Gabriela Zapata

Gabriela Zapata Estudiante de Gastronomía �

20/06/2024

Bizcocho

Mantequilla 175 gr
Azúcar 200 gr
Huevos 3 unidades
Harina 225 gr
Polvo de hornear 5 gr
Leche 175 gr
Esencia de vainilla 10 gr
Ralladura de 3 limones

Almíbar

El zumo de los 9 limones (en este caso peso 100gr)
Agua (agregaremos el doble del peso del zumo de limón 200 gr)
Azúcar 200 gr
Ralladura de 3 limones

Betún

Mantequilla sin sal 115 gr
Azúcar impalpable 250 gr
Ralladura de 3 limones

22/05/2024

📍Cumbaya - Ecuador 🇪🇨 •Restaurante “Core” •Menú degustación 🇪🇨

09/05/2024
03/05/2024

SOPA DE LASAÑA ⭐️

25/04/2024
18/04/2024
10/04/2024
28/03/2024
  Buen servicio 🤍Buena calidad de productos🤍Buen ambiente 🤍 Un lugar de maravilla ❤️
23/08/2023


Buen servicio 🤍
Buena calidad de productos🤍
Buen ambiente 🤍
Un lugar de maravilla ❤️

Dirección

Quito

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