Tashgheel

Tashgheel إستشارى مطاعم وكافيهات ومطابخ سحابيه

تشغيل هى شركه متخصصه فى اداره وتشغيل المطاعم..هدفها تحويل أى مطعم لنظام يعمل بكفاءه...يحقق أعلى ربح بأقل تكلفه من خلال إداره إحترافيه...تطوير منيو وضبط جوده وتشغيل يومى......من خلال فريق عمل متخصص...

🧾 Tasks الكاشير صباحًا:✔️ فتح الكاش✔️ عدّ الفلوس بهدوء كأننا بنك سويسري 💵✔️ تسجيل بداية الشيفت✔️ ابتسامة رسمية: "صباح ال...
20/04/2026

🧾 Tasks الكاشير صباحًا:
✔️ فتح الكاش
✔️ عدّ الفلوس بهدوء كأننا بنك سويسري 💵
✔️ تسجيل بداية الشيفت
✔️ ابتسامة رسمية: "صباح الخير تحت أمرك" 😊
✔️ كل حاجة ماشية بالراحة والنظام
🌚 Tasks الكاشير بليل:
💥 "فين الفلوس؟!"
💥 "مين فتح الفاتورة دي؟!"
💥 "الجرد مش مظبوط ليه؟!"
💥 زباين بتسأل: "هو الحساب بيغلط ولا إحنا؟" 😅
💥 والكاشير بيقفل اليوم وهو بيحسب عمره قبل الفلوس 😂
🔥 الحقيقة؟
الصبح = نظام
بالليل = اختبار أعصاب 🎯
💼 وإحنا في تشغيل بنخلي الكاشير:
✔️ دقيق
✔️ منظم
✔️ بدون تسريب فلوس
✔️ شغل على أصوله 💪
📞 01060369840
تشغيل
تشغّل صح… تكسب صح 💰🔥

👨‍🍳 Tasks قسم المطبخ صباحًا✔️ تجهيز mise en place✔️ استلام خامات والتأكد من الجودة✔️ تحضير صوصات وbase items✔️ تنظيم الث...
20/04/2026

👨‍🍳 Tasks قسم المطبخ صباحًا
✔️ تجهيز mise en place
✔️ استلام خامات والتأكد من الجودة
✔️ تحضير صوصات وbase items
✔️ تنظيم الثلاجات وكأنها شقة عروسة 😂
✔️ شيف بيقول: "إحنا مسيطرين 💪"
🌚 Tasks قسم المطبخ بليل:
❌ مفيش mise en place
❌ مفيش وقت تفكر أصلاً
✔️ أوردرات داخلة أسرع من التفكير 🤯
✔️ جري + صريخ + "التيكيت فين؟!"
✔️ محاولة إنقاذ الموقف قبل ما يبقى Disaster رسمي 😅🔥
💡 الفرق؟
الصبح Tasks مترتبة
بالليل Tasks بتترتب عليك 😆
🔥 وإحنا في تشغيل بنخلي كل Task في المطبخ
تمشي بنظام… مش بالبركة!
📊 تشغيل =
✔️ شغل منظم
✔️ تقليل هدر
✔️ سرعة تنفيذ
✔️ أرباح أعلى 💰
📞 01060369840
تشغيل
تشغّل صح… تكسب صح 👌🔥

👽 من كوكب تشغيل… وصلنا قانون سري للتعامل مع العملاء الزعلانين:اسمه LAST… واللي مايمشيش عليه… مصيره الانقراض 💀🧠 L = Liste...
19/04/2026

👽 من كوكب تشغيل… وصلنا قانون سري للتعامل مع العملاء الزعلانين:
اسمه LAST… واللي مايمشيش عليه… مصيره الانقراض 💀

🧠 L = Listen
اسمع للعميل كويس…
مش تقاطعه وترد قبل ما يفهمك!
(ده مش ماتش مصارعة يا كابتن 😂)

😅 A = Apologize
اعتذر حتى لو الغلط مش منك
(أيوه عارف… صعبة على الإيجو… بس الفلوس أهم 😏💸)

⚡ S = Solve
حل بسرعة
مش تقوله “هسأل المدير” ويروح المدير في إجازة 😂

👑 T = Thank
اشكره إنه اشتكى
(ده أنقذك قبل ما يعملك ريفيو يدمّر كوكبك كله ⭐🔥)

🚨 الحقيقة اللي محدش بيقولها:
العميل الزعلان لو اتظبط صح…
بيبقى أقوى مسوّق ليك ببلاش!

