شيف حلمي الخواجه/chef helmy elkhwaga

شيف حلمي الخواجه/chef helmy elkhwaga شيف طالياني �انترناشونال �
اكلات عالميه بأقل تكلفه و مكونات موجوده داخل كل بيت �تابعوني �

27/02/2026

مساء الفل والحلاوه .وربنا ينصرهم💙
فطرتو اي النهارده .؟
واي احلي اكله بتحبوها ع الفطار؟

❌ أوعى تسلقي اللحمة قبل ما تركزي في الكلمتين دول 👌🔥اللحمة المسلوقة يا إمّا تطلع طرية وطعمها حكاية 🥩💖يا إمّا تبوّظ وتسيب ...
01/02/2026

❌ أوعى تسلقي اللحمة قبل ما تركزي في الكلمتين دول 👌🔥
اللحمة المسلوقة يا إمّا تطلع طرية وطعمها حكاية 🥩💖
يا إمّا تبوّظ وتسيب ريحتها في الشقة كلها 😅
والفرق؟ تفاصيل صغيرة بس بتعمل شغل جامد 👇👇
💥 أهم أسرار سلق اللحمة بنجاح ومن غير ولا غلطة 👩‍🍳🔥
1️⃣ متغسليش اللحمة ❌🚿
غسل اللحمة بالمية الكتير بيفقدها قيمة غذائية وطعمها،
كفاية شطفة سريعة وخلاص 👌
2️⃣ الشوربة أساسها البصل 🧅🥣
بصلة + جزرة 🥕 + ورقة لورا 🍃 + حبهان
= شوربة طعمها مظبوط من غير فلسفة 😍
3️⃣ الريم اللي على الوش يتشال فورًا 😷❌
أول ما يظهر شيليه،
علشان الشوربة تطلع صافية ومن غير زفارة ✨
4️⃣ النار المتوسطة هي كلمة السر 🔥
لا عالية تشد اللحمة
ولا هادية أوي تبوّظ السوا
وسط ورايق 👌
5️⃣ نقطة سكر بس 🍬
بتسرّع السوا وبتظبط الطعم
من غير ما تحسي بأي حاجة خالص 😉
6️⃣ الفلفل الأسود في الآخر ⚫
من الأول يغمّق الشوربة
ومن الآخر يدي طعم وريحة مظبوطة 👌
7️⃣ عاوزة شوربة أغنى؟ 🥕🌿
فلفل، جزر، توم، طماطم، كرفس
القيمة الغذائية تعلى والطعم يجنن 😍
8️⃣ تحمير اللحمة الأول = طعم خرافي 🔥🥩
شوّحيها في معلقة سمنة أو زيت
مع بصل وفلفل أسود وتوابل
وبعدين المية السخنة… هتحلفي بالطعم 👌
9️⃣ المية لازم تكون سخنة دايمًا ♨️
قلت؟ نزودي مغلي
المية الباردة تنشّف اللحمة ❌
🔟 التوابل الصح تفرق 🌿
ورق لورا + حبهان + مستكة لو موجودة
ريحة وطعم ولا أروع 😍
1️⃣1️⃣ اللحمة العجوزة ليها حل ⏳
بعد الغليان
نار هادية جدًا وصبر
وهتطلع طرية وناعمة 👌
✨ جرّبي الطريقة وقوليلي رأيك في الكومنتات 💬👇
💥 لو استفدتي اعملي ليك وشير وخلي غيرك يستفيد 😉
🙏 ما تنساش تصلي على الحبيب ❤️
👍 اعملي ليك
🔄 و شير علشان نوصل لأكتر عدد ممكن
اللّيك مش هيفرق معاك، لكن بيفرق معايا جدًا علشان نقدر نستمر وننشر كل جديد ❤️





Address

مصر
Port Said
42523

Telephone

+201144608333

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when شيف حلمي الخواجه/chef helmy elkhwaga posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to شيف حلمي الخواجه/chef helmy elkhwaga:

Shortcuts

Share

Category