Mis Recetas Mi Manera

Mis Recetas Mi Manera Te invito a mi pagina de cocina con mucho love !!!Recetas caseras y fáciles de hacer.Abrazos!!!

07/21/2026

Empezando a hacer un poster de guanabana y piña.Aceptamos sugerencias 😂Luly Fdez

07/09/2026

Queda tipo chino,riquisimo Caderitas de pollo en salsa de coca cola sin azúcar y piña al ajo
1 paquete de cuatro caderas de pollo
5 dientes de ajos
1 taza de coca cola sin azúcar
1/4 de cerveza
1/4 de agua
1/2 taza de piña natural o de lata
1 cda de aceite de oliva
2 cda de mantequilla
Sal de mar fina (a gusto)
Pimienta (a gusto)
1/2 cdadita de paprika dulce
Perejil fresco
- marinas las caderitas con sal,pimienta ,aceite de oliva y ajos machacados
-en un sartén doras las caderitas con la mantequilla y los ajos
-bajas el fuego a mediano he incorporas la coca ,la cerveza,agua y los trozos de piña cortados
-tapas y dejas cocinar como 20 minutos (depende tu hornilla)
-si se queda sin líquido agregas más coca cola sin azúcar
-apagas y dejas reposar tapado 5 a 10 minutos
-buen provecho!!! Mis Recetas Mi Manera

Para los que me la pidieron.Mi Receta de Ossobuco.Voy a poner aquí la receta para 8 si son mas la doblas Mis Recetas Mi ...
07/06/2026

Para los que me la pidieron.Mi Receta de Ossobuco.Voy a poner aquí la receta para 8 si son mas la doblas Mis Recetas Mi Manera
10 piezas de ossobuco de res(la puedes hacer de ternera)
6 zanahorias grandes
6 tallos de celery
1 cebolla grande
12 tomates romas(puedes usar
tomates pelados de lata)
1 de vino tinto barato o vino rojo de cocinar
4 oz de Gran Manier(si no tienes puedes sustituir por ron añejo o whiskey
2 naranjas dulces
8 onzas caldo de vegetales
8 onzas caldo de res
1 cabeza de ajos entera
1 bonche de cebollines
1 /2 bonche de perejil
1 cda de orégano
2 hojas de laurel
2 cda de pasta de tomate
1 taza más o menos de harina todo uso (para pasar el ossobuco antes de sellarlo en mantequilla)
1 /2 barra de mantequilla
4 cda de aceite de oliva
Sal de mar fina a gusto
Pimienta negra a gusto
-adobas las piezas de ossobuco con sal y pimienta y las pasas por la harina
-en un sartén las doras con mantequilla y un poco de aceite de oliva
-cortas todos los ingredientes,zanahoria,cebolla,cebollín ,celery (apio) cabeza de ajo y los tomates ya pelados
-en un molde colocas los ossobuco ya sellados y agregas todos los vegetales ya cortador (los pones todo alrededor
-incorporas el líquido ,caldo de res,vegetales ,vino,las naranjas en rebanadas,perejil picado ,hojas de laurel ,orégano y la pasta de tomate
-lo tapas y va al horno tapado en 350f por 3 horas (destapas los últimos 30 minutos )
-deja reposar 20 minutos fuera del horno y listo para disfrutar
-buen provecho !!!
-acuérdate todo depende tu horno y nunca se debe quedar sin líquido

05/29/2026

Aquí el videito de la ensaladita de remolacha,pues bien sencilla y sabrosa
1 lata de remolacha
1 lata de maíz
1 lata de garbanzos
1 zanahoria grande o tres pequeñas
1 bonche de perejil 0 1/2 y 1/2 de cilantro
3 cda de vinagre de manzana
4 cda de aceite de oliva
1 naranja dulce
1 limón verde
Sal de mar fina (a gusto)
Pimienta negra a gusto
-escurres bien los ingredientes de lata,para que estén bien secos
-rallas la zanahoria
-cortas el perejil y el cilantro
-juntas bien todo y agregas las almendras,el vinagre de manzana ,aceite de oliva ,jugo del limón ,jugo de la naranja,sal y la pimienta
-y listo para disfrutar.buen provecho
Mis Recetas Mi Manera

