L'atelier Gourmand

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L'atelier Gourmand Cours de cuisine & Team Building

[ DÉFI ] Un ingrédient imposé. Du temps limité. Une équipe motivée. 🧑🏻‍🍳Transformez votre prochain team building en un v...
22/10/2026

[ DÉFI ] Un ingrédient imposé. Du temps limité. Une équipe motivée. 🧑🏻‍🍳

Transformez votre prochain team building en un véritable challenge !

En cuisine comme au bureau, le succès repose sur une bonne organisation :
- Certains prennent naturellement le lead sur le timing.
- D’autres s'expriment sur la technique ou le dressage.
- Tout le monde collabore vers un objectif commun… finir les préparations à temps !

📌 Envie d'offrir cette expérience à vos équipes ?
Réservez votre créneau dès maintenant sur notre site : 🔗 https://www.atelier-gourmand.fr/

19/10/2026

[ HALLOWEEN ] Prêt(e) pour le défi pâtisserie d'Halloween ? 🎃🕸️

Fais une capture d’écran pour découvrir la recette que tu DOIS réaliser avant le 31 octobre ! 📸👀

Dis-nous en commentaire sur quoi tu es tombé(e) ! 👻

👉🏼 Découvrez notre ateliers spécial Halloween : 🔗 https://www.atelier-gourmand.fr/

16/10/2026

[ ASTUCE ] Vous passez encore du temps à éplucher vos champignons ? 🍄‍🟫

Spoiler : c’est totalement inutile (et dommage pour le goût) !

Comment faire à la place ?
1. Prenez un linge propre et légèrement humide (ou une petite brosse).
2. Frottez délicatement la tête pour enlever la terre.
3. Coupez simplement le bout du pied. Et c'est tout !

👀 À éviter : Ne les passez surtout pas sous l'eau ! Le champignon agit comme une éponge : il va se gorger d'eau et perdre toute sa tenue à la cuisson.

📌 Le saviez-vous ? La peau du champignon concentre énormément d'arômes et préserve sa tenue. En arrêtant de les éplucher, vous gagnez du temps ET vous gagnez en saveur ! 😋

Envie de faire le plein d'astuces qui changent la vie en cuisine ? 👀

Découvrez notre programme du moment : réservez votre atelier via 🔗 le lien dans notre profil.

[ FAMILLE ] Un cours de pâtisserie mère-fille, beaucoup de gourmandise, de bons conseils, quelques fous rires… et surtou...
14/10/2026

[ FAMILLE ] Un cours de pâtisserie mère-fille, beaucoup de gourmandise, de bons conseils, quelques fous rires… et surtout, un joli moment passé ensemble ! 💜

Parce qu’un cours de cuisine, ce n’est pas seulement apprendre une technique. 🧑🏻‍🍳

C’est aussi…
- Prendre le temps de faire quelque chose ensemble
- Créer un nouveau souvenir
- Repartir avec la fierté de l’avoir réalisé soi-même

Et vous, avec qui aimeriez-vous venir pâtisser ? 👀 Identifiez la personne avec qui vous aimeriez partager ce moment !

👉🏼 Découvrez nos prochains cours de pâtisserie et réservez votre place sur atelier-gourmand.fr

12/10/2026

[ TEAM BUILDING ] Et si, pour une fois, votre team building ne se faisait pas autour d’un escape game, d’un quizz ou d’un défi ? 👀

À L’Atelier Gourmand, on vous propose une alternative : un cours de pâtisserie autour des macarons, dans une ambiance plus douce et conviviale 🧑🏻‍🍳

L’objectif ? Apprendre une nouvelle technique ensemble, prendre le temps d’échanger, de rire, de découvrir… puis de se retrouver autour d’un goûter pour déguster vos créations. ☕️

Parce qu’un team building, ce n’est pas forcément une compétition.
C’est aussi…
- Apprendre quelque chose de nouveau ensemble
- Partager un savoir-faire
- Rire et profiter d’un moment hors du cadre professionnel
- Être fier de ses réalisations
- Prendre le temps de goûter ensemble

👉🏼 Vous cherchez un team building différent, contactez-nous pour imaginer votre prochain atelier avec votre équipe 🔗 le lien dans notre profil.

