Jornadas Estero y Sal

04/09/2026

🧂🌿 ¡ÚLTIMAS ENTRADAS! 🌿🧂

La cuenta atrás para la 12ª edición de las Jornadas de La Sal y El Estero ya ha comenzado… y quedan MUY POCAS ENTRADAS. 🔥

🎟️ Entradas:
https://mutick.com/e/entradas-jornadas-gastronomicas-puerto-santa-maria-2026

📅 3 de octubre
📍 Jardines de Bodegas Caballero · El Puerto de Santa María

Este año el aforo se ha limitado a 350 personas para disfrutar de una experiencia gastronómica más cómoda, cercana y cuidada. 🍷🍽️

Un encuentro donde la gastronomía, los productos del estero, la sal, los vinos y la tradición de El Puerto vuelven a ser protagonistas. ❤️

⏳ Si quieres vivir esta XII edición, no esperes más. ¡Las últimas entradas ya están disponibles!

12º Jornadas Gastronómicas de Sal y Estero 2026 - IMPORTANTE: CONDICIONES GENERALES DEL EVENTO EN DESCRIPCIÓN ABAJO

04/09/2026

Cada edición nos da la oportunidad de descubrir algo nuevo sin dejar de disfrutar de todo lo que ya nos representa.

Llevamos más de diez años haciéndolo y ya estamos preparando la 12.ª edición.

Todavía quedan entradas. Lo demás, mejor venir a descubrirlo. 🍷🍴

19/08/2026

La 12.ª EDICIÓN DE LA JORNADA DE LA SAL Y EL ESTERO está a la vuelta de la esquina y vuelve a situarse como una de las grandes citas gastronómicas de El Puerto.

Producto de aquí, sal, estero y gastronomía se encuentran en una jornada que se ha convertido en un referente para quienes disfrutan de la buena mesa y de los sabores de nuestra tierra.

🎟️ Aún puedes conseguir tu entrada. Compra la tuya y no te quedes sin vivirla.

Una jornada. Una fecha. Una experiencia gastronómica única.

27/07/2026

Desde la primera edición, Bodegas Forlong ha formado parte de nuestras Jornadas de La Sal y El Estero, acompañándonos ya en las doce ediciones celebradas.

Hoy queremos compartir la propuesta de enoturismo que nos hacen llegar, una experiencia más que recomendable para quienes quieran descubrir su proyecto de una forma diferente.

Desde aquí, les deseamos el mayor de los éxitos. 🍷

02/07/2026

Hay noticias que nos hacen especial ilusión compartir.

Este año, nuestro galardón "Evento Emblemático 2026" será para Jerez, Capital Española de la Gastronomía 2026. Un reconocimiento con el que queremos poner en valor el trabajo que se está realizando para situar la gastronomía jerezana en el lugar que merece.

La entrega tendrá lugar el próximo 16 de septiembre, durante la presentación oficial de la XII edición de las Jornadas de la Sal y el Estero, en las Bodegas del Castillo de San Marcos. Además, el Ayuntamiento de Jerez ya nos ha confirmado la aceptación del galardón y su representación en el acto.

Y aprovechamos para contaros otra buena noticia: ya se han vendido las primeras 150 entradas. Si todavía no tienes la tuya, quedan 200 disponibles.
Nos vemos muy pronto para seguir celebrando lo mejor de nuestra tierra, nuestra cocina y nuestros productos.

02/07/2026

Hay noticias que nos hacen especial ilusión compartir.

Este año, nuestro galardón "Evento Emblemático 2026" será para Jerez, Capital Española de la Gastronomía 2026. Un reconocimiento con el que queremos poner en valor el trabajo que se está realizando para situar la gastronomía jerezana en el lugar que merece.

La entrega tendrá lugar el próximo 16 de septiembre, durante la presentación oficial de la XII edición de las Jornadas de la Sal y el Estero, en las Bodegas del Castillo de San Marcos. Además, el Ayuntamiento de Jerez ya nos ha confirmado la aceptación del galardón y su representación en el acto.

Y aprovechamos para contaros otra buena noticia: ya se han vendido las primeras 150 entradas. Si todavía no tienes la tuya, quedan 200 disponibles.

Nos vemos muy pronto para seguir celebrando lo mejor de nuestra tierra, nuestra cocina y nuestros productos.

27/04/2026

El IES Juan Lara, presente un año más en las Jornadas de la Sal y el Estero.

Una experiencia que se vive de cerca, entre buen ambiente, gente llegada de muchos lugares y muchas ganas de seguir aprendiendo y creciendo.

De esas participaciones que suman de verdad.
Un placer contar con ellos en cada edición.

17/04/2026

Formación, producto y muchas ganas de aprender, edición tras edición.

En la 11ª edición de las Jornadas del Estero y la Sal, la Fundación Osborne volvió a sumar con una propuesta de corvina de estero que superó las 475 raciones, reflejo del gran trabajo del alumnado, de la mano de Iván Llanza.

Sol, buen ambiente y una experiencia que siempre deja huella.
Un placer contar con quienes hacen crecer estas jornadas año tras año.

09/04/2026

Un toque japonés en plena jornada de La Sal y del Estero.

Dhoma Restaurante no faltó a la cita y llevó a nuestra 11ª Edición una propuesta diferente: lubina con matices cítricos, frescos y llenos de equilibrio, que se disfrutó en cada bocado.

Un placer contar con proyectos que aportan personalidad y nuevas formas de entender el sabor en unas jornadas que no dejan de crecer.

¿Te vienes a la 12ª Edición? >> Últimas entradas a la venta en Mutick