📌 عندنا في "تشغيل" بنحوّل الشكوى = ولاء
وبنعلّم الاستاف يسيطر مش يتوتر 😎

📞 عايز فريقك يبقى جامد بجد؟
اتصل بينا: 01060369840
"تشغّل صح… تكسب صح" 🔥

**لما الشيف يقولك: "الكمية بالبركة"... وأنت بتحاول تحسب تكلفة الطبق! 🤯**كم مرة حسيت إن مطعمك شغال بـ "وصفات الجدات"؟ كل ...
19/04/2026

**لما الشيف يقولك: "الكمية بالبركة"... وأنت بتحاول تحسب تكلفة الطبق! 🤯**

كم مرة حسيت إن مطعمك شغال بـ "وصفات الجدات"؟ كل شيف له طريقته، وكل يوم طعم مختلف؟ والمخزون بيطير وأنت مش عارف ليه؟ 😂

**كفاية فوضى! مع "تشغيل"، البركة هتكون في الدقة!**

إحنا في "تشغيل" لإدارة وتشغيل المطاعم عارفين إن "البركة" حلوة، بس "الريسبي بوك" أحلى وأضمن! بنحول وصفاتك السرية (وغير السرية) لكتيب وصفات احترافي وموحد، يضمن:

* **جودة ثابتة:** كل طبق بنفس الطعم الرائع، كل مرة.
* **تحكم في التكاليف:** تعرف بالضبط كل مكون بيكلف كام، وتودع "بركة" الهدر.
* **تدريب سهل:** أي شيف جديد هيتعلم الوصفات في وقت قياسي.
* **راحة بالك:** مطعمك شغال صح، وأنت مركز على الإبداع مش على "البركة".

**خلي مطعمك يشتغل صح ويكسب صح!**

تواصل معنا دلوقتي عشان نبدأ رحلة تنظيم مطبخك وتحويله لتحفة فنية من الدقة والربحية:
📞 **01060369840**

#تشغيل #مطاعم

---

**هل تعلم أن إدارة تكلفة الغذاء (Food Cost) هي مفتاح نجاح مطعمك؟** 🍽️في "تشغيل" لإدارة وتشغيل المطاعم، ندرك أن التحكم ال...
19/04/2026

**هل تعلم أن إدارة تكلفة الغذاء (Food Cost) هي مفتاح نجاح مطعمك؟** 🍽️

في "تشغيل" لإدارة وتشغيل المطاعم، ندرك أن التحكم الدقيق في تكاليف المكونات الغذائية ليس مجرد رقم في الدفاتر، بل هو أساس الربحية والاستدامة. نعتمد منهجية متكاملة لمساعدتك على فهم وحساب تكلفة الغذاء بدقة متناهية، مما يضمن لك اتخاذ قرارات تسعير ذكية وتحسين هوامش الربح.

**كيف نساعدك في "تشغيل"؟**

نقدم لك حلولاً متطورة تشمل:

1. **تحليل الوصفات بدقة (Recipe Costing):** نقوم بتحديد التكلفة الحقيقية لكل طبق بناءً على مكوناته، مما يمنحك رؤية واضحة للتكلفة المثالية.
2. **مراقبة المخزون الفعالة:** نساعدك على تتبع المخزون من لحظة الاستلام حتى الاستهلاك، لتقليل الهدر والفاقد.
3. **تحديد الانحرافات (Variance Analysis):** نقارن بين التكلفة المثالية والفعلية لتحديد أسباب أي فروقات ووضع خطط تصحيحية.
4. **تقارير دورية وشاملة:** نقدم لك تحليلات مفصلة تساعدك على فهم أداء مطبخك واتخاذ قرارات مستنيرة.
اتصل بنا الان
010 60369840
مع "تشغيل"، تحوّل تحدي تكلفة الغذاء إلى فرصة لزيادة الأرباح وتحقيق التميز. دعنا نساعدك في بناء أساس مالي قوي لمطعمك.

