Bucătăria Iuliei - Rețete Delicioase, Recetas Sabrosas, Bona Teca

Bucătăria Iuliei - Rețete Delicioase, Recetas Sabrosas, Bona Teca Bucatele sunt întâlnire, sunt unire. La comida es encuentro, es unión.

🍞Pâinea este mai mult decât un simplu aliment; este o îmbrățișare a pământului. Frământată din simplitatea apei, a făini...
28/07/2026

🍞Pâinea este mai mult decât un simplu aliment; este o îmbrățișare a pământului.

Frământată din simplitatea apei, a făinii și a sării, poartă în ea căldura mâinilor care au plămădit-o și a focului care i-a dat viață.

Coaja sa rumenă ascunde un miez moale, ocrotitor, care ne aduce mereu aminte de „acasă”.

La mesele nostre, acest aliment bazic, însoțește mâncarea noastră mereu în diferite texturi, forme, gusturi, arome și culori.

Optăm pentru o pâine de calitate, ingredienți naturali și, fără îndoială, aceasta o obținem acasă menținând tradițiile strămoșești.🙂

📌Salsa pesto 🧄🫒🧀🌿Una obra maestra del mortero.La alquimia perfecta donde la albahaca fresca, los piñones crujientes, el ...
09/07/2026

📌Salsa pesto 🧄🫒🧀🌿

Una obra maestra del mortero.
La alquimia perfecta donde la albahaca fresca, los piñones crujientes, el ajo intenso, el aceite de oliva virgen extra y el queso parmesano se rinden ante el mismo destino.

Su magia radica en su sencillez, y el sabor es, sin duda, un regalo para los sentidos.

En un verano tan caluroso, esta salsa verde tan deliciosa es una alegría para nuestras tostadas.

📝Aquí os dejo una receta de esta salsa en versión "accesible para todos" para los quien quieren experimentar y probar cosas distintas:
https://www.facebook.com/reel/4347482555478860

02/07/2026

📌Piersici la cuptor cu sos de brânză, muștar și usturoi 🍑🌞🫒🍑

📝Ingrediente:
• Piersici – 3-4, bine spălați
• Zahăr – 1 lingură
• Oțet – 2 linguri
• Ulei – 2 linguri
• Sare- după gust
• Piper negru – după gust
Pentru sos:
• Prânză prospătă – 150 gr
• Muștar – 1 linguriță
• Usturoi – 1
• Rozmarin – după gust
• Sare – după gust
Notă:👇
 Brânza proapătă se poate amesteca cu un pic de smântână.
 În loc de brânză proaspătă putem folosi: cremă de brânză sau mascarpone.

11/06/2026

📌Horchata🥛

📝Ingredientes:
- Chufa - 250 gr
- Agua fría - 1l - 1,2l
- Azúcar - 100 gr
- Sal - una pizca
- Piel de limón
- Canela en polvo - 1 cucharadita

#ʜᴏʀᴄʜᴀᴛᴀ

28/05/2026

☀️🔥 Zilele acestea, cu multă căldură?

💧🫗Ai nevoie să te hidratezi corect și bine?

✍️ Aceasta este rețeta care o cauți. Acest nectar de legume nu numai o să te răcorească, dar și o să îngrijescă și o să nutrească corpul tău💪

• 🍅Roșii – 1 kg
• 🌶️Ardei gras verde – 80 gr
• 🥒Castraveți – 150 gr
• 🧅Ceapă – 1/2
• 🧄Usturoi – 1-2
• 🫒Ulei – 100-125 ml
• 🫗Apă rece – 150 -200ml
• Oțet – după gust
• Sare – după gust

Descrierea rețeie aici:
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1754601621451489&set=a.1748390812072570

📌🧁Brioșele cu mac📝Ingrediente: - Griș - 80 gr - Ouă - 4 - Unt - 50 gr - Miere - 100 gr - Zahăr pudră - 40 gr - Mac - 150...
21/05/2026

📌🧁Brioșele cu mac

📝Ingrediente:
- Griș - 80 gr
- Ouă - 4
- Unt - 50 gr
- Miere - 100 gr
- Zahăr pudră - 40 gr
- Mac - 150 gr (trebuie să fie măcinat)
- Vanilie - după gust
- Scorțișoară praf - 1/2 linguriță
- Anason pisat - 1/2 linguriță
- Coajă lămâie rasă - după gust
- Sare - un vârf de cuțit
- Fructe de sezon - 100 gr (pot fi: căpșune, cireșe, caise, persici)

Din această cantitate mie mi-a ieșit 13 brioșele

Pregătirea:👇

🌺 Albușurile se bat spumă tare împreună cu zahărul pudră. Rezervăm

🌺 Mixăm bine gălbenușurile cu mierea, adăugând treptat untul topit, coaja de lămâie, anasonul, scorțișoara și sarea. Punem macul și fructele tăiate mărunt.

🌺 Unim alternativ cu albușurile bătute și grișul

🌺 Împărțim aluatul în formele pentru brioșele. Coacem 30 - 35 minute la T - 180ºC

Se pot decora după dorință.

14/05/2026

🤔Cum putem face ca produsele de sezon să fie protagoniste pe mesele noastre?
Vă aduc câteva idei de rețete cu Cireșe. Bucate sărate și bucate dulci.

🍒Coptură cu Cireșe

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=854634342751173&set=pb.100046138457558.-2207520000&type=3

🍒Miel la cuptor cu Cireșe sotate

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=835323921348882&set=pb.100046138457558.-2207520000&type=3

🍒Înghețată cu Cireșe

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=811172170430724&set=pb.100046138457558.-2207520000&type=3

🍒Tortă „Mousse de Cireșe”

https://www.facebook.com/photo/?fbid=2084191541825827&set=a.1702889393289379

📌Boquerones caseros🐟Un receta facilísima.📝Ingredientes:- Boquerones - 500 gr- Vinagre*- Sal- Pimienta negra- Aceite - Aj...
07/05/2026

📌Boquerones caseros🐟

Un receta facilísima.

📝Ingredientes:
- Boquerones - 500 gr
- Vinagre*
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite
- Ajo - 2 dientes
- Perejil

¡¡¡Muy Importante!!!
El pescado se debe congelar 48 horas.

*El vinagre puede ser de vino o de manzana, o combinados a vuestro gusto

👩‍🍳Preparación:

🐟 Quitar la cabeza y la espina del pescado. Si lo podéis comprar limpio, mejor para vosotr@s. Limpiar los filetes de pescado en agua fría. Secarlos bien y congelarlos.

🐟 Bien descongelados, poner en un tupper o en una bandeja pequeña. Salpimentar y cubrir con vinagre. Dejar 4-5 horas o una noche en la nevera.

🐟Sacar del vinagre. Pasar por agua. Ponerlos en una fuente para servir. Cubrir con aceite y decorar con ajo picado y perejil.
El plato ya esta listo para servir.

Dirección

Barcelona
08014

Teléfono

+34677383859

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Bucătăria Iuliei - Rețete Delicioase, Recetas Sabrosas, Bona Teca publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Bucătăria Iuliei - Rețete Delicioase, Recetas Sabrosas, Bona Teca:

Atajos

Compartir

Categoría