The Hungry Yankee

Casa
España
Barcelona
The Hungry Yankee

Soc l’Anthony, el ianqui famolenc! Home-cooked meals from both my homeland the US, and my adoptive land Catalonia. Join me and enjoy! 𝘽𝙤𝙣 𝙥𝙧𝙤𝙛𝙞𝙩 ! 🥘🍷

23/04/2026

Bon Sant Jordi a tothom!

21/03/2026

🌿🌼🌷𝗗𝗲𝗹í𝗰𝗶𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼𝗿𝗮𝗱𝗮🌷🌼🌿
𝗘𝗡𝗚 With the arrival of March comes the start of spring and a fresh wave of seasonal ingredients! 🌱☀️ As the saying goes, “𝘗𝘦𝘭 𝘮𝘢𝘳ç, 𝘭𝘦𝘴 𝘹𝘢𝘳𝘹𝘦𝘴 𝘢 𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘳”—March is the time to cast the nets and embrace the bounty of the sea. But it’s not just seafood that shines this month!
From tender artichokes and wild asparagus to sweet blood oranges and fresh Mediterranean fish, March brings a vibrant mix of flavors that welcome the new season.
What’s your favorite March ingredient? 🍊🌿🐟 Let me know in the comments! 👇🏼
𝗖𝗔𝗧 La primavera ja treu el nas, i amb ella arriba una nova onada d’ingredients de temporada aquí a Catalunya! 🌱☀️ Com diu la dita, “𝘗𝘦𝘭 𝘮𝘢𝘳ç, 𝘭𝘦𝘴 𝘹𝘢𝘳𝘹𝘦𝘴 𝘢 𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘳”, perquè aquest mes el mar ens regala el millor del seu rebost. Però no només el peix brilla al març!
Des de carxofes tendres i espàrrecs de marge fins a taronges sanguines dolces i peix fresc del Mediterrani, aquest mes és ple de sabors que anuncien l’arribada de l’estació.
Quin és el teu ingredient preferit del mes de març? 🍊🌿🐟 Digue-m’ho als comentaris! 👇🏼
supportlocal catalunya catalunyaexperience barcelona spring springtime springisintheair foodie foodphotography foodstagram instafood delicious foodlover foodblogger calçots

21/03/2026

𝗘𝗡𝗚 With the arrival of March comes the start of spring and a fresh wave of seasonal ingredients! 🌱☀️ As the saying goes, “𝘗𝘦𝘭 𝘮𝘢𝘳ç, 𝘭𝘦𝘴 𝘹𝘢𝘳𝘹𝘦𝘴 𝘢 𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘳”—March is the time to cast the nets and embrace the bounty of the sea. But it’s not just seafood that shines this month!
From tender artichokes and wild asparagus to sweet blood oranges and fresh Mediterranean fish, March brings a vibrant mix of flavors that welcome the new season.
What’s your favorite March ingredient? 🍊🌿🐟 Let me know in the comments! 👇🏼
𝗖𝗔𝗧 La primavera ja treu el nas, i amb ella arriba una nova onada d’ingredients de temporada aquí a Catalunya! 🌱☀️ Com diu la dita, “𝘗𝘦𝘭 𝘮𝘢𝘳ç, 𝘭𝘦𝘴 𝘹𝘢𝘳𝘹𝘦𝘴 𝘢 𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘳”, perquè aquest mes el mar ens regala el millor del seu rebost. Però no només el peix brilla al març!
Des de carxofes tendres i espàrrecs de marge fins a taronges sanguines dolces i peix fresc del Mediterrani, aquest mes és ple de sabors que anuncien l’arribada de l’estació.
Quin és el teu ingredient preferit del mes de març? 🍊🌿🐟 Digue-m’ho als comentaris! 👇🏼
supportlocal catalunya catalunyaexperience barcelona spring springtime springisintheair foodie foodphotography foodstagram instafood delicious foodlover foodblogger calçots

