Cuchilleria Carballo

27/10/2026

✨🔪 OPINEL – EDICIONES LIMITADAS Y NUMERADAS

¡Ya tenemos en Cuchillería Carballo las cuatro nuevas ediciones limitadas y numeradas de Opinel! 🇫🇷

Cuatro diseños que convierten la clásica navaja francesa en una auténtica pieza de colección:

🌌 Cosmos – Benjamin Jeanjean: un diseño inspirado en el universo y sus misterios.

🐅 Cosmos – Dalkhafine: una explosión de color con motivos celestes y un llamativo tigre.

🌙 Cosmos – Asile: una delicada ilustración de dos figuras sobre una luna creciente, rodeadas de estrellas.

🐟 The Swordfishman – Jeremy Fish: un original diseño que combina arte y naturaleza.

Cada modelo cuenta con su propio diseño y estuche especial. ¡Una propuesta muy interesante para los amantes de Opinel y el coleccionismo!

📍 Disponibles en Cuchillería Carballo, Zaragoza.

25/10/2026

🔴🔵 VICTORINOX | EDICIONES LIMITADAS

¡Dos auténticas joyas para los coleccionistas de Victorinox! 🇨🇭

🐐 Year of the Goat 2027, una edición especial dedicada al Año de la Cabra del calendario chino, con un espectacular diseño en rojo y dorado.

❄️ Winter Magic 2026, una edición limitada inspirada en la magia del invierno, con un precioso diseño en tonos azules.

Dos piezas muy especiales que hemos tenido el placer de recibir en Cuchillería Carballo y que ¡ya tienen dueño! 🔒

Gracias por seguir confiando en nosotros para conseguir estas ediciones tan exclusivas.

📍 Cuchillería Carballo – Zaragoza

15/10/2026

🇵🇹🔪 **JOSÉ DA CRUZ – TRADICIÓN Y CARÁCTER PORTUGUÉS**

¡Más navajas portuguesas en Cuchillería Carballo!

Os presentamos una selección de modelos de **José da Cruz**, de Palacoulo (Portugal), una firma que mantiene la estética de la cuchillería tradicional, con diseños sencillos, materiales naturales y acabados llenos de personalidad.

🌿 **Mangos con carácter:** madera de olivo, paloferro y asta, cada uno con sus propias vetas, tonalidades y dibujos naturales que hacen que cada pieza tenga un aspecto diferente.

✨ **Detalles en latón:** destacan especialmente los modelos con virola moleteada y la original versión con **mango de casquillo de bala**, una pieza diferente que no pasa desapercibida.

🔪 **Distintas formas de hoja:** desde los perfiles clásicos de punta hasta modelos como la **Merendeira** y las versiones de **punta cortada**, con una estética muy característica de la navaja tradicional.

Todas ellas con **hojas de acero inoxidable**, tal y como indica su grabado, y ese estilo rústico y auténtico que tanto gusta a los aficionados a la cuchillería.

Una bonita selección para quienes aprecian las navajas de siempre, los materiales naturales y los pequeños detalles.

📍 **Ya disponibles en Cuchillería Carballo**, en el centro de Zaragoza.

13/10/2026

🔪🇪🇸 J&V – ¡VUELVEN ALGUNOS DE SUS MODELOS MÁS ESPECIALES!

¡Reponemos navajas de la firma española J&V en Cuchillería Carballo!

Vuelven a nuestra tienda varios modelos que ya habíamos tenido y que destacan por sus diseños, la variedad de materiales y sus cuidados acabados.

En esta ocasión os presentamos las Campera, Tucán, Campera XS y Beluga XS, una selección que combina estilos tradicionales y modernos, con opciones para diferentes gustos.

🔹 Dos tipos de acero: acero al carbono XC75, apreciado por su facilidad de afilado y capacidad de corte, y acero inoxidable Sandvik 14C28N, que ofrece una excelente combinación de resistencia a la corrosión, retención de filo y facilidad de mantenimiento.

🔹 Mangos para todos los gustos: asta natural, maderas de cocobolo, olivo y abedul, además de llamativos acabados en micarta azul y blanca.

🔹 Diferentes tamaños y diseños: desde las compactas Campera XS y Beluga XS hasta modelos de mayor tamaño, todos con una estética muy personal.

🔹 Presentación cuidada: acompañadas de su caja y funda de tela, un detalle que las hace también muy atractivas para regalar o incorporar a una colección.

Nos gusta especialmente la combinación de materiales naturales con diseños más actuales, que permite encontrar desde una navaja clásica de madera o asta hasta una pieza con un acabado mucho más moderno.

🇪🇸 Cuchillería española, variedad de materiales y personalidad en cada modelo.

📍 Ya disponibles en Cuchillería Carballo, Zaragoza.

¿Cuál os gusta más: los acabados tradicionales en madera y asta o las versiones modernas en micarta? 👀

11/10/2026

11/10/2026

🔪🇪🇸 ARTE MUDELA – TRADICIÓN CUCHILLERA DE SANTA CRUZ DE MUDELA

¡Incorporamos una nueva firma a Cuchillería Carballo! 👏

Nos hace especial ilusión anunciar que hemos comenzado a colaborar con Arte Mudela, empresa de Santa Cruz de Mudela (Ciudad Real), una localidad con una larga y reconocida tradición en la fabricación de navajas y cuchillos.