#تشغيل

---

🚨 تحذير هام لأصحاب المطاعم… (مش هزار!)لو مطعمك:بيبيع كتير 🍔وآخر اليوم يقولك: “مفيش فلوس” 😐يبقى انت مش فاتح مطعم…انت فاتح...
19/04/2026

🚨 تحذير هام لأصحاب المطاعم… (مش هزار!)
لو مطعمك:
بيبيع كتير 🍔
وآخر اليوم يقولك: “مفيش فلوس” 😐
يبقى انت مش فاتح مطعم…
انت فاتح جمعية خيرية للأكل 😂💸
تعالى نقول الحقيقة اللي محدش بيقولها 👇
في شركات تشغيل شغلها الحقيقي مش تشغيلك… شغلها “تخليك تفضل محتاجها” 😏
يعني إيه؟
يعني كل ما الدنيا تقع… يقولك:
“ولا يهمك إحنا معاك” 🤝
(ويقعد معاك سنين بقى 😂)
طب ما تحلها من الأول يا نجم؟! 😅
إحنا بقى بنشتغل بالعكس (وخد دي صدمة):
إحنا هدفنا إنك تبطل تحتاجنا أصلاً 😎🔥
أيوه… بنعملك سيستم يخلي مطعمك يمشي لوحده
(مش كل يوم تتصل تقول “الحقني يا كابتن!” 😂)
✔️ نقفل الحنفية اللي بتنقط فلوس كل يوم 💸
✔️ نخلي كل واحد فاهم شغله… مش جاي يتعلم عليك 😅
✔️ أرقامك تبقى تحت السيطرة… مش مفاجآت آخر الشهر 😎
✔️ مطعمك يشتغل حتى لو انت نايم في البيت 😴🔥
باختصار شديد:
إحنا مش بنمسك مطعمك…
إحنا بنفكّه من العك اللي هو فيه 😂💣
📞 كلمنا قبل ما تكتشف إنك بتصرف على مطعمك أكتر ما بيصرف عليك 😅👇
010 60369840

لو مطعمك بيكسب زباين… ويخسّر فلوس 🤡💸يبقى فيه حاجة غلط… مش الزباين والله!يعني إيه؟يعني الشيف شغال بمزاجه 👨‍🍳والكاشير بيحس...
19/04/2026

لو مطعمك بيكسب زباين… ويخسّر فلوس 🤡💸
يبقى فيه حاجة غلط… مش الزباين والله!
يعني إيه؟
يعني الشيف شغال بمزاجه 👨‍🍳
والكاشير بيحسب بالبركة 🧮
والمخزن بيقولك “كان في هنا فراخ من شوية” 🐔👻
طب الحل؟ 👇
إحنا ندخل… المطعم يتظبط… والأرباح ترجع من تاني 💰😎
إحنا شركة تشغيل:
مش بنهزر… بس بنضحك على اللي كان بيحصل قبل ما نيجي 😂
✔️ نقفل باب الهدر 🚫
✔️ نزوّد الربح 📈
✔️ نخلي كل واحد يعرف هو بيعمل إيه (مش بيخترع!) 😅
✔️ ونخلي مطعمك يشتغل صح… من غير ما تصدّع 💼🔥
ببساطة: إحنا بنفهم المطعم هو شغال ليه أصلاً 😎🍔
📞 كلمنا قبل ما الفراخ تختفي تاني 😂👇
01060369840

🛸 بيان عاجل من كوكب "تشغيل" لإدارة وتشغيل المطاعمتم رصد كوكب الأرض…وبالتحديد "مطاعم بتخسر ومش عارفة ليه!" 😅👽 بعد تحليل ا...
19/04/2026

🛸 بيان عاجل من كوكب "تشغيل" لإدارة وتشغيل المطاعم
تم رصد كوكب الأرض…
وبالتحديد "مطاعم بتخسر ومش عارفة ليه!" 😅
👽 بعد تحليل البيانات… اكتشفنا الكارثة:
هدر بيحصل في الخفاء
إدارة عشوائية
فلوس بتتبخر أسرع من الشوربة السخنة!
🚨 لذلك قررنا التدخل فورًا…
💥 إحنا شركة تشغيل
جايين من كوكب بيحوّل:
الخسارة ➡️ أرباح
الفوضى ➡️ نظام
الهدر ➡️ كنز مخفي 💰
🧠 بنشغل مطعمك بعلم… مش عشوائية
📊 بنحسب كل حاجة… من أول حبة رز لحد آخر جنيه
👨‍🍳 بندرب فريقك يخلي الزبون يرجع غصب عنه
🔥 النتيجة؟
مطعمك يشتغل كأنه متبرمج على النجاح!
📡 لو مطعمك محتاج إنقاذ قبل ما يخرج من المجرة…
📞 تواصل مع مركز القيادة الأرضي: 01060369840
🚀 تشغيل
"تشغل صح… تكسب صح"

