Arena, cemento, barro y piedritas fueron mis primeros ingredientes, y con ellos hacía tartas espectaculares (en mi imaginación) que tenían que cortarse en porciones mientras estuvieran húmedas, porque en cuanto se secaban, ni con martillo las rompía! Con esos recuerdos me llega su voz cada vez que me veía trabajar en una de mis “tartas” de cemento y barro… “Ro! Pero qué es este pastís??!!”. Mi mam
á no hablaba catalán, y por entonces yo tampoco, pero en la ciudad donde nací casi todos teníamos algún ancestro piamontés, y resulta que en piamontés “pastís” significa hacer lío, enchastre, vamos… eso que dejaba yo en el patio, en el único rincón que estaba a salvo de los escombros. Algunos años más tarde, estando ya en Barcelona, mientras mirábamos un programa en la tele con David, nos entraron ganas de probar qué tal se nos daba eso de hacer tartas de formas raras, y muñecos que se comen. Y cuando mostrábamos nuestras creaciones a nuestros amigos (muchos de los cuales hablan catalán) nos decían “Hala!!! Pero quin pastís mes maco!!!” (que sería un “pero qué pastel más chulo/lindo/mono/bonito…")
Así que, el día que nos decidimos a abrir esta página, no podíamos ponerle otro nombre a nuestro hobbie que no fuera este… Quin Pastís! (porque, aunque mi mamá ya no me vea, sigo dejando mi cocina igual que aquél patio cada vez que me pongo a mezclar ingredientes… y es lo primero que nos dicen nuestros amigos cuando ven nuestras tartas). Así es… Quin Pastís! Es nuestro hobbie, una forma de pasárnoslo bien, de divertirnos, de expresarnos y crear. En cierta forma es como seguir jugando a las tartas, pero esta vez os juro que se pueden cortar aunque pasen varias horas!!! Y si no me creen, preguntad a los valientes que ya las han catado ;)