12/03/2026

Oot and aboot in Giroona

16/02/2026

Carnestoltes 2026 🎭🎉

12/02/2026

𝗧𝗿𝘂𝗶𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗕𝗼𝘁𝗶𝗳𝗮𝗿𝗿𝗮 𝗱’𝗢𝘂! 🍳

𝗘𝗡𝗚 𝘿𝙞𝙟𝙤𝙪𝙨 𝙂𝙧𝙖𝙨 𝙞𝙨 𝙝𝙚𝙧𝙚! That means it’s time for this Catalan classic: an omelet made with 𝘣𝘰𝘵𝘪𝘧𝘢𝘳𝘳𝘢 𝘥’𝘰𝘶, a rich, eggy sausage that kicks off Carnival season in the most delicious way. Want to make it even heartier? Add some white beans (𝘧𝘦𝘴𝘰𝘭𝘴) for extra texture! 💛
🥖 Best served with 𝘱𝘢 𝘢𝘮𝘣 𝘵𝘰𝘮à𝘲𝘶𝘦𝘵 (never puréed tomato, always rubbed! 😉) and, if you’re feeling indulgent, a slice of 𝘤𝘰𝘤𝘢 𝘥𝘦 𝘭𝘭𝘢𝘳𝘥𝘰𝘯𝘴. Because why not? It’s 𝑪𝒂𝒓𝒏𝒆𝒔𝒕𝒐𝒍𝒕𝒆𝒔! 🎭✨
🤔 Check out the new post on the blog and let me know what you think in the comments! ⬇️👇
—
𝗖𝗔𝗧 𝙅𝙖 é𝙨 𝘿𝙞𝙟𝙤𝙪𝙨 𝙂𝙧𝙖𝙨! Això vol dir que toca gaudir d’un clàssic català: 𝘁𝗿𝘂𝗶𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗯𝗼𝘁𝗶𝗳𝗮𝗿𝗿𝗮 𝗱’𝗼𝘂! 🍳 Aquesta truita de botifarra d’ou és una bomba de sabor i la manera perfecta de començar el Carnestoltes. Vols fer-la més contundent? Afegeix-hi fesols per donar-li un toc extra! 💛
🥖 La millor combinació? Pa amb tomàquet (recorda: res de triturar, s’ha de refregar! 😉) i, si tens ganes de festa, un tros de coca de llardons. Perquè és 𝑪𝒂𝒓𝒏𝒆𝒔𝒕𝒐𝒍𝒕𝒆𝒔, i toca celebrar! 🎭✨
🤔 Ja l’has tastada? Ets dels que hi posaria fesols o la prefereixes sense? Explica-m’ho als comentaris! ⬇️👇

26/01/2026

🌿❄️ 𝗗𝗲𝗹í𝗰𝗶𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗮𝗹 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿 ❄️🌿
𝗘𝗡𝗚 There’s an old Catalan saying: “𝘉𝘦𝘴𝘶𝘤 𝘱𝘦𝘳 𝘨𝘦𝘯𝘦𝘳, 𝘮𝘦𝘯𝘫𝘢𝘳 𝘥𝘦 𝘤𝘢𝘷𝘢𝘭𝘭𝘦𝘳” – which means that eating 𝘣𝘦𝘴𝘶𝘤 (sea bream) in January is a meal fit for a noble!

Eating seasonally isn’t just a tradition; it’s a way to enjoy produce, seafood, and meats at their freshest and most flavorful. This month, savor the best of winter with hearty greens like chard and Brussels sprouts, citrus fruits like oranges and clementines, and seafood gems like sea bream, monkfish, and razor clams.

What’s your favorite seasonal ingredient for January? Let us know! ⬇️

𝗖𝗔𝗧 Diu la saviesa popular: “Besuc per gener, menjar de cavaller” – i és que gaudir d’un bon besuc al gener és tot un luxe!

Menjar de temporada no és només una qüestió de tradició, sinó també la millor manera de gaudir dels aliments en el seu punt òptim de sabor i frescor. Aquest gener, deixa’t seduir pels colors i aromes de l’hivern amb verdures com les bledes i les cols de Brussel·les, cítrics com les taronges i les clementines, i autèntiques joies del mar com el besuc, el rap i les navalles.

Quin és el teu ingredient de temporada preferit al gener? Explica’ns-ho als comentaris! ⬇️

👉Aquesta publicació s’inspira en el Calendari Gastronòmic de Catalunya Comestible.

