24/08/2026
Bolo de Abacaxi
Ingredientes da massa:
* 3 ovos
* 1 ½ xícara de açúcar
* 150 ml de óleo
*baunilha
* 200 ml de leite
* 2 xícaras de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
* Fatias de abacaxi
Modo de preparo:
1. No liquidif**ador, coloque os ovos, o açúcar e o óleo e bata bem.
2. Acrescente a baunilha e o leite e bata rapidamente apenas para misturar.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento.
4. Misture delicadamente com uma colher ou fouet, sem bater demais, apenas até a massa f**ar homogênea.
5. Em uma forma untada, distribua as fatias de abacaxi no fundo.
6. Despeje a massa por cima do abacaxi e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.
7. Espere amornar e desenforme com cuidado, deixando o abacaxi por cima. 🍍🤎