Chiles del Zambo

11/11/2024

Receta de Tacos con Jalapeños de Chiles del Zambo
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- Sal, comino, pimienta, orégano y ajo al gusto
- 1 cebolla colorada
- 1 tomate
- Limón
- Sal
- Culantro
- Jalapeños de Chiles del Zambo
- Tortillas de maíz

Preparación:
1. Cocina la pechuga de pollo con sal, comino, pimienta, orégano y ajo. Una vez cocida, desmenúzala y resérvala.
2. Haz un refrito con la cebolla y el caldo de la cocción del pollo. Agrega una cucharada de pasta de tomate y deja reducir.
3. Pica la cebolla y el tomate en cuadritos, agrégales limón, sal, culantro y los jalapeños de Chiles del Zambo para preparar el pico de gallo.
4. Calienta las tortillas y rellénalas con el pollo y el pico de gallo.

¡Buen provecho!

10/11/2024

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