¿Cuál es el sitio web?

https://www.facebook.com/1681062732138712/

Bucătăria Iuliei - Rețete Delicioase, Recetas Sabrosas, Bona Teca

Inicio
España
Barcelona, Cataluña/Catalunya
Bucătăria Iuliei - Rețete Delicioase, Recetas Sabrosas, Bona Teca

Llamar Cómo llegar Contactar con la empresa

Bucatele sunt întâlnire, sunt unire. La comida es encuentro, es unión.

28/09/2026

📌Pollo al horno con castañas
🐥🍽️🍷

📝Ingredientes:

Pollo - 800 gr
Castañas - 350 gr
Tocino - 80 gr
Cebolla - 2-4 unid (depende del gusto)
Ajo - 4-6 dientes
Coñac o ron - 50 ml
Laurel - 2 unid
Sal - al gusto
Pimienta negra- al gusto
Aceite
Agua o caldo - 1 vaso en mi caso (esto dependerá del tamaño de la bandeja que vais a utilizar
Perejil - para decorar

Los pasos de la receta en el video☝️

28/07/2026

🍞Pâinea este mai mult decât un simplu aliment; este o îmbrățișare a pământului.

Frământată din simplitatea apei, a făinii și a sării, poartă în ea căldura mâinilor care au plămădit-o și a focului care i-a dat viață.

Coaja sa rumenă ascunde un miez moale, ocrotitor, care ne aduce mereu aminte de „acasă”.

La mesele nostre, acest aliment bazic, însoțește mâncarea noastră mereu în diferite texturi, forme, gusturi, arome și culori.

Optăm pentru o pâine de calitate, ingredienți naturali și, fără îndoială, aceasta o obținem acasă menținând tradițiile strămoșești.🙂

09/07/2026

📌Salsa pesto 🧄🫒🧀🌿

Una obra maestra del mortero.
La alquimia perfecta donde la albahaca fresca, los piñones crujientes, el ajo intenso, el aceite de oliva virgen extra y el queso parmesano se rinden ante el mismo destino.

Su magia radica en su sencillez, y el sabor es, sin duda, un regalo para los sentidos.

En un verano tan caluroso, esta salsa verde tan deliciosa es una alegría para nuestras tostadas.

📝Aquí os dejo una receta de esta salsa en versión "accesible para todos" para los quien quieren experimentar y probar cosas distintas:
https://www.facebook.com/reel/4347482555478860

02/07/2026

📌Piersici la cuptor cu sos de brânză, muștar și usturoi 🍑🌞🫒🍑

📝Ingrediente:
• Piersici – 3-4, bine spălați
• Zahăr – 1 lingură
• Oțet – 2 linguri
• Ulei – 2 linguri
• Sare- după gust
• Piper negru – după gust
Pentru sos:
• Prânză prospătă – 150 gr
• Muștar – 1 linguriță
• Usturoi – 1
• Rozmarin – după gust
• Sare – după gust
Notă:👇
 Brânza proapătă se poate amesteca cu un pic de smântână.
 În loc de brânză proaspătă putem folosi: cremă de brânză sau mascarpone.

11/06/2026

📌Horchata🥛

📝Ingredientes:
- Chufa - 250 gr
- Agua fría - 1l - 1,2l
- Azúcar - 100 gr
- Sal - una pizca
- Piel de limón
- Canela en polvo - 1 cucharadita

#ʜᴏʀᴄʜᴀᴛᴀ

28/05/2026

☀️🔥 Zilele acestea, cu multă căldură?

💧🫗Ai nevoie să te hidratezi corect și bine?

✍️ Aceasta este rețeta care o cauți. Acest nectar de legume nu numai o să te răcorească, dar și o să îngrijescă și o să nutrească corpul tău💪

• 🍅Roșii – 1 kg
• 🌶️Ardei gras verde – 80 gr
• 🥒Castraveți – 150 gr
• 🧅Ceapă – 1/2
• 🧄Usturoi – 1-2
• 🫒Ulei – 100-125 ml
• 🫗Apă rece – 150 -200ml
• Oțet – după gust
• Sare – după gust

Descrierea rețeie aici:
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1754601621451489&set=a.1748390812072570

21/05/2026

📌🧁Brioșele cu mac

📝Ingrediente:
- Griș - 80 gr
- Ouă - 4
- Unt - 50 gr
- Miere - 100 gr
- Zahăr pudră - 40 gr
- Mac - 150 gr (trebuie să fie măcinat)
- Vanilie - după gust
- Scorțișoară praf - 1/2 linguriță
- Anason pisat - 1/2 linguriță
- Coajă lămâie rasă - după gust
- Sare - un vârf de cuțit
- Fructe de sezon - 100 gr (pot fi: căpșune, cireșe, caise, persici)

Din această cantitate mie mi-a ieșit 13 brioșele

Pregătirea:👇

🌺 Albușurile se bat spumă tare împreună cu zahărul pudră. Rezervăm

🌺 Mixăm bine gălbenușurile cu mierea, adăugând treptat untul topit, coaja de lămâie, anasonul, scorțișoara și sarea. Punem macul și fructele tăiate mărunt.

🌺 Unim alternativ cu albușurile bătute și grișul

🌺 Împărțim aluatul în formele pentru brioșele. Coacem 30 - 35 minute la T - 180ºC

Se pot decora după dorință.

14/05/2026

🤔Cum putem face ca produsele de sezon să fie protagoniste pe mesele noastre?
Vă aduc câteva idei de rețete cu Cireșe. Bucate sărate și bucate dulci.

🍒Coptură cu Cireșe

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=854634342751173&set=pb.100046138457558.-2207520000&type=3

🍒Miel la cuptor cu Cireșe sotate

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=835323921348882&set=pb.100046138457558.-2207520000&type=3

🍒Înghețată cu Cireșe

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=811172170430724&set=pb.100046138457558.-2207520000&type=3

🍒Tortă „Mousse de Cireșe”

https://www.facebook.com/photo/?fbid=2084191541825827&set=a.1702889393289379

07/05/2026

📌Boquerones caseros🐟

Un receta facilísima.

📝Ingredientes:
- Boquerones - 500 gr
- Vinagre*
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite
- Ajo - 2 dientes
- Perejil

¡¡¡Muy Importante!!!
El pescado se debe congelar 48 horas.

*El vinagre puede ser de vino o de manzana, o combinados a vuestro gusto

👩‍🍳Preparación:

🐟 Quitar la cabeza y la espina del pescado. Si lo podéis comprar limpio, mejor para vosotr@s. Limpiar los filetes de pescado en agua fría. Secarlos bien y congelarlos.

🐟 Bien descongelados, poner en un tupper o en una bandeja pequeña. Salpimentar y cubrir con vinagre. Dejar 4-5 horas o una noche en la nevera.

🐟Sacar del vinagre. Pasar por agua. Ponerlos en una fuente para servir. Cubrir con aceite y decorar con ajo picado y perejil.
El plato ya esta listo para servir.

Dirección

Barcelona
08014

Teléfono

+34677383859

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Bucătăria Iuliei - Rețete Delicioase, Recetas Sabrosas, Bona Teca publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.