🔥 الهدر في المطاعم… مش دايمًا سببه الأكل!خلينا نتكلم بصراحة شوية…الهدر مش بيحصل علشان الزبون ما أكلش…الهدر بيحصل علشان ف...
18/04/2026

🔥 الهدر في المطاعم… مش دايمًا سببه الأكل!
خلينا نتكلم بصراحة شوية…
الهدر مش بيحصل علشان الزبون ما أكلش…
الهدر بيحصل علشان في حد "بوّظ الطبخة" من قبل ما توصل للزبون 😅
📉 أشهر أسباب الهدر في المطاعم:
🍗 الشيف اللي بيطبخ لجيش مش لمطعم
"حط زيادة عشان نطمن"… طب مين هيأكل الباقي يا كابتن؟!
📦 مشتريات بدون حساب...
نشتري كأننا داخلين حرب… وفي الآخر نص الحاجة بترمي!
مفيش سيستيم ولا رقابه...
📦الدنيا سايبة… اللي يطبخ يطبخ… واللي يرمي يرمي!
👨‍🍳 عدم تدريب العمالة
طبق بايظ = خسارة خامة + خسارة سمعة
⏰ سوء التخزين
الفراخ دخلت التلاجة… وطلعت "تاريخ صلاحيتها بيعيط
📊 منيو مش مدروس
أصناف كتير… طلب قليل… والنهاية؟ زبالة أكتر
💡 الخلاصة:
الهدر مش خسارة أكل بس…
الهدر = فلوس بتترمي في الزبالة يوميًا
لو حاسس إن مطعمك بيخسر ومش عارف ليه…
راجع الهدر الأول… هتلاقي نص المشكلة هناك
📞 عايز تقلل الهدر وتزود أرباحك؟
كلمنا: 010 60369840

**صباح الخير… هل مطعمك جاهز للنجاح؟كل يوم جديد هو فرصة لتقديم تجربة استثنائية لعملائك. لكن هذا لا يحدث بالصدفة، بل يبدأ ...
18/04/2026

**صباح الخير… هل مطعمك جاهز للنجاح؟
كل يوم جديد هو فرصة لتقديم تجربة استثنائية لعملائك. لكن هذا لا يحدث بالصدفة، بل يبدأ بسلسلة من الإجراءات الدقيقة والمحكمة قبل فتح الأبواب. "أوبريشن النهار" ليست مجرد روتين، بل هي الأساس الذي يبنى عليه نجاح يوم عمل كامل في مطعمك.

**لماذا تعتبر إجراءات الفتح حاسمة؟**
* **جاهزية المطبخ:** التأكد من نظافة المعدات، توفر المكونات، وجاهزية محطات العمل لضمان سرعة وجودة التحضير.
* **استقبال العملاء:** تجهيز منطقة الخدمة، نظافة الطاولات، وجاهزية فريق العمل لاستقبال الضيوف بابتسامة.
* **التحكم في المخزون:** مراجعة سريعة للمخزون وتجهيز الطلبيات لليوم لتجنب أي نقص مفاجئ.
* **سلامة التشغيل:** فحص الأنظمة الحيوية، الإضاءة، والتكييف لضمان بيئة عمل مريحة وآمنة.

**البداية الصحيحة تضمن نهاية ناجحة. لا تترك يومك للظروف، بل ابدأه بخطة محكمة.**

هل أنت مستعد لتحويل كل صباح إلى انطلاقة قوية لمطعمك؟

**اتصل بنا الآن:**
📞 01060369840

** **

Address

El-Mahalla El-Kubra
31962

Telephone

+201117029700

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tashgheel posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Tashgheel:

Shortcuts

Share