05/28/2026

Lo voy hacer ,que rico.💕💕💕

05/26/2026

Anoche preparé muslitos guisados,que me encantan,bien sencillito
1 paquete de muslitos como 8 piezas
Paprika dulce
Ajo en polvo
Laurel en molido
Órgano seco
Sal de mar fina
Pimienta negra
1/4 de taza vino de cocinar
1/4 de agua o caldo de pollo
2 cda aceite de oliva
2 cda de mantequilla
1 naranja dulce
1 hoja de laurel
8 dientes de ajo
Perejil fresco
-adobas los muslitos con,paprika.ajo,orégano,laurel molido,sal, pimienta
-en un sartén los doras con la mantequilla en fuego alto
-bajas el fuego a mediano ,incorporas el vino,agua,jugo de la naranja,aceite de oliva y el ajo machacado ,lo vas virando poco a poco como 20 minutos
-cuando haya absorbido el líquido más o menos ,pones el fuego en bajo.agregas el perejil ,lo tapas y dejas 15 minutos más (depende tu estufa)
-y listo para disfrutar,buen provecho
Luly Fdez

05/26/2026

Arroz con calamares
1 doz de calamares
1 taza de arroz
2 tazas de caldo de tomate,cebolla y vino(echo en casa)
2 cda de tinta de calamares
6 dientes de ajo
1 cebolla amarilla
1 pimiento verde claro o tu preferencia
1 cdadita de orégano
1 cdadita de paprika dulce
Sal a gusto
Pimienta a gusto
2cda de aceite de oliva
-preparar el caldo 8 tomates romas,1 cebolla,hierbas aromáticas,sal y reduces con 1/4 de taza de vino de cocinar y 3tazas de agua en fuego mediano ,lluego pasas por el triturador y listo(cuando reduce debe quedar 2 tazas de líquido
-limpias bien lo calamares,le quitas la cabeza y picas à la mitad,los secas bien (o los compras ya limpios)
-pones los calamares a marinarse con un poco del caldo ,sal,paprika y pimienta(por lo menos como 3 a 6 horas )
-en un sartén con aceite de oliva sofries los ajos ,cebolla,oregano y pimientos ,esto lo agregas al recipiente donde se están marinando los camarones
-cortas los camarones en trozos y usas el líquido con que los marinaste para sobreir el arroz
-en una olla o caldero con un poco de aceite de oliva doras el arroz un poco ,enseguida incorporas el resto del caldo y dos cdas de la tinta de calamares,estamos en fuego mediano alto
-cuando enpieze a hervir ,esperamos como 3 minutos ,bajamos el fuego a mediano ,incorporamos los calamares ya picados en trozos y tapamos hasta que absorba el líquido,movemos y volvemos a tapar en fuego bajo como 15 minutos más y listo para disfrutar
-buen provecho!!!Mis Recetas Mi Manera, parte 9

05/26/2026

Arroz con calamares
1 doz de calamares
1 taza de arroz
2 tazas de caldo de tomate,cebolla y vino(echo en casa)
2 cda de tinta de calamares
6 dientes de ajo
1 cebolla amarilla
1 pimiento verde claro o tu preferencia
1 cdadita de orégano
1 cdadita de paprika dulce
Sal a gusto
Pimienta a gusto
2cda de aceite de oliva
-preparar el caldo 8 tomates romas,1 cebolla,hierbas aromáticas,sal y reduces con 1/4 de taza de vino de cocinar y 3tazas de agua en fuego mediano ,lluego pasas por el triturador y listo(cuando reduce debe quedar 2 tazas de líquido
-limpias bien lo calamares,le quitas la cabeza y picas à la mitad,los secas bien (o los compras ya limpios)
-pones los calamares a marinarse con un poco del caldo ,sal,paprika y pimienta(por lo menos como 3 a 6 horas )
-en un sartén con aceite de oliva sofries los ajos ,cebolla,oregano y pimientos ,esto lo agregas al recipiente donde se están marinando los camarones
-cortas los camarones en trozos y usas el líquido con que los marinaste para sobreir el arroz
-en una olla o caldero con un poco de aceite de oliva doras el arroz un poco ,enseguida incorporas el resto del caldo y dos cdas de la tinta de calamares,estamos en fuego mediano alto
-cuando enpieze a hervir ,esperamos como 3 minutos ,bajamos el fuego a mediano ,incorporamos los calamares ya picados en trozos y tapamos hasta que absorba el líquido,movemos y volvemos a tapar en fuego bajo como 15 minutos más y listo para disfrutar
-buen provecho!!!Mis Recetas Mi Manera, parte 8

