige mennesker, der er med ombord hos os, bærer en lige så stor del af æren for, at vi lykkes, og kan levere et godt produkt - I er guld værd!

15/05/2026

🌿 Grundlovsdag er tilbage på Højskolevej!

I mange år var adressen her rammen om faste grundlovsfejringer, dengang stedet emmede af højskoleliv. Den smukke tradition har vi besluttet at puste nyt liv i - og vi håber, du vil være med!

Fredag den 5. juni samles vi i pergola’en bag den historiske Ubberup Sal fra 1899 til en hyggelig eftermiddag med fællessang og grundlovstale.

Program:
Kl. 16:00 - Vi mødes ved pergolaen
Kl. 16:30 - Dagens tale starter
Kl. 18:00 - Middag serveres i Madhuset

På menuen: saftige frikadeller på økologisk gris med hjemmerørt kartoffelsalat rørt med purløg og fed cremefraiche, nye kartofler fra Mejnerts, frisk sommersalat samt brød og smør. Og som en sød afslutning: citronfromage med saltkaramel, krystalliseret hvid chokolade, sprød honning og en hvid chokoladeis.

Pris: 195 kr. pr. voksen · 100 kr. pr. barn under 13 år

Vi krydser fingre for sol og godt forårsvejr - og glæder os til at se jer! 🌞

Tilmelding via linket herunder:
https://madhusetubberup.dk/vare/frikadeller-og-kartoffelsalat-dessert-grundlovsdag/

30/04/2026

Endnu en måned lakker mod enden, og hold nu op, hvor er der sket meget siden sidst!

Vi har haft travlt - på den absolut bedste måde. Vi har holdt en række gode samtaler og kan med stor glæde byde velkommen til flere nye, dygtige ansigter i teamet. De er allerede trukket i arbejdstøjet 😍

Derudover har april budt på lidt af hvert. Vi har leveret mad ud af huset til årets konfirmationer, holdt en smuk konfirmation og en skøn 85-års fødselsdag her i huset, haft fuldt hus med 70 glade gæster til Landmad af to omgange - og selvfølgelig lagt hus til flere spændende konferencer 🌿

Tusind tak til alle jer, der vælger at fejre jeres store og små øjeblikke sammen med os. Det er præcis derfor, vi elsker det, vi laver 🥰

17/04/2026

Velkommen til Madhuset Ubberup 2.0 ☀️

Vi har knoklet bag skærmen de seneste par uger. Det har resulteret i, at vi har gjort det endnu nemmere, hurtigere og mere overskueligt at sammensætte en buffet, bestille vores tapas eller hapse lidt lækkert smørrebrød til frokosten.

Tag et kig på den nye side, og lad dig inspirere til din næste middag, den runde fødselsdag eller firmafesten.
https://madhusetubberup.dk/

Vi glæder os til at tage imod jeres bestillinger! 🤩

08/04/2026

Kylling Danoise er udsolgt! 🌿

Vi har nu fyldt alle 70 pladser til vores Landmad d. 21. april. Mange tak for den gode opbakning - vi ser frem til en hyggelig aften med jer, der har sikret jer en billet.

Nåede du det ikke denne gang? Vores næste arrangement er allerede i kalenderen, hvor menuen står på endnu en klassiker: Høns i Asparges.

Pladserne plejer at forsvinde hurtigt, så vent ikke alt for længe, hvis du vil have en plads ved bordet.

Du kan bestille din billet her:
https://madhusetubberup.dk/landmad/

08/04/2026

Madhuset Ubberup søger nye medarbejdere! 🤩

Har du energi, gåpåmod og lyst til at være en del af et team, hvor tempoet er højt og stemningen endnu højere?
Så er det NU, du skal slå til! 😍

Vi søger mænd og kvinder over 18 år til timelønnet arbejde ved vores events – både hos os og events ude af huset.
Du bliver en del af et hold, der skaber oplevelser, smil og god stemning hver eneste gang.

✨ Du får:
• Fleksible vagter i både hverdag og weekend
• 3–12 timers vagter (nogle tidlige, nogle sene – du vælger selv)
• Et job der passer perfekt ved siden af studie, sabbatår eller andet arbejde
• Et stærkt fællesskab og masser af gode oplevelser

✨ Du behøver ikke erfaring – vi lærer dig alt, du skal kunne!

Lyder det som noget for dig – eller kender du én, der burde søge?
👉 Send en kort besked til [email protected] for at høre mere
Vi glæder os til at høre fra dig 🙌

02/04/2026

Udsolgt til vores første ‘Landmad’ i går. 70 personer til forloren hare - tak for det!

Hold øje med vores hjemmeside og sociale medier med flere events - d. 14/6 holder vi f.eks åbent hus! 🤩

Tak for at tage så godt imod os.

Fra lokale råvarer til langbordsmiddage og livets store fester
https://tv-kalundborg.dk/nyheder/fra-lokale-ravarer-til-langbordsmiddage-og-livets-store-fester/

29/03/2026

Så er marts ved at nå sin slutning - og hvilken måned det har været i Madhuset Ubberup!

Der har været fuld fart på, og vi har fået lov til at kaste os over lidt af hvert. Vores “mad ud af huset” koncept har for fået ben at gå på, og vi har både tryllet lækkerier frem til begivenheden “Book en mark” og serviceret flere virksomheder med alt fra halvdags- til halvandendagskonferencer.

Derudover har vi haft æren af at holde den skønneste 1-års fødselsdag for 70 gæster og stået for maden til gymnastikopvisningen i Hvidebækhallen.

Vi har endda også nået en tur til Foodexpo i Herning for at finde ny inspiration og spændende samarbejdspartnere!

Vi har stadig armene helt oppe over hovedet over den modtagelse, vi får, og glæder os til alt det, der venter forude.

Klik dig gennem billederne for at se lidt af det, vi har gået og lavet. Tak fordi I følger med ☺️

26/03/2026

Skal du nå at sikre dig en plads til vores Landmad d. 21. april?

Vores første aften med forloren hare d. 1. april er allerede helt udsolgt – men der er stadig billetter til Kylling Danoise.

Hvornår: Tirsdag d. 21. april 2026 kl. 18:00
Hvor: Madhuset Ubberup
Pris: 120 kr. pr. person – halv pris for børn

OBS: Vi har plads til 70 gæster – og de første 35 pladser er allerede solgt!

Køb din plads her:
madhusetubberup.dk/begivenheder/

11/03/2026

Forloren Hare er UDSOLGT! 🌿

Vi er simpelthen blæst bagover! Kalenderen siger kun d. 11. marts, men vi kan allerede nu melde alt udsolgt til vores Landmad med Forloren Hare d. 1. april.

Tusind tak for den overvældende opbakning - vi glæder os til at se jer!

Nåede du ikke at få en plads? Fortvivl ikke!
Vi har jo allerede de næste arrangementer klar i kalenderen. Menuen står på to af de absolut bedste danske klassikere: Kylling Danoise og Høns i Asparges.

Der er stadig ledige pladser, men hvis det går bare halvt så stærkt, skal du nok ikke vente alt for længe med at bestille! 😉

https://madhusetubberup.dk/landmad/