Takecakespb

Takecakespb A bakery established in 2015 in Saint-Petersburg.

Оказывается, на рецептах из моего кулинарного клуба еще и худеют😎
15/05/2026

Оказывается, на рецептах из моего кулинарного клуба еще и худеют😎

15/05/2026

Секрет лучшей гранолы

12/05/2026

Закуска из баклажанов и перцев
1 большой баклажан
3 болгарских перца
2 стл оливкового масла
2 стл винного уксуса
1/2 чл соли
1/3 чл молотого черного перца
Пучок зелени: мята, базилик, кинза
1 зубчик чеснока
Запечь при 200 около 40 минут, охладить и очистить, измельчить и смешать.

Времени писать такое катастрофически не хватает
10/05/2026

Времени писать такое катастрофически не хватает

08/05/2026

Крамбл с ревенем и ягодами — летний десерт, который не требует идеальной формы, но всегда производит впечатление. Хрустящее тесто, ягоды и кислинка ревеня.

Ингредиенты на 12 порций:
• 400 г замороженной смородины
• 400 г замороженной вишни
• 400 г замороженной малины
• 50 г сахара
• 2 стебля ревеня
• 1 ст. л. крахмала

Тесто:
• 200 г сливочного масла
• 160 г миндальной муки
• 100 г геркулеса
• 150 г сахара
• 300 г пшеничной муки
• 70 г воды

Ягоды проварите с 40 г сахара и крахмалом несколько минут после закипания. Остудите и разложите по формам.
Ревень очистите от пленки, нарежьте и перемешайте с 10 г сахара.

Для теста: масло охладите, натрите на терке и перетрите с сухими ингредиентами. Влейте воду, перемешайте.
Соберите десерт: ягоды, ревень, сверху тесто. Выпекайте 30–40 минут при 180°C.

Подавайте тёплым с шариком мороженого.
Если свежие ягоды, то уваривать не нужно, просто соедините с сахаром и крахмалом

08/05/2026

Как готовлю утиную грудку
Солю, перчу, добавляю тимьян и шалфей, кожу нарезаю, отправляю в сувид на 2 часа при 57С. Потом обжариваю до хруста, начиная с холодной сковороды, переворачиваю и быстро обжариваю с другой. Масло не использую.
Добавлю еще: я не рекламирую и не продаю сувид, стоит он 100€ (как гриль или аэрогриль). Я готовила сразу 4 грудки, можно хоть 10. Пока они готовились, я бегала и была в саду на собрании, мне осталось только поджарить. Остальные в готовом виде в заморозку или в холодильник на срок до 10 дней, тк они в вакууме.

06/05/2026

Процесс приготовления шоколадной гранолы

И сырники, и котлеты, и фокачча, и гранола. Могу всё🙏
05/05/2026

И сырники, и котлеты, и фокачча, и гранола. Могу всё🙏

05/05/2026

В списке к прочтению ❤️

03/05/2026

Чтобы замораживать еду, нужно уметь готовить. Этому я учу в кулинарном клубе, вступить можно до 5 мая по ссылке в шапке профиля.

Address

Tallinn

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Takecakespb posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Takecakespb:

Shortcuts

Share

Category