04/03/2025

𝗘𝗡𝗚 With the arrival of March comes the start of spring and a fresh wave of seasonal ingredients! 🌱☀️ As the saying goes, “𝘗𝘦𝘭 𝘮𝘢𝘳ç, 𝘭𝘦𝘴 𝘹𝘢𝘳𝘹𝘦𝘴 𝘢 𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘳”—March is the time to cast the nets and embrace the bounty of the sea. But it’s not just seafood that shines this month!
From tender artichokes and wild asparagus to sweet blood oranges and fresh Mediterranean fish, March brings a vibrant mix of flavors that welcome the new season.
What’s your favorite March ingredient? 🍊🌿🐟 Let me know in the comments! 👇🏼

𝗖𝗔𝗧 La primavera ja treu el nas, i amb ella arriba una nova onada d’ingredients de temporada aquí a Catalunya! 🌱☀️ Com diu la dita, “𝘗𝘦𝘭 𝘮𝘢𝘳ç, 𝘭𝘦𝘴 𝘹𝘢𝘳𝘹𝘦𝘴 𝘢 𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘳”, perquè aquest mes el mar ens regala el millor del seu rebost. Però no només el peix brilla al març!
Des de carxofes tendres i espàrrecs de marge fins a taronges sanguines dolces i peix fresc del Mediterrani, aquest mes és ple de sabors que anuncien l’arribada de l’estació.
Quin és el teu ingredient preferit del mes de març? 🍊🌿🐟 Digues-m’ho als comentaris! 👇🏼

27/02/2025

𝗧𝗿𝘂𝗶𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗕𝗼𝘁𝗶𝗳𝗮𝗿𝗿𝗮 𝗱’𝗢𝘂! 🍳
𝗘𝗡𝗚 𝘿𝙞𝙟𝙤𝙪𝙨 𝙂𝙧𝙖𝙨 𝙞𝙨 𝙝𝙚𝙧𝙚! That means it’s time for this Catalan classic: an omelet made with 𝘣𝘰𝘵𝘪𝘧𝘢𝘳𝘳𝘢 𝘥’𝘰𝘶, a rich, eggy sausage that kicks off Carnival season in the most delicious way. Want to make it even heartier? Add some white beans (𝘧𝘦𝘴𝘰𝘭𝘴) for extra texture! 💛
🥖 Best served with 𝘱𝘢 𝘢𝘮𝘣 𝘵𝘰𝘮à𝘲𝘶𝘦𝘵 (never puréed tomato, always rubbed! 😉) and, if you’re feeling indulgent, a slice of 𝘤𝘰𝘤𝘢 𝘥𝘦 𝘭𝘭𝘢𝘳𝘥𝘰𝘯𝘴. Because why not? It’s 𝑪𝒂𝒓𝒏𝒆𝒔𝒕𝒐𝒍𝒕𝒆𝒔! 🎭✨
🤔 Check out the new post on the blog and let me know what you think in the comments! ⬇️👇
—
𝗖𝗔𝗧 𝙅𝙖 é𝙨 𝘿𝙞𝙟𝙤𝙪𝙨 𝙂𝙧𝙖𝙨! Això vol dir que toca gaudir d’un clàssic català: 𝘁𝗿𝘂𝗶𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗯𝗼𝘁𝗶𝗳𝗮𝗿𝗿𝗮 𝗱’𝗼𝘂! 🍳 Aquesta truita de botifarra d’ou és una bomba de sabor i la manera perfecta de començar el Carnestoltes. Vols fer-la més contundent? Afegeix-hi fesols per donar-li un toc extra! 💛
🥖 La millor combinació? Pa amb tomàquet (recorda: res de triturar, s’ha de refregar! 😉) i, si tens ganes de festa, un tros de coca de llardons. Perquè és 𝑪𝒂𝒓𝒏𝒆𝒔𝒕𝒐𝒍𝒕𝒆𝒔, i toca celebrar! 🎭✨
🤔 Ja l’has tastada? Ets dels que hi posaria fesols o la prefereixes sense? Explica-m’ho als comentaris! ⬇️👇

Dirección

Barcelona
08024

Teléfono

+34600519153

Página web

http://thehungryyankee.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando The Hungry Yankee publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.