Det kan laves både som rundt (Ø20/Ø30 cm), firkantet (A4-A3) samt muffinstr (20/35 stk.) Ingredienser:
Sukker, tørrer glucosesirup, Fugtighedsbevarende E420, vand, hydrogeneret palmekerneolie, fortykningsmidler, stabilisatorer, emulgatorer E415, E410, E413, E464; Konserveringsmiddel E202
Nyttig information inden du begynder med pålægning✔️✔️✔️
Billedet udskrives på et tyndt lag sukkermasse. Sukke
rmassen holdes sammen af et plastikark, som du skal fjerne, før du anvender billedet på din kage. ✔️
Opbevar dine print i den medfølgende pose, indtil de skal bruges. Opbevar printene ved stuetemperatur, væk fra enhver direkte lys. Holdbarhed på sukkerprint er 12 mdr. ✔️
Hvornår kan jeg lægge printet på? Hvis du bruger smørcreme, fondant eller marcipan kan billedet placeres i god tid, men ikke mere end 24 timer før arrangementet. Afhængigt af hvor våd din icing/glasur er, vil billedet begynder at falme med for meget fugt. Hvis du er bekymret for at den vil falme, placer billedet på kagen inden for en time før den skal serveres. I alle tilfælde må printet ikke tildækkes efter det er sat på kagen. Det overdækkende kan sagtens sætte sig fast i det fugtige print og gå i stykker, når du prøver at fjerne det. ✔️
Påsætning: Start med rene, tørre hænder. Lad ikke vand komme i direkte kontakt med det spiselige billede før eller efter at det er lagt på kagen.(du kan godt smøre kagen/fondanten el. lign med vand) Sukkerprintet kan smatte ud. Tag dit billede fra arket ved forsigtigt at køre en paletkniv langs kanten og løsne det fra arket. Hvis det er nødvendigt, kan du rette kageprintet med en skarp saks før placering af sukkerprintet. Læg sukkerprintet på overfladen af din kage ved at tage ved enderne og lægge printet forsigtigt på fra midten og ud til kanterne. Glat forsigtigt sukkerprintet og sørg for at kanterne er i kontakt med underlaget. Det vil tage omkring 20-30 minutter på billedet for at smelte ind i overfladen. Tilføj dekoration efter eget valg som afslutning. ✔️
Du kan bruge sukkerprint på fgl.:
Smør creme - Sukkerprint holder sig bedst, hvis de placeres på en smørbaseret type icing. Flødeskum - OBS.!! På grund af det høje vandindhold i flødeskum, bør du placere det spiselige billede så tæt på serverings tid som muligt. Enhver type icing/glasur, der har meget højt vandindhold har en tendens til at forårsage udtværing. Is - Smør overfladen af isen med mælk eller lad isen blødgøres lidt, før du anvender det spiselige billede. Du kan godt sætte isen i fryseren igen efter påsætning. Fondant eller marcipan- Brug en pensel med LIDT vand, hvor dit billede skal placeres. Vand uden for billedfeltet vil efterlade mærker på din fondant/marcipan! småkager/muffins - Der er flere måder at udsmykke småkager. Almindelig icing, royal icing, eller glukosesirup fortyndet med lidt vand vil klæbe billedet til de fleste småkager. Glasur- Alm. Glasur kan sagtens bruges som underlag, men pga. vandindholdet, kan billedet tvære ud, efter et stykke tid. Sukkerprint kan bedst anvendes til hvid glasur. ✔️
Husk, at dit print er lavet af meget tyndt lag sukker, så mørke farver kan ses gennem dit design. Hvis det er mørkt underlag, vil jeg foreslå at du sætter billedet på et tyndt stykke fondant og derefter på kagen. God fornøjelse med din kage"
