أسرار في ألمطبخ

أسرار في ألمطبخ Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from أسرار في ألمطبخ, Kitchen/Cooking, القاهره, Cairo.
(7)

26/05/2026

#نقش كحك العيد

24/05/2026

تحليه سهله وسريعه منعشه للجو الحر ده

23/05/2026

رقاق فلاحي في البيت أسهل وأطعم من الجاهز 😍🔥

22/05/2026

#😋

21/05/2026

تحليه الجيلي والمهلبيه الاقتصاديه

النهارده أحلى تحليه بارده وطعمها يجنن 😍 خفيفه ومنعشه ومكوناتها بسيطه جدًا وفي نفس الوقت شكلها وطعمها تحفه على السفرة ✨

تحليه الجيلي والمهلبيه الاقتصاديهمعانا النهارده أحلى تحليه بارده وطعمها يجنن 😍 خفيفه ومنعشه ومكوناتها بسيطه جدًا وفي نفس...
21/05/2026

تحليه الجيلي والمهلبيه الاقتصاديه

معانا النهارده أحلى تحليه بارده وطعمها يجنن 😍 خفيفه ومنعشه ومكوناتها بسيطه جدًا وفي نفس الوقت شكلها وطعمها تحفه على السفرة ✨

المقادير

٢ كوب لبن

٢ معلقه كبيره نشا

٢ معلقه كبيره كاستر

ربع كوب سكر

٣ باكيت جيلي بأي طعم تحبيه

كوب ونص ميه سخنه

شويه زيت لدهن القالب

طريقه العمل

في حله على النار ضيفي اللبن مع النشا والكاستر والسكر وقلبيهم كويس جدًا قبل ما تشغلي النار علشان النشا ما يكتلش، وبعد كده ارفعي الخليط على نار متوسطه مع التقليب المستمر لحد ما القوام يتقل ويبقى ناعم وجميل.

ادهني قالب بشويه زيت خفيفه جدًا، وصبي فيه المهلبيه وسيبيها في التلاجه لحد ما تمسك شويه.

بعد كده دوبي ٣ باكيتات الجيلي في كوب ونص ميه سخنه وقلبيهم كويس جدًا لحد ما يدوبوا تمام، وبعدها صبيه فوق طبقه المهلبيه بهدوء.

دخليها التلاجه لحد ما تجمد تمام وتتقدم بارده، وهتطلع معاكي تحفه وطعمها منعش جدًا 😍

الملاحظات

ممكن تستخدمي أي نكهه جيلي بتحبيها.

لازم المهلبيه تكون مسكت شويه قبل ما تضيفي الجيلي علشان الطبقات تفضل مظبوطه.

التقديم وهي ساقعه بيخلي الطعم أحلى بكتير.

ممكن تزيينها بفواكه أو كريمه للتقديم بشكل شيك.

تحت إشراف أسرار في المطبخ — أسرار هشام 🌸

21/05/2026

20/05/2026

🎉 العيد قرب… ومش لازم لحمه علشان نعمل أحلى أكله بالفراخ 😍🍗🔥

🎉 العيد قرب… ومش لازم لحمه علشان نعمل أحلى أكله بالفراخ 😍🍗🔥📌 المقادير:- فراخ حسب الرغبه- 2 طماطم- بصله- معلقه كبيره توم-...
20/05/2026

🎉 العيد قرب… ومش لازم لحمه علشان نعمل أحلى أكله بالفراخ 😍🍗🔥

📌 المقادير:

- فراخ حسب الرغبه
- 2 طماطم
- بصله
- معلقه كبيره توم
- معلقه هريسه شطه
- فلفل
- ملح وفلفل اسمر
- كمون
- كزبره
- رشه بابريكا
- سبع بهارات
- تتبيله دجاج
- ربع كوبايه ميه
- 2 معلقه صلصه
- بطاطس مكعبات
- شرائح طماطم

👩‍🍳 طريقه العمل:
نحط الطماطم والبصل والتوم والهريسه والفلفل وكل التوابل مع ربع كوبايه الميه والصلصه في الخلاط ونضربهم كويس جدا لحد ما يبقى عندنا صوص ناعم وريحتو تحفه ❤️

نشوح الفراخ على النار لحد ما تاخد لون حلو، وبعد كده نحط البطاطس حلقات ونضيف الصوص عليهم 😍
نسيبها تستوي براحتها لحد ما الفراخ تبقى دايبه والبطاطس تستوي وتشرب الطعم الجميل 🤤

وفي آخر 10 دقايق ندخلها تحت الشوايه علشان تاخد وش محمر يفتح النفس 🔥

✨ ملاحظات مهمه:

- ممكن تزودي الشطه لو بتحبي الأكل الحار 🌶️
- الشوايه في الآخر بتدي طعم ولون خطير للفراخ والبطاطس 🤎

تحت إشراف أسرار في المطبخ ❤️
أسرار هشام 👩‍🍳

Address

القاهره
Cairo

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when أسرار في ألمطبخ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share