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Cocinero. Receblogger

31/12/2025

Faux Selva Negra para celebrar la despedida del 2025 y la bienvenida del 2026. Feliz año para todos 🥂

14/12/2025

Mi Burrito Sabanero en el
pa’ cuando la colaboración con ? 🫏💫🎄

14/12/2025

Nuevo trend Pan de Jamón con Mostaza

Este año hay un furor inusual con el Pan de Jamón Venezolano. Entre otras variaciones me propuso este trend al que yo llamo Pan de Jamón Wellington por su similitud con el solomillo Wellington.

Para su preparación sólo hace falta
- Masa de Hojaldre
- 200gr de Jamón ahumado
- Bacon en tiras
- Aceitunas
- Pasas de uva
- Mostaza
- 1 Huevo para pintar

Si los comensales lo aprueban, haremos otro para traerles el paso a paso 😉

#ᴛᴇɴᴅᴇɴᴄɪᴀ

13/12/2025

Un año más celebrando la Navidad con esta vez en .la_abuela
Geniales estos muchachos!!!

27/11/2025

17/09/2023

ANACARDOS EN AIRFRYER geniales para el Vermut/Aperitivo
Ingredientes:
Anacardos
Pizca de sal
Pizca de pimienta
Pizca de ajo en polvo
Pizca de la aromática seca que te guste/tengas
Cucharada de Parmiggiano o Grana “a sentimento” (al gusto)
Cucharada de Aceite de Oliva

Procedieniento
Mezclar los ingredientes en la bandeja de la freidora de aire, asegurándonos que los anacardos queden bien cubiertos.
Airfryer a máxima temperatura por 6-7 minutos, ir controlando a partir de los 5 min que no se os quemen.
Dejar que se enfríen (calientes queman un 🥚créanme 😅)
Servir y disfrutar

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