05/26/2026

Arroz con calamares
1 doz de calamares
1 taza de arroz
2 tazas de caldo de tomate,cebolla y vino(echo en casa)
2 cda de tinta de calamares
6 dientes de ajo
1 cebolla amarilla
1 pimiento verde claro o tu preferencia
1 cdadita de orégano
1 cdadita de paprika dulce
Sal a gusto
Pimienta a gusto
2cda de aceite de oliva
-preparar el caldo 8 tomates romas,1 cebolla,hierbas aromáticas,sal y reduces con 1/4 de taza de vino de cocinar y 3tazas de agua en fuego mediano ,lluego pasas por el triturador y listo(cuando reduce debe quedar 2 tazas de líquido
-limpias bien lo calamares,le quitas la cabeza y picas à la mitad,los secas bien (o los compras ya limpios)
-pones los calamares a marinarse con un poco del caldo ,sal,paprika y pimienta(por lo menos como 3 a 6 horas )
-en un sartén con aceite de oliva sofries los ajos ,cebolla,oregano y pimientos ,esto lo agregas al recipiente donde se están marinando los camarones
-cortas los camarones en trozos y usas el líquido con que los marinaste para sobreir el arroz
-en una olla o caldero con un poco de aceite de oliva doras el arroz un poco ,enseguida incorporas el resto del caldo y dos cdas de la tinta de calamares,estamos en fuego mediano alto
-cuando enpieze a hervir ,esperamos como 3 minutos ,bajamos el fuego a mediano ,incorporamos los calamares ya picados en trozos y tapamos hasta que absorba el líquido,movemos y volvemos a tapar en fuego bajo como 15 minutos más y listo para disfrutar
-buen provecho!!!Mis Recetas Mi Manera, parte 7

05/26/2026

Arroz con calamares
1 doz de calamares
1 taza de arroz
2 tazas de caldo de tomate,cebolla y vino(echo en casa)
2 cda de tinta de calamares
6 dientes de ajo
1 cebolla amarilla
1 pimiento verde claro o tu preferencia
1 cdadita de orégano
1 cdadita de paprika dulce
Sal a gusto
Pimienta a gusto
2cda de aceite de oliva
-preparar el caldo 8 tomates romas,1 cebolla,hierbas aromáticas,sal y reduces con 1/4 de taza de vino de cocinar y 3tazas de agua en fuego mediano ,lluego pasas por el triturador y listo(cuando reduce debe quedar 2 tazas de líquido
-limpias bien lo calamares,le quitas la cabeza y picas à la mitad,los secas bien (o los compras ya limpios)
-pones los calamares a marinarse con un poco del caldo ,sal,paprika y pimienta(por lo menos como 3 a 6 horas )
-en un sartén con aceite de oliva sofries los ajos ,cebolla,oregano y pimientos ,esto lo agregas al recipiente donde se están marinando los camarones
-cortas los camarones en trozos y usas el líquido con que los marinaste para sobreir el arroz
-en una olla o caldero con un poco de aceite de oliva doras el arroz un poco ,enseguida incorporas el resto del caldo y dos cdas de la tinta de calamares,estamos en fuego mediano alto
-cuando enpieze a hervir ,esperamos como 3 minutos ,bajamos el fuego a mediano ,incorporamos los calamares ya picados en trozos y tapamos hasta que absorba el líquido,movemos y volvemos a tapar en fuego bajo como 15 minutos más y listo para disfrutar
-buen provecho!!!Mis Recetas Mi Manera, parte 6

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