Una firma vinculada a la histórica familia Bustos, cuyo nombre lleva generaciones formando parte de la cuchillería española.

Hoy os presentamos una selección de sus navajas, con el característico grabado «11 Bustos – Hecho en España desde 1811».

🔹 Hojas de acero MOVA, un acero inoxidable utilizado en cuchillería por su equilibrio entre resistencia a la corrosión, capacidad de corte y facilidad de mantenimiento.

🔹 Gran variedad de mangos y acabados, desde elegantes maderas hasta combinaciones de materiales naturales y sintéticos, con colores y diseños para todos los gustos.

🔹 Detalles cuidados, como los separadores decorativos, los diferentes diseños de las cachas y el trabajo realizado en los lomos de algunas piezas.

Nos encanta seguir incorporando a nuestra tienda firmas españolas que mantienen viva nuestra tradición cuchillera. 🇪🇸

📍 Ya podéis descubrir estas navajas de Arte Mudela en Cuchillería Carballo, en pleno centro de Zaragoza.

¡Os esperamos!

07/10/2026

Buenas noches, siento deciros que nos han Hackeado el tlf de la tienda,han estado pidiendo dinero en nuestro nombre a todos nuestros contactos, vamos a poner una denuncia, si hay personas afectadas por favor denunciar así nos lo ha trasladado la policía, pido disculpas a todos mis contactos, dejo claro que nunca pediría dinero vía wasap

22/09/2026

🖤 LA BRUJA NEGRA – Pieza única de Ramón González

Una pieza con muchísima personalidad que acaba de llegar a Cuchillería Carballo.

La Bruja Negra, realizada artesanalmente por el maestro cuchillero Ramón González Carlos, combina materiales naturales y técnicas tradicionales en una navaja completamente única.

🔨 Hoja forjada artesanalmente en acero O2, con su característico acabado negro, que conserva la estética propia del proceso de forja.

🐏 Cachas de carnero natural, trabajadas de forma individual. Su dibujo, relieve y tonalidades hacen que cada pieza sea irrepetible.

⚙️ Sistema tipo piamontés, con la característica prolongación de la espiga de la hoja. Además de actuar como palanca para facilitar la apertura, al empuñar la navaja el dedo presiona sobre ella, ayudando a mantener la hoja abierta y evitando que se cierre accidentalmente durante el uso.

🪵 Presentada en caja de madera y acompañada de certificado firmado por Ramón González, maestro artesano nº 0200448, que acredita que se trata de una pieza única.

Una navaja donde la forja, el acero y un material tan tradicional como el carnero conservan toda la esencia de la cuchillería artesanal.

🖤 La Bruja Negra. Una pieza única, literalmente.

📍 Disponible en Cuchillería Carballo.

19/09/2026

🔥 Un clásico de Buck, llevado a otro nivel: nuevas 110 y 112 Slim Heritage Elite

Las míticas Buck 110 Folding Hunter y 112 Ranger llevan décadas siendo dos de los modelos más reconocibles de la cuchillería americana. Ahora Buck conserva prácticamente intacta su esencia, pero las adapta a un uso más actual.

🆕 Las nuevas 110 y 112 Slim Heritage Elite mantienen sus inconfundibles líneas, el tradicional cierre lockback y las cachas de auténtico ébano, pero llegan con importantes novedades:

🔪 Acero CPM MagnaCut, con tratamiento térmico BOS de Buck: un acero premium que destaca por su excelente equilibrio entre retención de filo, tenacidad y resistencia a la corrosión.
⚙️ Virolas de alpaca (nickel silver), sustituyendo en estas versiones el característico latón dorado de las 110 y 112 tradicionales.
📏 Diseño Slim, con un mango aproximadamente 6,35 mm más fino que el de los modelos clásicos.
👖 Clip profundo de bolsillo, una de las grandes novedades: permite llevarlas cómodamente como navaja EDC, sin necesidad de la tradicional funda de cinturón.

Dos tamaños para elegir: la gran 110 Folding Hunter y su hermana pequeña, la 112 Ranger.

En definitiva, toda la personalidad de dos auténticos iconos de Buck, ahora con MagnaCut, alpaca, un perfil mucho más estilizado y clip de bolsillo.

🇺🇸 Fabricadas en EE. UU.

Ya disponibles en Cuchillería Carballo.

17/08/2026

¡Ya estamos de vuelta!

Después de unos días de descanso, en Cuchillería Carballo volvemos con las pilas cargadas… ¡y con la tienda renovada!

Hemos aprovechado estas vacaciones para reorganizar y mejorar nuestros espacios de exposición, haciendo más cómoda la visita y permitiéndonos mostrar mejor nuestra amplia selección de cuchillería, afilado, menaje, tijeras profesionales, navajas, cuchillos de cocina, outdoor y mucho más.

🔪 Más visible.
✨ Más producto expuesto.
🏪 La misma atención y experiencia de siempre.

Os esperamos de nuevo en nuestra tienda de Zaragoza para descubrir todas las novedades que han llegado este verano.

📍 Cuchillería Carballo
Desde 1950 al servicio de nuestros clientes.