08/10/2026

[ VACANCES ] Profitez des vacances de la Toussaint, pour venir participer à des cours de cuisine, en solo, entre amis ou en famille 🍂🤎

📌 Du samedi 17 octobre au lundi 2 novembre 2026

Découvrez notre programme d’automne :
• Plats de saison réconfortants 🍂
• Pâtisseries d’Halloween 🎃
• Et plein d’idées inspirantes pour vos soirées d’automne !

👉🏼 Places limitées: parcourez le programme — 🔗 lien sur notre profil.

On cuisine ensemble pendant les vacances ? 👀

[ 𝗙𝗥𝗔𝗡𝗖𝗛𝗜𝗦𝗘 ] C’est sur l’île de Saint-Aubin, à Angers, que le réseau de L'atelier Gourmand s’est réuni pour son séminai...
18/09/2026

[ 𝗙𝗥𝗔𝗡𝗖𝗛𝗜𝗦𝗘 ] C’est sur l’île de Saint-Aubin, à Angers, que le réseau de L'atelier Gourmand s’est réuni pour son séminaire de rentrée 🤩

Deux journées riches animées par Marine (Allégorie) sur le thème : « Tirer son épingle du jeu » ♟️

𝗔𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗲 :

🔮 Enquête temporelle & Frise du réseau : Cap sur 2030 et retour aux sources avec l’historique de L’atelier Gourmand, depuis 2005.

⛵ Soirée angevine : Balade sur une toue et partage de fameuses fouées (ou fouaces) sur l'eau.

🌳 L'arbre des générations : Moments de transmission où "vieilles branches" et "jeunes pousses" ont partagé leurs retours d'expérience et conseils.

Bienvenue à nos 2 nouvelles jeunes pousses : Frédérique (reprise de L'atelier d'Orléans) et Adrien (ouverture à Bordeaux) ! 📍

Enfin, nous avons pu tester notre nouvelle offre Olym’miam pour vos team building… 👀

Un immense merci à Claire et Marine d’Allegorie pour l’organisation de ces deux jours inspirants, ainsi qu'à l'ensemble des franchisés pour leur énergie et leur passion 💜

Merci à Germain, Aurélie, Tatiana, Samuel, Katalyn, Alice, Claire-Marie, Zhaofeng, Thierry, Ga***rd, Pierre, Frédérique, Adrien et Manon !

31/08/2026

[ PÂTISSERIE ] Une valeur sûre de la pâtisserie, à retrouver en atelier 🤤

Les rochers choco-cacahuètes, croustillant et fondant à l’intérieur

Une recette à retrouver lors de notre cours « Goûter au chocolat » 🍫

📍 Réservez votre prochain atelier : https://www.atelier-gourmand.fr/

27/08/2026

[ VRAI OU FAUX ] On casse un mythe qui traîne dans toutes les cuisines depuis des générations 🥚

Le sel dans les blancs en neige, ça ne sert à rien ! 🧂 Ce qui compte vraiment : bien séparer le jaune du blanc (le jaune est un agent anti-mousse).

📌 La fermeté des blancs viendra de la manière dont tu les montes :
Tranquille au début, jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Puis à puissance maximum jusqu'à ce que tu puisses les retourner au dessus de ta tête sans qu'ils ne glissent.

Ils doivent être lisses et brillants ✨

Et vous, sel ou pas sel ? Dites-nous en commentaire si vous avez testé les deux 💬

👉🏼 Programmez votre prochain atelier de pâtisserie pour plus d'astuces : https://www.atelier-gourmand.fr/

[ ATELIER ] Si votre galerie ressemble plus à un livre de recettes qu’à un album photo de famille, bienvenue au club ! 👀...
24/08/2026

[ ATELIER ] Si votre galerie ressemble plus à un livre de recettes qu’à un album photo de famille, bienvenue au club ! 👀

Et vous, quel est le dernier plat que vous avez pris en photo ? 🤳🏼

💬 Taggez en commentaire la personne qui passe 5 minutes à photographier son assiette avant de la manger !

👉🏼 Consultez le programme de nos prochains ateliers sur notre site : https://www.atelier-gourmand.fr/

Adresse

11 Rue Joseph Fourier, 49070 Beaucouzé
Angers
49100

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